Aloitimme uuden tapaamissarjan hyvässä seurassa ruuan ja valikoitujen viinien kanssa maaliskuun puolivälissä italialaisen keittiön parissa, jossa vain muutama yksinkertainen ainesosa tuo aina uusia nautintoja: pizzat jokaiseen makuun, erinomainen italialainen pasta, oliiviöljy, aromaattiset yrtit, parmesaani , tiramisu, espresso. Kokkimme muun muassa...
Aloitimme uuden tapaamissarjan hyvässä seurassa ruuan ja valikoitujen viinien kanssa maaliskuun puolivälissä italialaisen keittiön parissa, jossa vain muutama yksinkertainen ainesosa tuo aina uusia nautintoja: pizzat jokaiseen makuun, erinomainen italialainen pasta, oliiviöljy, aromaattiset yrtit, parmesaani , tiramisu, espresso. Muun muassa Kaval-klubin keittiömestari ja keittiöpäällikkö Dragan Marjanovič sai meidät vakuuttuneeksi siitä, että italialaisessa keittiössä ei ole koskaan liikaa laadukasta neitsytoliiviöljyä, viiniasiantuntija Robert Gorjak Belvinin viinikoulusta opetti, miten avaa viiniä erilaisilla viininavaajilla kuin todellinen ammattilainen. Aikamoinen määrä italialaisen keittiön ideoita, reseptejä ja vinkkejä löytyy City Chef Academyn Facebook-sivulta - www.facebook.com/CityChef.
