Le miel est l'un des aliments les plus anciens au monde. C'est un édulcorant naturel apprécié par les civilisations anciennes et qui représente encore aujourd'hui un élément indispensable des traditions culinaires et thérapeutiques de nombreuses cultures. Pourtant, bien que nous le percevions souvent comme un simple liquide sucré dans un bocal en verre, il cache une extraordinaire complexité. L'une des caractéristiques les plus remarquables du miel, qui attire immédiatement le regard, est sa couleur. Du blanc à l'ambre, du jaune clair au brun foncé, la palette de couleurs du miel est presque infinie.

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Avez-vous également l'impression que votre miel coule trop ces derniers temps, qu'il n'a plus le bon arôme et qu'il reste liquide pendant une durée étrangement longue, même lorsque vous l'oubliez dans le garde-manger ? Ce n’est peut-être pas le fruit de votre imagination – peut-être avez-vous un vrai faux sucre dans votre cuisine. Le miel industriel, enrichi de sirops de glucose, de sucres, ou encore de craie (oui, vous avez bien lu – de craie !), s’invite de plus en plus sur nos cuillères.

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Le miel ne doit pas être consommé avec une cuillère en métal. Avez-vous déjà remis en question une règle ? Les gens aiment les règles, surtout celles qui semblent mystérieuses. C'est comme si quelque chose avait plus de pouvoir s'il devait être consommé « correctement ».

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Fatigué de compter les moutons, de remuer le lit et de vaines promesses de thés relaxants ? L'insomnie peut être un véritable cauchemar, mais imaginez qu'il existe une solution que vous avez peut-être déjà chez vous ! Un simple rituel du coucher peut vous aider à vous détendre, à vous endormir plus rapidement et à vous réveiller complètement reposé.

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L'hiver apporte des journées froides et, malheureusement, une toux agaçante. Au lieu d’opter pour des sirops synthétiques, essayez une alternative naturelle à base de banane et de miel. Ce délicieux mélange peut aider à apaiser la toux et à apaiser une gorge irritée.

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Le gâteau Marlenka est originaire d'Arménie, où ses racines sont étroitement liées au gâteau au miel traditionnel. Cependant, il est devenu célèbre principalement grâce à Marlenka Hajrapetjan, qui a adapté ce délicieux dessert aux goûts modernes de la République tchèque dans les années 90. Aujourd’hui, il est considéré comme l’un des gâteaux les plus populaires dans cette partie de l’Europe.

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Si vous voulez quelque chose de vraiment unique et naturel, la crème à tartiner au miel est la voie à suivre.

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Le miel a de nombreux effets curatifs, selon la dernière étude réalisée par des chercheurs canadiens.

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À Ljubljana, à l'occasion de la Journée mondiale des abeilles, une peinture murale de rue anamorphique du célèbre artiste de rue 3D Filip Mrvelj a pris vie. L'œuvre d'art 3D avec le motif d'une prairie fleurie pleine d'abeilles attire l'attention sur l'importance extraordinaire de ces pollinisateurs pour notre existence.

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Nous voulons tous une peau lisse et douce, pour laquelle beaucoup sont prêts à essayer de nombreuses crèmes et préparations. Heureusement, il existe une solution plus simple et naturelle : des masques faciaux que vous pouvez fabriquer à partir de citrons et de miel. Nous avons demandé pourquoi ces aliments sont si bénéfiques et comment commencer à fabriquer des masques qui restaureront la santé de votre peau et vous aideront à vous débarrasser de l'acné, de l'hyperpigmentation et de la matité.

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Le patrimoine culturel slovène est étroitement lié à l'apiculture. Ainsi, l'abeille est devenue un symbole de travail acharné, et le miel sucré est de l'or liquide, que nous utilisons pour préparer une variété de produits, des friandises savoureuses, et pendant les journées plus froides, il peut également nous aider à renforcer le système immunitaire. Le traditionnel 9ème Festival du Miel d'Europark sera dédié aux apiculteurs et au miel dans le plus grand centre commercial du nord-est de la Slovénie.

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De nombreux nutritionnistes conseillent de faire attention aux combinaisons d'aliments que nous mangeons ensemble, car c'est la seule façon de mieux utiliser les bienfaits des aliments, qui, dans la bonne combinaison, sont mieux absorbés par l'organisme. Les bonnes combinaisons incluent le miel et le lait. Le lait contient l'acide aminé tryptophane, qui aide à la production de sérotonine - l'hormone du bonheur, et de mélatonine - l'hormone qui contrôle le cycle du sommeil. Les glucides contenus dans le miel, quant à eux, aident à augmenter les niveaux de tryptophane dans le corps.

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La beauté véritable et durable vient vraiment de nous-mêmes, mais c'est l'apparence extérieure qui nous donne confiance et satisfaction. Et ils en sont bien conscients aussi chez Medex, où après des années de développement et d'utilisation du savoir-faire domestique, ils ont créé les cosmétiques Beesecret. L'innovation extraordinaire est basée sur le venin d'abeille, et notre peau peut être choyée avec du sérum et de la crème.

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Les bananes cuites au four avec du miel et des noix sont un excellent choix lorsque vous souhaitez préparer rapidement quelque chose de sucré. Vous n'avez pas besoin de beaucoup de temps pour eux, et encore moins d'ingrédients.

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Le pissenlit est non seulement savoureux, mais aussi un ajout extrêmement sain au menu. Saviez-vous que vous pouvez faire du miel à partir de pissenlits ? Le goût et la structure du miel de pissenlit ne diffèrent pratiquement pas du miel de forêt, sauf que dans ce cas, vous effectuez le travail des abeilles.

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En médecine, le miel aurait un effet antibiotique et serait particulièrement efficace dans le traitement des infections et des rhumes de la bouche, de la gorge et des voies respiratoires. Voyons à quoi d'autre nous pouvons l'utiliser et quels problèmes de santé cela nous aidera à éliminer.

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Outre la grotte, le camp est la forme de maison la plus ancienne qui, contrairement à la version en pierre, sert encore aujourd'hui un objectif similaire. En fait, la tente a considérablement élargi son activité et est aujourd'hui populaire même dans les festivals de musique bondés tels que Metalcamp, Rock Otočec, Schengenfest, etc. Mais ce n'est pas parce qu'il est aussi vieux que la terre qu'il n'y a pas de place pour l'amélioration. L'un, le B-and-Bee, a été inventé par des designers belges.

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Le printemps est le moment de nettoyer. Et par là, nous n'entendons pas seulement votre maison, mais aussi votre visage, qui porte les traces d'un hiver rigoureux. De plus, vous n'avez pas besoin de dépenser beaucoup, car vous trouverez d'excellents outils d'entretien directement dans votre cuisine. Parcourez notre sélection de masques naturels lissants, tonifiants, hydratants et réparateurs à base de miel, d'avocat et d'avoine.

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Le photographe anglais Andrew Newey, qui a déjà reçu de nombreux prix pour son travail au cours de sa carrière, a réussi à prendre une autre magnifique série de photos. Cette fois, il s'est rendu au Népal et a photographié des membres de la tribu Gurung pendant l'apiculture, qui est encore pratiquée aujourd'hui comme elle l'était il y a des milliers d'années.

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