El consorcio SPAR Austria, principal patrocinador del Campeonato Mundial de Esquí Alpino FIS 2025 en Saalbach, unió este año el amor por el deporte y la gastronomía en el circuito itinerante "SPAR Natur*pur Imperial Prague". Este dulce espectáculo comenzó en octubre en Salzburgo, recorrió muchos lugares de Austria y el viernes 17 de enero impresionó por primera vez también a los visitantes eslovenos en el Interspar Citypark de Liubliana.

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Este otoño, el chef Michael Gollenz, estrella del restaurante Alfred Keller, se embarcará en un viaje culinario más allá de Lošinj. Participará en eventos exclusivos en Zagreb, Liubliana y Zadar, donde presentará lo mejor del restaurante Alfred Keller, galardonado con una estrella Michelin, con su arte culinario. Acompáñelo y deguste platos de primera calidad, fruto de su colaboración con productores y pescadores locales, y un reflejo de la tradición de Lošinj Hotels & Villas.

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En el maravilloso ambiente del Hotel Alhambra en Lošinj, el último fin de semana de mayo tuvo lugar un excelente evento culinario llamado "Epicurean Weekend Extravaganza", al que también asistieron la dirección y el personal editorial de City Magazine.

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Restaurant week otoño 2020 tendrá lugar entre el 9 y el 18 de octubre, el precio de los menús será de 19 euros. En los restaurantes mejor valorados (3 y 4 corazones), el precio será (quizás) de 25 euros, como en primavera.

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La cocina abierta 2020 regresa a Pogačarjev trg el 11 y 12 de junio. Sí, lo leiste bien. La cocina abierta ahora formará parte de la oferta del mercado central de Ljubljana hasta dos días a la semana.

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¡También en 2020 nos espera un regalo de vino espumoso al más alto nivel, a saber, el 7º Salón de vinos espumosos de Ljubljana! Esto tendrá lugar el día de San Valentín, 14 de febrero, en el Hotel Slon.

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Le esperan dos veladas exclusivas en el barco, en las que disfrutará de los mejores sabores de los galardonados chefs Igor Jagodic y Mojmir Šiftar mientras navega por el río Ljubljanica.

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22. El Festival de los Vinos de Eslovenia 2019 regresa a Cankarjev dom entre el 14 y el 15 de noviembre, ¡el hogar donde floreció y maduró la historia de FSV!

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Noviembre está a la vuelta de la esquina, el mes más gourmet de la capital, cuando ya tiene lugar el tradicional festival November Gourmet Ljubljana con una programación culinaria realmente variada. Como parte del festival, se llevarán a cabo una serie de eventos, degustaciones y talleres en varios lugares de la ciudad entre el 2 y el 30 de noviembre, y el punto culminante de la celebración de la gastronomía de Ljubljana será el Final Gourmet de noviembre de 2019 el viernes 22 de noviembre.

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Restaurant Week Otoño 2019 te invita a la segunda semana más sabrosa del año! Tendrá lugar entre el 11 y el 20 de octubre, el precio de los menús será de 19 euros. En esta ocasión participarán 101 restaurantes y se comenzarán a aceptar reservas a partir del 27 de septiembre.

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¡Por decimotercer año consecutivo, entre el 15 y el 16 de noviembre y entre el 23 y el 24 de noviembre, tendrá lugar la olla Vinska en el laberinto de los túneles de Carniola!

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Na Pogačarjev trg se vrača še boljši, še večji Grill & BBQ Fest Ljubljana 2019! Pripravite brbončice!

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Čiliada 2019, la fiesta del chile y el chocolate, regresa a Izola, que se apoderará de la plaza Manzioli el 21 de septiembre.

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V soboto in nedeljo, 14. in 15. septembra, se bodo na Pogačarjevem trgu ponovno spet zbrali največji znalci s področja kraft piva in vrhunskih burgerjev in pozdravili jesenski Pivo & Burger Fest 2019!

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En un crucero culinario por el río Ljubljanica, disfrute de los sabores únicos de platos seleccionados por los mejores chefs Igor Jagodic y Mojmir Šiftar. Igor Jagodic, chef del año 2019, que dirige la cocina del restaurante Strelec en el castillo de Ljubljana, y Mojmir Šiftar, joven talento 2019, que dirige el restaurante Evergreen, han preparado para usted un delicioso menú, que estará acompañado de platos de primera clase. Vinos eslovenos y melodías románticas.

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La caravana de comida callejera se detendrá nuevamente en Maribor entre el 29 y el 31 de agosto y lo mimará con delicias como parte de la gira Street Food Market Austria y Street Food Market Eslovenia.

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Dado que los vinos eslovenos reciben mucha atención por su variedad y calidad, este año también estás invitado a visitar la edición de verano de la Ruta del Vino de Liubliana y disfrutar del olor y el sabor de esta noble gota, confirmar viejos conocimientos y descubrir algo nuevo. . La Ruta del Vino de Liubliana 2019 llegará a la capital el 15 de junio.

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¿Cuándo tiene lugar SladoLent 2019? El Paseo Drava del Festival de Cuaresma acogerá SladoLent por novena vez. El paseo de la mejor cocina eslovena se lleva a cabo desde 2011, y durante el Festival de Cuaresma, se lleva a cabo todas las noches en tres cocinas abiertas a lo largo del Drava.

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Se acerca el Japan Day 2019, cuando una vez más tendrás la oportunidad de descubrir la tierra del sol naciente en un solo lugar a través de actividades de stand, conferencias, demostraciones y talleres. ¿Quieres aprender japonés, probar delicias japonesas, aprender sobre la ceremonia del té, el arte japonés y entrar en su santuario? ¡Entonces asegúrese de marcar el 22 de junio en su calendario!

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Afriška VasFest 2019 es un festival de tres días con el que los organizadores quieren mostrar una amplia gama de culturas africanas a través de la moda, el arte, los deportes, la gastronomía y la música. El propósito del evento es desarrollar y fortalecer el espíritu de tolerancia y multiculturalismo y, al mismo tiempo, también representa una excelente oportunidad para el networking entre participantes de diferentes etnias.

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El tercer Karst Prosciutto Festival, hilo conductor del evento, tendrá como objetivo mimar los cinco sentidos. Los visitantes podrán disfrutar de degustaciones gratuitas de prosciutto y conocer su símbolo europeo de calidad. Esta noble obra maestra culinaria fluirá aún más con la música del grupo étnico Kranjci, la atmósfera del Karst Ohceti y el olor de las hierbas kársticas.

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Ljubljana es más rica para otro festival culinario. Esta vez, los amantes de la ginebra están de enhorabuena. El Ljubljana Gin Brin Festival 2019 se llevará a cabo como un evento de todo el día el 11 de mayo.

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Veganos, vegetarianos y todos aquellos que llevan mucho tiempo pensando en cambiar sus hábitos alimenticios estarán de enhorabuena en mayo - el 7º Vegafest 2019 tendrá lugar en el corazón de la capital, donde no solo saborearás el medio ambiente y comida vegana respetuosa con los animales, pero también en los stands 50 se reunieron asociaciones, empresas, tiendas, restaurantes y otros proveedores de diversos productos. Te esperan conferencias, talleres, conciertos y muchos otros retos sostenibles.

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Dve na prvi pogled nezdružljivi sestavini bosta že peto leto zapored mamili sladkosnede obiskovalce. 5. Festival vina in čokolade 2019 bo obogatilo več kot 50 razstavljalcev, ki bodo s svojimi izdelki razvajali vaše brbončice. Videli boste največjo vinsko klet na Kozjanskem, uživali v slovenskih čokoladah in spremljevalnem programu, kot so modna revija Wine & Choco, dobrodelni tek in koncert slovenskih glasbenikov.

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La Restaurant Week 2019 también durará este año 10 días y la atención se centrará en el maridaje de vinos. La primera semana más sabrosa del año tendrá lugar entre el 29 de marzo y el 7 de abril.

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Pozor, bliža se Pivo & Burger Fest 2019! V soboto in nedeljo, 6. in 7. aprila, se bo na ljubljanskem Pogačarjevem trgu spet trlo burgerljubov, pivoznalcev ter drugih raziskovalcev.

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Agudiza tus papilas gustativas: la Cumbre Europea de la Alimentación reunirá una vez más a grandes mentes culinarias en el corazón de Ljubljana en 2019. Podrá escuchar historias culinarias inspiradoras de hablantes eslovenos y extranjeros y participar en eventos como un simposio profesional, un recorrido culinario por los templos y lugares de interés cultural de Ljubljana, una cena inolvidable en un ambiente mágico, una carrera de esquí gourmet en Krvavac y mucho más. Vale la pena asistir a un evento tan "delicioso".

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Desde el primer Salón del Vino Espumoso de Ljubljana, los organizadores han seguido su misión: difundir la cultura del vino y la buena comida. En pleno centro de la capital, este año volverás a disfrutar de los vinos de 40 bodegueros, que presentarán alrededor de 120 caldos diferentes. Además de disfrutar de una gota de vino, también podrás degustar alimentos selectos que maridan a la perfección con vinos espumosos. Varios eventos, talleres y degustaciones guiadas también son una parte integral del 6º Salón de vinos espumosos de Ljubljana. Como parte de la red SSW, también se realizará una evaluación internacional de vinos espumosos.

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Ljubljana, como capital gastronómica, ofrecerá un variado programa culinario en noviembre como parte del evento November Gourmet Ljubljana 2018. En compañía de grandes chefs y enólogos de renombre, se programarán interesantes eventos culinarios a lo largo del mes, y el clímax Será el evento final de noviembre Gourmet, en el que no faltará el entretenimiento y, por supuesto, la buena comida. En compañía de afamados chefs y excelentes enólogos, habrá interesantes eventos culinarios, degustaciones y talleres a lo largo de noviembre. También puedes visitar los tours culinarios de Turizm Ljubljana, donde podrás conocer la oferta culinaria de la ciudad y su tradición histórica.

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Del 12 al 21 de octubre, los mejores chefs eslovenos de 102 restaurantes participantes, que formarán parte del evento Autumn Restaurant Week 2018, mimarán a los invitados con menús especiales llenos de frescos sabores locales de otoño por un precio fijo de 18 euros.

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Donde se tejen lazos entre tradición y modernidad, entre arte y gastronomía, entre lo local y lo global, entre naciones. El 6 de octubre está reservado para la deliciosa comida tradicional.

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¿Sobrevivieron sus papilas gustativas y su estómago al primer Festival de parrilladas y barbacoas en mayo? Si la respuesta es sí, entonces prepara tu mente y tu cuerpo para la dosis de carne, cerveza y vino esloveno de octubre. El primer fin de semana de octubre está reservado para darse un capricho delicioso. ¡Ya estoy babeando!

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Hace 10 años, un grupo de queseros unió sus fuerzas y fundó la Asociación de Agricultores de Queseros, que el 2 de octubre mimará a los mayores aficionados con quesos eslovenos de más de 100 granjas. Están anunciando un festival como nunca antes habíamos visto, así que vale la pena asistir.

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Zadnji septembrski konec tedna bo na Pogačarjevem trgu v Ljubljani potekal letošnji drugi, sicer pa že 11. Pivo & Burger Fest, ki bo na najbolj gurmanskem trgu države združil vse ljubitelje sočnih burgerjev in inovativnih pivovarskih zvarkov od blizu in daleč. Trebuščke bomo polnili in grla vlažili v soboto, 29. septembra, od 11. do 23. ure, v nedeljo, 30. septembra, pa od 11. do 22. ure.

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Si durante el día te escondes en la agradable sombra y te refrescas con refrescos fríos, entonces por la noche ve a la ciudad y vívelo. Te esperan un montón de grandes eventos que pondrán el broche de oro a este verano.

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Bienvenido al segundo Karst Prosciutto Festival, que tendrá lugar el sábado 9 de junio en Pogačarjev trg en Ljubljana. Entre las 9 y las 14 horas, se ha preparado para usted un variado programa educativo, cultural y gastronómico con énfasis en la degustación y el reconocimiento del verdadero prosciutto Karst.

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¿Estás listo para el primer Grill and BBQ Fest en Liubliana? Ven, tentadoras delicias de carne que te harán babear.

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Los amantes del chocolate y el vino volverán a entrar en razón, ya que podrán degustar las delicias dulces y líquidas de los productores eslovenos. Esta vez nos reuniremos el 5 de mayo en Podčetrtek, donde nos espera el IV Festival del Vino y el Chocolate 2018. ¿Estás preparado para sabores embriagadores?

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Sezono kulinaričnih druženj na prostem bo v soboto in nedeljo, 14. in 15. aprila, popestril že deseti Pivo & Burger Fest 2018. Poznavalci sočnega kulinaričnega para bodo za dva dni zavzeli Pogačarjev trg v Ljubljani in raziskali, kaj novega se je zvarilo v slovenskih kraft pivovarnah, v katero smer kažejo pivovarski trendi in s kakšnimi okusnimi domislicami bodo kuharski mojstri dopolnili mesnate, morske in vege esence burgerjev.

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Predstavljajte si košček sladkega užitka, ki se počasi topi v ustih, medtem, ko najbolj pikantne misli švigajo sem in tja. Vaše sanje se lahko uresničijo prav na Mednarodnem festivalu Čili & Čokolada 2018. Nanj prihaja več kot 35 različnih ustvarjalcev čilijevih in čokoladnih kreacij iz Slovenije in tujine.

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Ven al mayor evento del chocolate, el Festival del Chocolate 2018, y prueba el chocolate en todos sus matices. Esto tendrá lugar del 20 al 22 de abril en Radovljica.

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El viernes 23 de marzo, con el evento de apertura en Pogačarjev trg en Ljubljana, Odprta kuhna entrará en su sexta temporada, sin la cual ya no podemos imaginar los viernes en la ciudad. Este año, el mercado culinario popular atenderá a gourmets de marcas nacionales y extranjeras, que van en aumento, con una oferta récord, que se enriquecerá con más de 15 nuevos proveedores.

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Los amantes de los vinos espumosos también obtendrán el valor de su dinero este año. El 5to salón de vinos espumosos abre el 16 de febrero en el Union Grand Hotel, donde aprenderás sobre vinos y tendrás la oportunidad de degustarlos.

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Penine Medot so tudi letos sodelovale na dogodku Gourmet Cup Ljubljana, ki se vedno bolj uveljavlja kot najpomembnejši kulinarični dogodek v regiji. Začel se je s kulinarično bogatim vikend programom na Krvavcu, nadaljeval s ponedeljkovo strokovno konferenco na Ljubljanskem gradu, ki je bila sklenjena s posebno doživljajsko večerjo s TOP Chefi (Experience dinner), zadnji dan pa je sledil še pokal v smučanju Audi Pokal Gourmet.

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¿Ya pensaste dónde te llevarán tus tacones este año para Martini, dónde probarás el vino y otras delicias de Martini? Hemos preparado algunas sugerencias donde puedes ir para el día de San Martín 2017.

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Liubliana será en noviembre la capital gastronómica. En compañía de maestros chefs y enólogos, el festival noviembre Gourmet Ljubljana ofrecerá interesantes eventos culinarios durante todo el mes, y el colofón será el evento final en la Ciudad del Diseño en Dunajska cesta, al que no le faltará entretenimiento y, por supuesto, comida buena.

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El Día de San Martín en Maribor 2017 tendrá lugar el sábado 11 de noviembre de 2017 a partir de las 11:11 horas. En Trg Leona Štruklje socializaremos con la música de Gadov, Čukov, AFS Students y la pequeña banda de música Neuvirtovi Štajerci con Rudi Kraner. El foco principal del evento será, por supuesto, el programa de cata de vinos. ¡Bienvenido!

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Del 13 al 22 de octubre, los mejores chefs eslovenos de 97 restaurantes participantes volverán a llevar a los huéspedes a una aventura culinaria con menús especiales llenos de sabores locales frescos del otoño por un precio fijo de 17 euros. ¡Bienvenidos, Semana del Restaurante!

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El viernes 29 y sábado 30 de septiembre se celebrará en Maribor el cuarto y tradicional festival de cerveza artesanal: Makro Beer Fest 2017, un gran festival de pequeñas cervecerías en el que participarán 30 cerveceros de Alemania, Austria, Hungría, Croacia, Serbia y Eslovenia. . Los visitantes podrán elegir entre alrededor de 100 tipos de cerveza, diferentes estilos de "pale ale", "indian pale ale", "porter", "stout" y las cada vez más populares "sour" y "gose".

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Este año, entre el 16 de septiembre y el 3 de octubre, la cerveza correrá a raudales en la capital bávara. El Oktoberfest 2017 será el número 184 consecutivo, pero no faltaron diversión, prest, salchichas y, por supuesto, escotes exuberantes.

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Si eres un hedonista de corazón y te encantan las aventuras llenas de adrenalina, entonces no puedes perderte esta mágica experiencia gourmet con una vista impresionante de Liubliana y sus alrededores. ¿De qué estamos hablando? Sobre Dinner in the Sky 2017, por supuesto. Regresa a la capital el 23 de septiembre.

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Čokoljana regresa a nuestra capital por quinta vez. Čokoljana 2017 tendrá lugar esta vez el 21 de octubre, y todos los adictos al chocolate y los golosos vendrán a Pogačarjev trg por su cuenta.

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El verano largo y caluroso terminará este año en Ljubljana con un fin de semana largo y caluroso, cuando el cielo sobre Pogačarjev trg se llene una vez más de aromas embriagadores en el segundo y último Beer and Burger Fest del año. El sábado y domingo 14 y 15 de octubre aquí chocarán las cervezas en toda su frialdad y las hamburguesas en toda su delicia.

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Unas tres semanas después del Gran Festival de la Cerveza Británica de Londres, 20 pequeñas y medianas cervecerías británicas se presentarán en Liubliana, centrando sus conocimientos y su pasión en la elaboración de cerveza kraft y "real ale". Bienvenidos al Ljubljana British Craft Beer Festival, que tendrá lugar del 7 al 9 de septiembre en el cine Šiška.

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También este año podremos disfrutar de buenos bocados a precios justos. FerFud regresa a las calles de Eslovenia, esta vez como FerFud DUEL. ¿Y qué tipo de duelo presenciaremos este año? Compiten dos equipos de jóvenes talentos culinarios del restaurante Sedem de la Escuela Profesional de Hostelería y Turismo de Maribor y del centro culinario y turístico Kult316 del Centro de Educación Biotécnica de Liubliana.

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Los días de Bled son aquellos días en que Bled está lleno de turistas. Durante los tres días que duran, vienen a ver cómo se elaboran los productos de artesanía doméstica y artística, ya escuchar conciertos en el paseo marítimo. La mayoría de ellos, por supuesto, se reúnen en la noche tradicional de Bled, cuando el lago 'brilla'. Bled Days 2017 tendrá lugar del 21 al 23 de julio y la cocina del evento será diseñada por los socios locales de Bled bajo la marca de destino Okusi Bled.

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Como es tradicional, por tercer año consecutivo, el evento Špas na vas 2017, un festival de juegos, gastronomía y música, ofrecerá una despedida inolvidable del verano.

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La primera edición del festival de cócteles Weissenseer Cocktailtage tendrá lugar en el Lago Blanco (Weissensee) en Carintia, Austria. Los Cocktail Days, que tendrán lugar del 15 al 16 de junio, reunirán a los mejores bartenders de toda Austria y Alemania, quienes demostrarán sus habilidades en la preparación de cócteles, mostrando cuáles son las tendencias actuales y cuáles son las combinaciones imposibles en la preparación de bebidas. perfecto tal vez. Por supuesto, habrá merienda variada, música y buena fiesta.

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El viernes 26 de mayo de 2017 tendrá lugar la inauguración de la Semana de la Alimentación sin Despilfarro en la plaza Pogačarjev de Ljubljana. La semana de la comida no descartada se lleva a cabo por iniciativa de Luka Jezeršek, y el movimiento también contó con el apoyo de los chefs eslovenos más importantes: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec, David Vračko ( Mak) y Luka Košir (Grič). En esta ocasión, Massimo Bottura, uno de los mejores chefs del mundo, también visitará Eslovenia.

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La primavera finalmente nos ha complacido con temperaturas ligeramente más suaves, y estas también traen un período importante de reconsideración de nuestra forma de vida, especialmente nuestra relación con la naturaleza. Una agradable oportunidad para la autoevaluación la brinda el evento Through sod and stubble: A wild week at Layer's House en Kranj, que tendrá lugar entre el 22 y el 26 de mayo de 2017. El evento consistirá en charlas, talleres y exposiciones de arte dedicadas a rendir homenaje a la madre naturaleza.

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