El embriagador chocolate caliente es perfecto para los fríos días de invierno.
Si desea evocar una sensación especial de calidez que le recordará su infancia, definitivamente le recomendamos hacer un verdadero chocolate caliente casero con crema.
Ingredientes para 1 bote:
- 1 dcl de nata para montar Alpine Mu Cuisine
- 0,5 dl de nata dulce Mu Cuisine
- medio bote de leche Mu fresca
- 50 g de tu chocolate favorito
- 1 cucharadita de maicena
- 1 cucharadita de azúcar (si tienes chocolate negro o quieres un chocolate caliente más dulce)
- especias a gusto (canela, cardamomo, vainilla, piel de naranja...)
- para la decoración: migas de chocolate, pecanas, avellanas tostadas, etc.
Preparación:
En una olla pequeña, mezcle 2 cucharadas de leche con maicena. Mezclar hasta que la masa esté libre de grumos. Vierta la leche restante en los camarones, agregue la crema dulce Mu Cuisine, las especias y caliente hasta que hierva. Reduzca el fuego, mezcle la maicena con la leche, el azúcar y el chocolate partido con un batidor. Cocine durante 1-2 minutos hasta que el chocolate caliente se espese a la consistencia deseada. Batir la nata para montar alpina de Mu Cuisine con firmeza y espolvorearla sobre el chocolate caliente. Adorne con migas y sirva la bebida inmediatamente.
El autor de la receta es Urška Fartelj.
