Yksi tunnetuimmista ja suosituimmista hapankaalista tehdyistä talviruoista on jauhelihalla ja riisillä täytetty sarma. Perinteen mukaan sarmeen pitää nauttia uuden vuoden ensimmäisenä päivänä. Paljastamme sinulle artikkelissa tämän perinteisen ruuan reseptin.
Uusivuosi
Siirrymme uuteen vuoteen Mercury retrogradilla, joka kestää 29.12.-18.1.2023!
Tiedätkö jo kuinka vietät uutta vuotta 2014? Olemme valmistaneet sinulle valikoiman tapahtumia, jotka juhlistavat uutta vuotta 2014 Ljubljanassa. Sen sanotaan olevan pisin, vaikka se on yhtä pitkä kuin kaikki muutkin vuonna. No, ainakin talvella. Mutta on totta, että se voi olla yksi vuoden parhaista, unohtumattomista, juhlallisimmista, hymyilevistä ja kimaltelevista öistä. Uudenvuodenaatto, uudenvuodenjuhla, uudenvuoden suudelma. Missä juhlimme heitä tänä vuonna ja keskustelemme niistä pitkään uuteen vuoteen asti? Vaihtoehtoja on melko vähän, joten jokaiselle musiikin ystävälle löytyy jotain sopivaa, jonne koko ryhmämme voi myös turvautua.
On melkein samppanjan aika. Uusi vuosi on aivan nurkan takana. Mutta ennen kuin avaamme samppanjan, meidän on jäähdytettävä se oikeaan lämpötilaan. Periaatteessa kuohuviini tarjoillaan jäähdytettynä 6-9 °C:n lämpötilaan. Mutta koska meille tapahtuu niin monia asioita vuoden viimeisinä tunteina, niin usein käy niin, että samppanjaa ei jäähdytetä oikeaan lämpötilaan. Mitään ei kuitenkaan ole menetetty, sillä samppanjan jäähdyttämiseen viime hetkellä löytyy hieno temppu, 1, 2, 3.
Mikään uudenvuodenaatto ei ole täydellinen ilman kuohuviiniä, jota puhekielessä kutsutaan samppanjaksi, mutta jolla voidaan itse asiassa viitata vain Ranskan Champagnen alueella valmistettuihin kuohuviineihin. Maassamme kutsumme niitä oikein kuohuviiniksi. Kävimme läpi slovenialaisten kuohuviinien tarjontaa ja valitsimme toimituksen mukaan parhaat.
Uudenvuodenaattona ja vielä aikaisemmin jouluna näytellään, että olemme trendissä ja puetaan Pantonen vuoden 2015 väriin - kuumaveriseen Marsalaan.
Haluatko kokea kauniisti sisustetun Ljubljanan eri tavalla? Lähde sitten kulinaariselle seikkailulle uudenvuodenaaton veneellä, jossa kokit Igor Jagodic ja Iztok Ilišnik pitävät sinusta huolta ja hemmottelevat sinua.
Joulukuu lähestyy ja Ljubljanasta tulee tänä vuonna erityisen värikäs. Suunnitteilla on monia tapahtumia, jotka ilahduttavat kaikenikäisiä vierailijoita ja loihtivat maagisen tunnelman Ljubljanan pormestarin mukaan maailman kauneimpaan kaupunkiin.
Onko sinulla tekniikkaa taitava ystävä tai perheenjäsen? Olemme valmistaneet joulu- ja uudenvuodenlahjoihin ideoita, jotka saavat tekniikan ystävien silmät loistamaan.
Näyttää siltä, ettei uuteen vuoteen pääse enää ilman uudenvuodenlupauksia. Valitettavasti usein käy niin, että rikomme jälkimmäisen jo muutaman viikon kuluttua. Kuten kävi ilmi, tämä ei loppujen lopuksi ole niin paha...
Mitkä ovat uudenvuoden tavat ja tottumukset, joita sovelletaan Sloveniassa, ja mitä ne tekevät onnea uudenvuoden aikana muualla maailmassa?
Tiedätkö jo, missä toivotat uudenvuoden? Jos ei, niin meillä on ehdotuksia uudenvuodenaaton viettämiseen ulkona Sloveniassa 2018/2019. Katso, missä ne kaikki järjestetään ja keitä esiintyjät ovat.