Recetas ligeramente diferentes para un picnic escandalosamente bueno

Brochetas de colores con pez espada y verduras

Ingredientes:
• pimienta,
• sal,
• unas cucharadas de aceite de oliva,
• 2 matraces,
• 12 tomates cherry,
• 1 pimiento amarillo,
• 1 pimiento verde y
• 4 filetes de pez espada.

Preparación:
Filetes de pez espada lavar bien, secar y cortar en trozos de 2 centímetros. Lavamos también las verduras y las cortamos en trozos pequeños y en aros. En palillos de madera luego ensarte los ingredientes preparados alternativamente y sazone con pimienta y sal. Parrillas bien calentadas parrilla cubrir con aceite y colocar encima las brochetas preparadas. Durante el horneado, dales la vuelta varias veces para que se doren uniformemente por todos lados.

Impresionantes costillas de ternera a la parrilla

Ingredientes:
• 4 trozos de costillas de ternera,
• 2 cucharaditas de semillas de anís,
• sal,
• pimienta y
• aceite de oliva.

Preparación:
Lavar la carne y secarla bien. Suelo semillas de anis, mezcla sal y pimienta, agrega aceite y cubre deliciosamente con la mezcla escabeche. Colócalos en un horno bien calentado. parilla y hornear hasta que adquieran un bonito aspecto crujiente.

Brochetas de picnic al estilo griego

Ingredientes:
• 700 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel,
• 200 g de yogur,
• orégano,
• perejil,
ajo,
jugo de medio limón,
• sal,
• pimienta y
• aceite de oliva.

Preparación:
Picar finamente todas las hierbas y cortar la carne lavada y seca en trozos de 4 centímetros. Mezcle el yogur, el jugo de limón, las hierbas, la sal y la pimienta en un tazón grande y agregue a la mezcla preparada. escabeche agregue también los trozos de carne. Marinar durante aproximadamente 1 hora, aceite parilla y colocar la carne sobre rejillas bien calentadas. Hornee por unos 12 minutos, durante el horneado se puede cubrir la carne varias veces con el resto de la marinada.