Ljubljanan Gornji trg tuoksuu uusilta kulinaarisista tarjouksista. Toukokuussa sinne avattiin uusi Biró-bistro, joka kutsuu nauttimaan kotitekoisia voileipiä, kotitekoista banaanileipää ja itsetehtyä suklaakakkua punajuurilla.
paikallisesti
Foodko mahdollistaa ruoan ostamisen suoraan paikallisilta tuottajilta. Se on verkkoratkaisu, jonka avulla paikalliset elintarviketuottajat voivat myydä loppuasiakkaille. Toisaalta se antaa asiakkaille suoran pääsyn laadukkaaseen paikalliseen ruokaan, jonka alkuperä on todennettava, ilman "välittäjiä" yhdestä paikasta.
Jernejkitchen ovat Jernej ja Maja – kaksi luovaa yksilöä, jotka yhdistivät valtavan rakkautensa ruokaan ja erityisen estetiikkansa slovenialaisessa kulinaarisessa projektissa. blogi, joka inspiroi ja viettelee.
Viime vuonna oluen ääressä kanadalaiset Reggie ja Kyle keksivät ajatuksen, että nykyihminen pitäisi varustaa ensiluokkaisilla amerikkalaisilla tuotteilla. Nykyään niitä toimitetaan kaikkialle Pohjois-Amerikkaan.
"Tie Blue" on Blue Lacesin iskulause, toinen mielenkiintoinen Kickstarter-projekti. Siniset kengännauhat tekevät viestin niin vahvaksi, että ne liikuttavat kuorma-autoa.
Makealle, "makkaralle" ja kaikille, jotka rakastavat štruklia, varokaa! 1. maaliskuuta 2017 Slovenian ensimmäinen stukkokauppa avattiin Ljubljanassa. Moji štruklji Slovenije kutsuu meidät Plečnikin pelihallien alle, jossa perinteinen lähestymistapa slovenialaisten ruokien valmistukseen ja modernin keittiön haasteet kietoutuvat toisiinsa. Sen on luonut kokki Peter Vogelnik, joka perinteitä kunnioittaen, monien vuosien kokemuksella, kovalla työllä, tiedolla ja innovaatioilla valmistaa arvostetuimpia ja monipuolisimpia huippulaatuisia štruklija, jotka eivät jätä ketään välinpitämättömäksi. Etkö usko sitä? Kokeile!
Špacapanin talo on paratiisi herkullisen ja paikallisen karstan keittiön ystäville.
Kickstarter-joukkorahoitusalustalla heräsi henkiin uusi slovenialainen projekti, jonka avulla suunnittelija Gašper Premože keräsi yli puolet tarvittavista varoista vain 30 tunnissa ZenEgg-puisen munan - pienen henkilökohtaisen toteemin - valmistamiseen. nautinto, hetki tässä ja nyt.