¿Alguna vez has mordido un pepino y te ha sorprendido su desagradable sabor amargo? ¿Cómo puedes eliminarlo en minutos y añadirlo a tu ensalada sin preocupaciones? ¡Los pepinos amargos ya no serán un problema!

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¿Alguna vez has comprado coliflor? Es bonita y compacta, pero después de unos días en el refrigerador se ha vuelto blanda, ligeramente marrón o incluso ha empezado a oler mal. ¿Por qué se echa a perder tan rápido? ¿Cómo conservarla correctamente?

The post Kako pravilno shranjevati cvetačo, da ostane sveža, čvrsta in snežno bela tudi do 10 dni – trik, ki ga ne poznajo niti kuharji! appeared first on City Magazine.

Hierbas y verduras frescas a mano en todo momento, sin necesidad de un huerto, un balcón o un catálogo completo de herramientas de jardinería. Parece demasiado bueno para ser verdad, ¿verdad? Lo es. De hecho, en pocos días puedes convertir tu cocina en un auténtico laboratorio verde de sabores y aromas, donde todo crece, desde la fragante albahaca hasta las tiernas hojas de ajo, con solo la ayuda del agua, el sol y la buena voluntad.

The post Ustvarite zeleni raj na kuhinjskem pultu: Zelišča in zelenjava, ki odlično rastejo tudi v vodi in vas rešijo vrtnarskih muk appeared first on City Magazine.

¿Cuántas veces has abierto el refrigerador con tristeza, has visto las fresas que una vez fueron hermosas y te has susurrado a ti mismo: "Perdí mi momento otra vez..."? Las frutas y verduras, especialmente las más delicadas y quisquillosas, tienen la desagradable costumbre de pudrirse incluso antes de que puedas ver el primer episodio de la nueva serie de Netflix sobre alimentación saludable.

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¿Quieres tener siempre a mano hierbas y verduras frescas sin tener que lidiar con una pala de jardín o botas embarradas? ¡Es hora de descubrir la magia simple: crea tu propia mini jungla en un vaso de agua en la encimera de tu cocina!

The post 6 zelišč in zelenjav, ki jih lahko gojite kar v vodi na kuhinjskem pultu – mini vrt, maxi užitek appeared first on City Magazine.

¡Olvídate de venenos químicos y preparaciones costosas! Todo lo que necesitas para proteger tus plantas de las molestas plagas ya está escondido en tu cocina. ¿Ajo, limón y una gota de aceite? ¡Una combinación mágica! ¡Prepara el spray contra plagas!

The post 3 naravni spreji za vrt brez škodljivcev: Trik z limono, česnom in oljem, ki bo rešil vaše rastline in zelenjavo appeared first on City Magazine.

El perejil, nuestro héroe verde de todos los días, finalmente merece un tratamiento VIP: ¡no se marchitará después de tres días!

The post Trik, kako ohraniti peteršilj svež v hladilniku tudi do enega meseca appeared first on City Magazine.

¿Quieres verduras frescas cultivadas en casa, pero no tienes huerto? ¡No hay problema! La jardinería en contenedores es una solución que permite cultivar cultivos deliciosos y nutritivos incluso en el balcón más pequeño. Con unos sencillos trucos podrás disfrutar de una cosecha abundante tanto si tienes unas cuantas macetas como si tienes un patio entero.

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Entra en el supermercado. Los estantes están repletos de verduras frescas. Mientras estás eligiendo los ingredientes para la cena, notas algo extraño: los pepinos están envueltos en plástico y los calabacines están desnudos, al alcance de los clientes. ¿Por qué? ¿Son los pepinos más sensibles? ¿Tiene el plástico algún papel especial? ¿Se trata simplemente de un embalaje innecesario o es una decisión meditada?

The post Zakaj so kumare ovite v plastiko, bučke pa ne? Razlog vas bo presenetil! appeared first on City Magazine.

¿Te imaginas un jardín donde disfrutar de una rica cosecha cada año sin tener que sembrar y plantar una y otra vez? Algunas verduras son perennes, lo que significa que vuelven a brotar cada año, proporcionándote alimentos saludables y deliciosos sin demasiado esfuerzo.

The post Rastline, ki jih posadite enkrat in uživate v pridelku leta in leta – zelenjava, ki raste sama brez truda! appeared first on City Magazine.

¿Estás cansado de los costosos fertilizantes artificiales que prometen milagros pero terminan decepcionando? ¿Qué pasaría si te dijéramos que ya tienes todo lo que necesitas para tener plantas sanas y fuertes en casa? ¡Los restos de cocina que de otro modo tirarías pueden convertirse en un arma secreta para tu jardín o tus plantas de interior! ¡Éstos son fertilizantes naturales caseros!

The post 12 neverjetnih domačih gnojil, ki bodo vaše rastline spremenila v džunglo – preprosto, poceni in učinkovito! appeared first on City Magazine.

¿Quieres un snack saludable, crujiente y lleno de sabores naturales? En lugar de recurrir a versiones preparadas industrialmente, puedes hacer chips de verduras caseros en solo unos pocos pasos. Además de ser sumamente fácil de preparar, te permite ajustar los sabores a tu gusto y crear un snack único que impresionará.

The post Domači zelenjavni čips brez odvečne maščobe: tako enostavno ga naredite sami! appeared first on City Magazine.

¿Por qué no probar algo nuevo e innovador como verduras asadas con salsa de tomate? ¿Te imaginas los ricos sabores de las verduras asadas entrelazándose con las notas agridulces de la salsa de tomate fresco?

The post Recept: izkoristite sezono sveže zelenjave in pripravite pečeno zelenjavo s paradižnikovo omako appeared first on City Magazine.

¿Estás coqueteando con la moda de baño y te preguntas cómo deshacerte de ese kilo que te sobra de repente?

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Parece haber algo mágico en la parrilla, como si el humo y el fuego revelaran las capas ocultas de sabores de la comida. Si bien la mayoría de la gente asocia la barbacoa con la carne, son las verduras las que a menudo brillan bajo una luz completamente nueva.

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Si la comida chatarra está saboteando sus esfuerzos por perder peso, estos métodos aún pueden resultar útiles.

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La crema de verduras te mantendrá caliente este invierno. La receta que preparamos tiene otra particularidad.

The post Recept: zelenjavna kremna juha v kruhovi skodelici appeared first on City Magazine.

Hay muchos factores que afectan nuestra salud a largo plazo y reducen el riesgo de muerte prematura. También en este caso los alimentos que prolongan la vida desempeñan un papel importante.

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Muchos estudios han confirmado los beneficios para la salud de comer frutas y verduras, pero muchas frutas y verduras están llenas de pesticidas.

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¿Probablemente no puedas imaginarte mordiendo cierta fruta sin pelarla? Veamos qué verduras y frutas no es necesario pelar.

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Las verduras deben lavarse antes de su consumo. ¿Es suficiente lavarlo con agua corriente o es bueno remojarlo?

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La sopa de verduras se considera un excelente manjar que nos calienta y nos saciedad en los días fríos, al mismo tiempo que cuida nuestra salud. Por eso, hemos preparado una receta de sopa de brócoli que es rápida, fácil y sobre todo deliciosa.

The post Recept: brokolijeva juha appeared first on City Magazine.

Cuando hablamos de nuestras sopas favoritas, no podemos dejar de mencionar la deliciosa sopa de champiñones. Esta golosina de sopa es perfecta para los días fríos y promete calentarte y llenarte. Hemos preparado una deliciosa y fácil receta de sopa de champiñones con verduras.

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La gran mayoría de las frutas y verduras que se compran en los hipermercados o en el mercado se rocían repetidamente con agentes químicos, lo que mejora su apariencia y las protege del ataque de insectos, larvas y caracoles. Los plaguicidas se utilizan principalmente para proteger las frutas, pero también las verduras, las hierbas y los cereales.

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En el período previo a las vacaciones, cuando los días se vuelven fríos en invierno, muchas personas se sienten mejor en el refugio de un hogar cálido. Allí podemos entrar en calor con chocolate caliente, cacao o sopa calentita, deliciosa. Hemos preparado para ti una receta de sopa de zanahoria con jengibre, una comida muy saludable que puedes preparar de una manera completamente sencilla.

The post Recept: korenčkova juha z ingverjem appeared first on City Magazine.

¿A menudo te molesta que tus verduras y frutas se pudran? Te presentamos algunos trucos con los que puedes conservar frutas y verduras y algunos otros alimentos en la cocina por más tiempo, sin que se estropeen ni se sequen.

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Todavía hay tiempo para preparar el jardín de invierno. Muchas personas no saben cómo prepararlo adecuadamente. ¿Está usted entre ellos? ¡Sigue las siguientes reglas y conservarás el sabor y los nutrientes!

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Durante mucho tiempo, los expertos han estado identificando formas de reducir el riesgo de desarrollar diabetes o diabetes tipo 2. Las últimas investigaciones muestran que la respuesta está en la ingesta máxima de frutas, verduras y otros nutrientes ricos en fibra, vitaminas y minerales. Hemos preparado para ti 5 consejos que puedes incluir en tu dieta y así reducir la posibilidad de desarrollar diabetes tipo 2.

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Sabe como comer una jugosa pizza con queso.

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Aunque la temporada alta de jardinería está llegando a su fin, los siguientes beneficios de la jardinería lo alentarán a comenzar a plantar vegetales en la primavera. La jardinería no solo hace que su jardín luzca hermoso y proporciona verduras frescas, sino que también fortalece su sistema inmunológico y agudiza su cerebro.

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Este es un pimiento ligeramente diferente. El sabor es fantástico, y el plato es ligero y fácil de preparar.

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Si quieres un día sin carne o eres vegetariano, entonces esta receta es para ti.

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Ratatouille es una especialidad vegetal originaria de la Provenza francesa, y se puede servir de muchas maneras: como aperitivo, plato principal, caliente o frío.

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Cuando hace calor afuera, una receta rápida para un delicioso almuerzo proteico está lista en cinco minutos. El atún es una excelente fuente de proteína, ya sea que lo comas fresco o enlatado. Así que una comida perfecta.

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En días soleados y calurosos, son adecuados alimentos más ligeros, como ensaladas o varios platos de verduras. Aquí hay una receta fácil para un excelente y ligero plato de calabacín, coliflor y brócoli.

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La pasta es una de las opciones más simples, pero deliciosas, para el almuerzo. Se pueden preparar de ciento una maneras y su preparación lleva poco tiempo. Hemos preparado una deliciosa receta de pasta con guisantes y tomates que te llenará de energía y deleitará tu paladar.

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Los expertos llevan tiempo advirtiendo la importancia del papel que juega la nutrición no solo en nuestro bienestar, sino también en el aspecto de nuestra piel. Las vitaminas y los minerales no son suficientes para una piel hermosa y suave, también necesita clorofila. Y una de las formas más sencillas de conseguirlo de forma natural es a través de batidos. La siguiente es una receta para un batido de verduras que no solo es extremadamente saludable, sino que también sabe muy bien.

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Rápido, sano y sabroso. Tales platos son siempre populares. Esta receta de Martha Stewart es justamente eso, pues es ideal para saciar el hambre y además es muy rica. Es una pizza rápida rellena con muchas verduras, mozzarella y queso azul. También está enriquecido con una cobertura de mostaza, que no es típica de las pizzas.

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Abrir el refrigerador y encontrar sobras viejas en él es sin duda uno de los sentimientos más repugnantes. Pero no tiene por qué ser así. Aquí hay 6 formas en que puede reutilizar los restos de comida, ahorrándole comida y dinero.

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Líquidas y cremosas, frías o heladas, especiadas o especiadas, y sobre todo frescas - Las sopas frías de verano son importantes y populares en un caluroso día de verano, y te presentamos algunas rápidas y buenas.

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Este año, el 24 de abril, celebramos por primera vez el Día Esloveno sin desperdicio de alimentos. También podemos contribuir mucho a reducir la cantidad de alimentos desperdiciados y así evitar el consumo innecesario de recursos naturales, dinero y envases. Haciendo pequeños cambios en la forma en que compramos, cocinamos y planificamos las comidas, podemos ahorrar tiempo, mejorar los hábitos alimenticios y, sobre todo, ayudar a proteger el medio ambiente.

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Cultivar productos frescos en casa tiene una serie de beneficios, desde la seguridad de que no han entrado en contacto con pesticidas hasta la satisfacción de cosechar tus propios alimentos. Sin embargo, con OGarden, este proceso se ha vuelto mucho más simple.

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El aguacate marcó definitivamente la temporada culinaria de este año. Lo encontramos en sándwiches, pasteles, batidos, helados, pastas y en otros lugares. Al usarlo, nunca prestamos atención a una cosa muy importante: lavar. ¿Siempre lo lavas antes de abrirlo? Si no es así, se recomienda que empieces.

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La era moderna de producción rápida lleva los productos a los clientes en muy poco tiempo, pero pasa factura: comemos productos de menor calidad y nos preocupamos por nuestra salud a largo plazo. Aprende a reconocer lo que estás comiendo.

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La temporada de picnic está en pleno apogeo, y si no ha comido en un parque cercano este año, ahora es el momento de hacerlo. El olor a hierba fresca, una tarde calurosa y buena compañía son buenas razones para preparar una cesta de picnic y pasar una tarde inolvidable. Las investigaciones confirman que pasar tiempo libre en la naturaleza sigue siendo importante.

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La cena de Navidad es una de las cenas más importantes, si no la más importante, del año. Cuidemos su magia con grandes recetas que alegrarán la velada de toda la familia.

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Incluso si está completamente obsesionado con mantener su figura, todavía hay alimentos que puede comer sin restricciones. Son ricas en fibra y bajas en calorías, por lo que no corremos el riesgo de engordar kilos de más. Sin embargo, debe recordarse que la clave para un cuerpo sano y hermoso es una dieta equilibrada y una ingesta razonable de alimentos. Entonces, ¿qué alimentos no deben cultivarse?

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La Orquesta Vegetal de Viena es exactamente lo que imaginas bajo el nombre. Una orquesta tocando instrumentos hechos de vegetales. Sus músicos no utilizan instrumentos clásicos, sino diferentes instrumentos. ¿Mencionamos que la orquesta de verduras suena sorprendentemente bien y que te sirven sopa de verduras después del concierto?

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En los días fríos, una sopa calentita llena de vitaminas es perfecta. En esta ocasión hemos preparado una receta de sopa de crema de brócoli, a la que no le añadiremos nata, sino yogur griego. Mmmm, pruébalo, vale la pena.

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¿Te preguntas cómo sería si los carnívoros trataran a los vegetarianos de la misma manera que los tratan a ellos? Entonces mire este video satírico, que seguramente molestará a un vegetariano empedernido. La lucha entre vegetarianos y carnívoros o más bien nos es bien conocida la lucha de los vegetarianos contra los carnívoros. A los vegetarianos les gusta condenar a los carnívoros por lo que hacen y tratan de hacerlos sentir culpables. Ahora el papel se invierte. ¡Risas garantizadas! Vegetarianos, un poco de autoironía no viene mal.

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Te presentamos pasteles que puedes comer sin una pizca de mala conciencia. Aunque a primera vista parezcan una tarta clásica, en realidad son ensaladas. Las ensaladas Vegiedeco son pasteles de ensalada, un nuevo concepto de comida del estilista de comida japonés Mitsuki Moriyasuke. Los ingredientes de la ensalada no se echan en un bol, se hacen tortas. ¿Es esta una manera de hacer que los niños amen las verduras a una edad temprana?

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A pesar de la creencia de que las verduras crudas son mejores y más saludables que las cocidas, hay excepciones, y eso es especialmente cierto en el caso de las verduras que habitualmente acaban en nuestros platos. Con estos, el valor nutricional aumenta con la cocción. Los tomates, las espinacas, las zanahorias, la col rizada y las legumbres son ejemplos de frutas de la naturaleza que son mucho más saludables cocinadas.

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¿Sabías que muchas frutas y verduras del pasado no tenían el mismo aspecto que hoy? Antes de que las "domesticáramos", algunas variedades tenían un aspecto completamente diferente. El plátano alguna vez fue completamente irreconocible. También berenjenas y zanahorias. ¿Los reconocerías en su forma salvaje? Eche un vistazo a las frutas y verduras de hoy y del pasado.

The post Takšna sta bila sadje in zelenjava, preden smo ju ”udomačili” appeared first on City Magazine.

¿No está seguro de qué frutas y verduras de temporada son las mejores para comprar en este momento? Si está buscando inspiración para cocinar, Seven Spoons: My Favourite Recipes for Any and Every Day de Tara O'Brady puede ayudarlo. Estos son los alimentos de temporada que recomienda y son más interesantes que hacer batatas. Vale la pena anotarlos en su lista de compras este mes.

The post Sadje in zelenjava, ki ne bosta nikoli slajša kot novembra appeared first on City Magazine.

Aunque, por ejemplo, los plátanos y las naranjas todavía eran frutas exóticas en la época de nuestras abuelas, nuestras tiendas y mercados ya no se pueden imaginar sin esas frutas y verduras que crecen al otro lado del mundo. A pesar de esto, todavía hay ejemplares que no nos han llegado, pero aún más raramente que estos nos encontramos con frutas y verduras que imitan las formas de animales, partes del cuerpo y personas. ¿Alguna vez has visto un limón como un plátano, una fresa como una mariposa o una manzana como un búho?

The post Nenavadno oblikovana sadje in zelenjava, ki posnema oblike živali in ljudi appeared first on City Magazine.

La primavera es perfecta para ayunar, desintoxicarse y preparar el cuerpo para una estación más ligera. Aquí, nuestro trabajo se ve facilitado por un ayuno de un día, al que debe seguir una dieta primaveral variada con muchas frutas y verduras frescas para una sensación de mayor ligereza. ¡Purifiquemos nuestro cuerpo y disfrutemos de un ayuno de un día con jugos de frutas y verduras y respiremos mejor! El cuerpo nos lo agradecerá...

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El invierno es perfecto para disfrutar de platos deliciosos en una cuchara, que se calientan agradablemente y se abrazan suavemente. Déjese llevar por la armonía de sabores de las sopas calientes y del minestrone caliente, que evocaremos en unos sencillos pasos en el acogedor refugio de nuestro cálido hogar.

The post Recepti: 3 bogate zelenjavne jedi na žlico, ki prijetno pogrejejo appeared first on City Magazine.

Olvidémonos de las aburridas papas fritas y preparemos uno de los excelentes crocantes caseros que, con dips complementarios, son los ganadores de las veladas tranquilas con nuestra serie de TV favorita.

The post Hrustljavi recepti: 5 inovativnih prigrizkov in slastnih pomak appeared first on City Magazine.

Como consultor de alimentación saludable en Sauna Club Breza, siempre me esfuerzo para que los menús estén compuestos por los platos más deliciosos y de temporada. Y a pesar de que el verano ya ha pasado, aún podemos alegrar nuestro plato con platos frescos de temporada. El otoño es incluso la estación favorita de muchas personas, que nos envuelve con una gran variedad de tonalidades, un clima cálido y comidas de temporada muy sabrosas.

The post Nasvet za zdravo prehrano – jesensko sadje in zelenjava appeared first on City Magazine.

El otoño es la época en la que las frutas y verduras frescas se reemplazan por platos más cálidos que nos reconfortan cuando los días más fríos llegan a nuestras vidas. Siempre que nos guste cuidar un excelente bienestar psicofísico incluso en los meses de frío, todos los días en lugar de una comida copiosa nos regalamos uno de los deliciosos batidos de frutas y verduras, que aportan a nuestro organismo las vitaminas y minerales necesarios. , ayudan a eliminar toxinas del organismo y estimulan el metabolismo.

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