Este pan no pretende ser importante. No anuncia una revolución. No pretende ser algo que no es. Simplemente es: bueno. De esos que puedes llevar contigo, para acompañar una sopa o para desayunar una tostada. Sin pesadez, sin remordimientos. Y, sobre todo, sin pretensiones.

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Olvídese de los anuncios comerciales secos y cansados de medianoche que realmente sólo sirven como plataforma para chismes y comentarios pasivo-agresivos de los invitados. Este pan de Pascua casero es una auténtica obra de arte: en sabor, apariencia y textura. Cuando lo pones sobre la mesa la pregunta ya no es qué es, sino cuándo será mía la próxima pieza. Y sí, tu feed de Instagram brillará como el Domingo de Pascua al amanecer.

The post Recept za najboljši velikonočni kruh – dišeč, mehak in neustavljivo dober appeared first on City Magazine.

¿Estás seguro de que estás almacenando tu pan correctamente?

The post Večina ljudi kruh shranjuje napačno – preverite, ali delate isto napako! appeared first on City Magazine.

¡Si hubiéramos conocido esta receta antes! A veces la idea de hacer pan nos desanima, imaginando largas horas amasando, leudando y horneando. Pero ¿y si te dijéramos que puedes hornear un delicioso pan casero en tan solo unos minutos de preparación? Esta receta es la solución adecuada para cualquiera que quiera pan casero sin largos trámites ni pasos complicados. ¡La preparación es tan sencilla que incluso los principiantes la disfrutarán!

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La baguette francesa es sinónimo de la sofisticación y tradición de la repostería francesa. Caracterizado por su corteza dorada y crujiente y su núcleo aireado, este pan es uno de los símbolos más reconocibles de la cocina francesa. Aunque el sabor de la baguette fresca es algo que solemos asociar con las calles francesas y los desayunos en pequeños bistrós, es sorprendentemente fácil de preparar en casa.

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Todos hemos estado en una situación en la que el pan envejece demasiado rápido y se vuelve duro o seco. En lugar de tirarlo a la basura, existen trucos sencillos que puedes utilizar para mantener el pan tan fresco como si acabara de salir de la panadería. ¿Sabías que con la ayuda de agua corriente y un horno puedes revivir tu pan? Siga leyendo para descubrir cómo se hace.

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A medida que aumentan las temperaturas, la decisión sobre cómo almacenar el pan puede tener un gran impacto en su sabor y textura.

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La piadina es un pastel plano tradicional italiano originario de la región de Emilia-Romaña en el norte de Italia. Se elabora a partir de ingredientes sencillos: harina, agua, sal y grasa (normalmente manteca de cerdo o aceite de oliva). La masa se enrolla en círculos finos, que luego se hornean en un plato caliente llamado "testo" hasta que estén doradas.

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Te ofrecemos una receta de bollería con queso y ajo, estos nudos de ajo, perfectos para una merienda o una reunión.

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Puede resultar bastante fácil renunciar al pan duro. ¡De nada! Con este truco, el pan viejo puede volver a quedar suave y sabroso. ¿Cómo devolverle la frescura al pan viejo?

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La Piadina Romagnola, un popular pan plano italiano, es un plato sencillo pero delicioso que se origina en la región italiana de Romaña. Es una comida callejera popular que combina perfectamente con diversos rellenos, desde queso fresco hasta verduras y jamón serrano. La piadina es perfecta para un almuerzo o cena rápida, y su preparación es tan sencilla que incluso un principiante en la cocina puede manejarla. Aprende a preparar este auténtico manjar italiano y sorprende a tus seres queridos con el sabor de Italia.

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La crema de verduras te mantendrá caliente este invierno. La receta que preparamos tiene otra particularidad.

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Si no sabes dónde ir con todas las manzanas, tenemos una solución: pan con manzanas.

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¿Alguna vez has probado a hacer tostadas de ajo? Este delicioso plato, que tiene una corteza crujiente y un centro suave, es el complemento perfecto para tu almuerzo o cena.

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Pan simple, jugoso, sabroso y fragante. Si no sabes qué desayunar por la mañana o no tienes tiempo para desayunar, el pan con manzana y canela es la solución adecuada.

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Literalmente, puede preparar todo con él, desde bollos hasta mini pizzas y panecillos dulces como potica y panecillos de canela.

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No hay nada peor que, por ejemplo, empezar a hacer un bocadillo y darte cuenta de que tu pan está seco. Con un simple truco, puede mantenerse fresco incluso después de varios días.

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Hay varias razones y todas son muy calculables.

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Seguro que has oído hablar del pan de plátano: una delicia saludable que puedes preparar de forma rápida y sencilla. Hay varias recetas diferentes para este pan, pero hemos encontrado una versión muy especial para ti: pan con plátano y mango. No necesitas muchos ingredientes para ello, y solo te llevará media hora hornearlo.

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Una de nuestras meriendas nocturnas favoritas es definitivamente la bruschetta. Es una mezcla de tomate picado, albahaca, vinagre, ajo, aceite de oliva y pan rústico crujiente.

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El pan de plátano ha estado en la lista de los postres más populares del mundo durante muchos años. Impresiona por su preparación sencilla y su sabor jugoso y aromático. Te presentamos la receta más sencilla del pan de plátano clásico, que es dulce, jugoso y delicioso.

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La receta de pan proteico con bajo contenido en hidratos de carbono es apta para todos los que cuidan la línea, pero les cuesta renunciar al pan. No solo es una sabrosa alternativa al pan común, sino que además su preparación es muy fácil, y solo te llevará una hora hornearlo.

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En Pekarna Grosuplje, incluso en la situación actual, se esfuerzan por ofrecer a sus clientes solo lo mejor. En un momento en que no vamos a la tienda todos los días, desarrollaron un nuevo concepto de preparación de pan y lo llamaron Domača dopeka.

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No hay nada mejor que el pan casero recién horneado. ¡Prueba esta sencilla receta del mejor pan casero y no volverás a comprar pan comprado en la tienda!

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¿Estás interesado en cómo hacer kvas casero? ¡Aquí hay 4 recetas que harán que la masa suba como loca!

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¿Te encantan las amapolas? Aquí hay una receta simple para las mejores semillas de amapola caseras que puedes hacer tú mismo en casa.

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El pan duro espera a todos en el contenedor de almacenamiento de pan en algún momento. ¡Pero no se dé por vencido demasiado rápido, porque el pan duro, a diferencia del pan mohoso, aún no se descarta!

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Ayer, la Cámara de Comercio de Eslovenia (GZS) otorgó premios de oro por la excelente calidad del pan, panadería y bollería fina, galletas, pasta y confitería fresca. Entre los productos premiados también se encuentran 36 productos de marcas propias de HOFER, que puedes encontrar frescos en sus lineales todos los días.

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A partir de ahora, los amantes del pan también podrán disfrutar de las delicias de la panadería en la primera panadería artesanal boutique, Kuche, donde estarán disponibles panes artesanales elaborados con harina integral.

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Para el desayuno, el brunch o el almuerzo. El pan es una parte indispensable del menú diario para la mayoría de los eslovenos. Es por eso que el olor embriagador del pan recién horneado y las delicias horneadas flota en todas las tiendas HOFER desde la mañana hasta la noche. Recién salidos del horno, se colocan en los estantes varias veces al día. Su amor por el pan les inspira orgullo y los más altos estándares de calidad.

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Pan LCHF Zdravko se ha unido al grupo de los llamados panes funcionales de Pekarne Grosuplje, donde ya han ocupado su lugar: pan integral de espelta, pan pesado, pan súper y pan proteico.

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¿Quieres saber qué tipo de pasta come Ariel, la Sirenita, para el desayuno? Estos días Instagram se inundó de fotos de tostadas con un mágico untable. La combinación de cuento de hadas hace honor al apodo de 'brindis de sirena' y vimos cómo hacerlo.

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¿Quién no ama la pizza? Y si su preparación es tan sencilla y el resultado tan delicioso, ¡tenemos que probarlo! Mira cómo hacemos una pizza con una rebanada de pan.

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Hemos preparado una receta de pan pecaminosamente bueno con tres quesos, donde el centro del pan estará relleno de deliciosos quesos franceses, tocino y cebolla caramelizada. ¡Divino!

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¿Te gusta la mantequilla en tu pan? Entonces estarás encantado con el truco que hará que la mantequilla dura sea extremadamente untable en muy poco tiempo.

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Entre las muchas delicias de frutas en Navidad se encuentra el pan de frutas navideño, que alguna vez fue el postre principal durante la temporada navideña. Dos tercios de los ingredientes son frutas. Puedes ofrecerlo con una taza de té o vino caliente.

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¿Horneas pan tú mismo en casa? ¿Te gustaría hornear una pizza con una corteza como la de un horno de pan? Desafortunadamente, no puede hornear pan o pizza en el horno como puede hacerlo en un horno de pan. Como la mayoría de la gente no puede permitírselo, la empresa Strand Design de Chicago ha creado un horno de pan portátil de hierro fundido que le permite hornear pan en un horno de pan con una corteza seductoramente crujiente y un centro suave en un horno normal. Si desea hacer pan de panadería en la comodidad de su hogar, el horno de pan Fourneau es perfecto para todos los panaderos caseros.

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En Islandia, la tierra del fuego y el hielo, el pan no se hornea en un horno u horno, sino que se entierra en la tierra y deja que la energía geotérmica haga su trabajo. Mira cómo se hace el pan en Islandia.

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¿Evitas el pan porque lo comes? ¿Y si te contamos que existe una versión saludable de pan que puedes disfrutar sin remordimientos de conciencia? Te presentamos una receta de pan paleo, pan que no contiene harina ni gluten y tiene un bajo contenido en hidratos de carbono.

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Probablemente conozcas muchos tipos de pan, pero apostamos a que nunca has oído hablar del pan de mono. Mitad pan, mitad pizza debe ser tu próximo proyecto culinario. Pero eso no significa que necesite una montaña de ingredientes y mucho kilometraje en la cocina. No, todo lo que tienes que hacer es seguir las instrucciones de esta receta y no tienes nada que perder.

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Amapolas, ¿quién se resiste a ellas cuando pasamos por una panadería y se ríen de nosotros detrás del cristal y nos invitan con su olor embriagador como de sirenas? ¡Prepara amapolas suaves y fragantes en casa y ya no tendrás que ir a la panadería!

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El pan es una de las primeras cosas que eliminamos de nuestro menú cuando decidimos ponernos a dieta. Pero no arrojemos todos los panes en la misma cesta demasiado rápido, porque muchos tipos están injustificadamente en la lista negra durante la pérdida de peso. Una de esas "víctimas de los prejuicios" es sin duda el pan elaborado con chía, porque no engorda y se puede disfrutar con tranquilidad incluso durante la pérdida de peso. Te damos una receta sencilla a continuación.

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Nunca tires el pan duro a la basura. Con este sencillo truco, ¡puede quedar tan suave como recién salida del horno!

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¿Pan y helado? ¿Cómo podemos hacer pan helado??? En realidad, todo tiene mucho sentido. Piénsalo. ¿De qué está hecho el helado? De leche, azúcar, huevos y un poco de harina. Y esta es la base de prácticamente todos los panes. ¿Y si a eso le sumamos que puedes hacer pan helado en cinco minutos? A continuación te dejamos una receta que te encantará.

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Strawberry Banana Blueberry Bread es la excusa más dulce para endulzar cuando nuestras bananas, fresas y arándanos no se ven de la mejor manera. No tiramos la fruta demasiado madura, pero horneamos un verdadero placer con las delicias maduras. Aquí está la receta del pan de fresa, plátano y arándanos...

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Jernejkitchen es un blog culinario esloveno creado por el talentoso "chef" Jernej y la fotógrafa creativa Maja. El dúo creativo no descansa estos días, ya que decidieron diseñar y producir un cuadernillo en PDF con recetas básicas para hacer masa madre y pan, que algún día se convertirá en un auténtico recetario.

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Kruh ima že od nekdaj prav posebno mesto med ljudmi. Včasih je ločil izobilje in lakoto, vsakdanjik od praznika. Težo in pomembnost v zgodovini mu dajejo tudi pregovori, kot je s ''trebuhom za kruh'', pa tudi bolj lahkotne, kot je ''iz te moke ne bo kruha''. In kolikor je pekovskih pultov, tradicije in znanja, toliko je različnih kruhov. Svoje poznamo, zato smo zbrali najbolj znane vrste kruha iz preostalega konca sveta.

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La pizza es fácilmente uno de los mejores alimentos del mundo. No lleva mucho tiempo prepararlo, y los ingredientes necesarios se pueden encontrar en cualquier tienda moderadamente bien surtida. Para simplificar aún más las cosas, veamos 10 formas, incluso sin masa, de convertir literalmente cualquier platillo en su majestuosidad, la pizza.

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Durante más de un año, Bor Čeh ha entregado regularmente manjares caseros de granjas en las afueras de Ljubljana a nuestra puerta. Y con un triciclo a la antigua.

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El pan es uno de los productos culinarios más básicos. Tan sencillo, tan básico, romántico y mágico a la vez. En torno a la historia de la magia del pan, está surgiendo en aguas del diseño una tendencia de panaderías de diseño. Estas instalaciones de excelente diseño se adaptan al producto. El ambiente siempre refleja la cultura y la declaración del "panadero". Sobre su producto, sobre la magia, sobre la historia detrás del producto.

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No seamos de los que tiran un poco de pan viejo pero muy útil. Si no tienes idea de qué hacer con él, te ofrecemos diez excelentes recetas que evocan soluciones extraordinarias a partir de panes viejos.

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El pan integral combinado con rábano picante fresco para untar y delicioso gnatja, cuyo sabor divino se completa con berros crujientes, es definitivamente una opción excelente y saludable para el desayuno de Pascua.

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A pesar de la avalancha de complementos nutricionales que hoy en día nos ofrece la industria alimentaria, no debemos olvidarnos del alga verde del género Spirulina, ya que equilibra y fortalece nuestra salud de forma natural. En esta ocasión te ofrecemos una deliciosa receta de pan recién horneado con algas milagrosas, que te aportará la energía suficiente y más fuerzas.

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Está tarareando a Eight estos días. Casi en Gornji trg Osem, en la panadería Osem, con Ocho tipos de pan fragante. Andrej Gerželj es quien le dio al número ocho un aspecto completamente nuevo. Con una determinación inmensa y una visión inspiradora, convirtió su ardiente pasión por crear sofisticadas obras de arte de pan en la primera panadería boutique auténtica de nuestro país, que brinda una calidez infinita de sabores irresistiblemente pecaminosos todos los días.

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Un camino ligeramente ascendente nos lleva a una zona apartada de la antigua Ljubljana, donde en el número del mismo nombre se esconde una panadería aparentemente sencilla pero con un alma encantadora.

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