Connaissez-vous les soins capillaires coréens en hiver ? Non ? Alors vous passez probablement à côté de la méthode la plus simple, naturelle et efficace pour garder vos cheveux doux, brillants et sains, même en hiver. Et non, nous ne parlons pas de sérums hors de prix sortis de laboratoires ni de gélules miracles trouvées sur Instagram. Nous parlons d'une véritable tradition, éprouvée et ancestrale, que les Coréennes – expertes en soins capillaires – se transmettent de génération en génération.

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Quand les jours raccourcissent, que les matins s'assombrissent et que le froid hivernal s'installe, le besoin de chaleur nous saisit – non seulement sous la forme d'une écharpe et d'un thé, mais aussi dans une assiette. Dans ces moments-là, on se souvient de plats qui non seulement nous rassasient, mais qui réconfortent aussi l'âme. L'un de ces délices culinaires nous vient tout droit des Alpes autrichiennes : le Kaiserschmarrn. Mais pas celui en sachet ni celui des refuges touristiques aux raisins douteux. Nous parlons de la version maison, cuite au four, dont la croûte dorée et le cœur moelleux transforment les soirées d'hiver en de douces fêtes.

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Pourquoi aller au restaurant quand on peut recréer le goût emblématique du Big Mac chez soi, sans ingrédients secrets ni clowns en arrière-plan ?

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Le chocolat chaud est bien plus qu'un simple cacao dans du lait. C'est une boisson traditionnelle avec une longue histoire, qui a évolué et s'est perfectionnée au fil des siècles.

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Dans de nombreux pays, une banane trop mûre, des épluchures de légumes ou des os de poulet sont considérés comme bons pour la poubelle. En France, ils sont synonymes du prochain repas. Non pas par manque de moyens ou par souci d'économie, mais grâce à une tradition bien ancrée selon laquelle presque chaque ingrédient peut être réutilisé.

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La pâte n'a pas pris malgré le respect de toutes les étapes ? La pâte est-elle trop dure ou trop compacte ? Le problème pourrait-il venir d'un mauvais choix de farine ? Farine blanche ou farine forte ?

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Comment capturer l'esprit des fêtes dans une boisson ? Et si on ajoutait une touche d'originalité au traditionnel vin chaud ou au chocolat chaud ? Pourquoi pas un cocktail à la crème de pain d'épice ?

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Les fêtes de fin d'année évoluent. De plus en plus de personnes évitent l'alcool, que ce soit pour des raisons de santé, de mode de vie ou tout simplement parce qu'elles ont découvert que faire la fête ne nécessite pas forcément de boissons alcoolisées. C'est là qu'intervient le punch sans alcool : une boisson qui ressemble à du vin, qui sent Noël et qui a le goût des fêtes.

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Quand les températures chutent et que les listes d'attente pour les vaccins s'allongent, notre gorge devient le premier champ de bataille. Douloureuse, irritée et sensible, elle réclame un soulagement rapide. Et si les pharmacies proposent une multitude de pastilles pour la gorge, on se retrouve souvent avec un goût prononcé pour les arômes artificiels et une liste d'ingrédients étrangement longue, dont seul un pharmacien titulaire d'un doctorat en chimie pourrait comprendre la composition.

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Avouez-le. On a tous ce moment de faiblesse, généralement le vendredi soir ou après une nuit blanche, où un seul mot nous vient à l'esprit : kebab. Mais au lieu de faire la queue sous les néons avec des noctambules suspicieux, TikTok propose une solution qui a conquis la toile : le kebab maison. Préparez vos papilles à une révolution gustative dans votre four.

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Si vous pensez que toutes les recettes de tiramisu se ressemblent – un peu de café, un peu de mascarpone, un brin de nostalgie – Jamie Oliver vous prouvera le contraire avec douceur mais fermeté. Sa version est devenue un véritable phénomène internet cette année, car il a sublimé ce dessert classique en le rendant rapide à préparer, sans complications, et avec un résultat aux arômes dignes d'une trattoria italienne. Le meilleur dans tout ça ? La préparation est plus rapide que de faire la vaisselle après un déjeuner dominical.

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Quand on trouve dans son assiette un filet de poisson parfaitement frit – croustillant à l'extérieur, tendre et juteux à l'intérieur – peu importe qu'il ait été préparé par un chef ou un amateur. L'important, c'est qu'il embaume la fraîcheur et que chaque bouchée soit un délice. Voici la meilleure recette de poisson frit sans une goutte d'huile !

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Si l'idée d'un adoucissant maison vous laisse perplexe, entre scepticisme et nostalgie des recettes de grand-mère, rassurez-vous : il ne s'agit pas d'une simple astuce maison qui ne fonctionne que sur le papier. C'est une préparation éprouvée qui vous impressionnera par son efficacité et son parfum délicat qui persistera longtemps sur vos vêtements, même après les avoir rangés. Et le meilleur dans tout ça ? Elle se prépare en moins d'une minute, ne coûte presque rien et offre de nombreux avantages, aussi bien pour votre peau que pour votre machine à laver.

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Pourquoi l'omelette au restaurant est-elle toujours si légère, aérée et délicatement crémeuse, alors qu'à la maison elle est souvent trop lourde ou trop cuite ? Comment les chefs professionnels parviennent-ils à cet équilibre parfait entre texture moelleuse et saveur intense ? La réponse tient dans une astuce toute simple, presque banale, pour une omelette des plus moelleuses.

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Si vous pensiez que les mots « sain » et « gâteau au chocolat » étaient incompatibles, vous allez être surpris ! Ce gâteau au chocolat sain est sans gluten, sans produits laitiers et sans sucre raffiné. Pourtant, il impressionne par sa saveur riche, sa texture onctueuse et son goût chocolaté intense qui ravira même les palais les plus exigeants.

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La choucroute en bocal est une version saine, durable et naturelle des aliments fermentés, riche en vitamines et en probiotiques. Découvrez une recette simple qui renforcera votre système immunitaire et vous préparera pour l'hiver.

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Le pain rassis est un de ces péchés domestiques silencieux qui s'accumulent sur le plan de travail : d'abord « encore bon », puis « possible à griller », et enfin, il finit à la poubelle ou servi aux pigeons des villes. Même s'il peut sembler aussi inutile qu'un parapluie dans le désert, vous avez en main quelque chose qui, avec la bonne approche, peut être remis au goût du jour mieux qu'une franchise Netflix.

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Si on vous disait qu'on peut nettoyer sa salle de bain avec une boisson mousseuse digne d'un café du centre de Stockholm, vous prendriez sans doute pour une blague. Mais Internet, et plus particulièrement TikTok et les cleanfluenceurs comme PutzMarie, ont récemment eu des idées complètement différentes. Cleanoccino est un produit nettoyant qui déroute au premier abord : il ressemble à un cappuccino parfait – avec une mousse à rendre n'importe quel barista jaloux – mais c'est un nettoyant maison, facile à préparer et incroyablement efficace.

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Si vous voulez quelque chose de plus que du pain grillé beurré pour le petit-déjeuner, voici la réponse : la marmelade de citron italienne, si magique que vous pourriez l'étaler sur votre vie.

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Oubliez le gril et les casseroles ! Cet été, on fait frire du maïs dans une friteuse à air. Plus rapide, plus propre et avec les mêmes résultats (voire meilleurs).

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Quand il fait chaud, tout est raté, sauf ce gâteau. Froid, absolument dingue : le gâteau glacé aux biscuits Oreo.

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Oubliez les pancakes classiques qui nécessitent une demi-cuisson d'ingrédients et vous font culpabiliser après la dernière bouchée. Si vous pensez qu'une alimentation saine est synonyme de plats fades et fades, cette recette vous surprendra agréablement. Ces pancakes à la banane, préparés avec seulement trois ingrédients, sont une véritable révolution : sans farine, sans sucre, sans lait, mais toujours incroyablement savoureux, juteux et nourrissants.

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Avez-vous déjà goûté un dessert qui vous a impressionné dès la première bouchée ? Non pas par sa douceur, mais par son équilibre parfait entre saveurs, texture et élégance ? Le cheesecake à la pistache.

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Les feuilles de figuier sont le nouvel aliment tendance dont vous entendrez certainement beaucoup parler. Si vous avez un figuier chez vous qui vous offre de l'ombre depuis des années, il est temps d'utiliser ses feuilles pour une préparation saine et savoureuse. Au lieu de compléments alimentaires coûteux, préparez votre propre infusion ou sirop à base de feuilles de figuier : vous en serez ravi par son arôme délicat et vous procurerez une sensation de bien-être.

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La confiture de framboises maison se déguste le matin sur du pain, avec du café, ou simplement à la cuillère, en cachette, directement du pot. Pensez-vous que les pépins de framboise gâchent sa texture parfaite ?

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Quelque chose de différent. Quelque chose de vraiment bon. Tiramisu aux myrtilles !

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Oubliez les glaces industrielles du commerce qui promettent un « goût de prestige » mais fondent à la sortie du réfrigérateur. Si vous avez toujours rêvé du soleil du désert, de villas en marbre et de saveurs servies par des cheikhs entre des rideaux de soie et une cuillère en or à la main, alors vous devez absolument essayer cette recette maison de glace au chocolat de Dubaï. Ce n'est pas une glace au chocolat ordinaire. C'est une glace de caractère, profondément onctueuse, riche comme un sou, et dont le goût mérite un soin spa.

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En matière de soins capillaires, on a l'impression d'avoir tout essayé : des shampoings onéreux aux ingrédients dont même un pharmacien ne peut prononcer le nom, aux astuces virales sur TikTok aux résultats… variés. Mais dans cette quête de la formule parfaite, on oublie souvent une chose simple, naturelle et incroyablement efficace : l'huile de coco. Non, ce n'est pas une simple lubie bien-être : l'huile de coco est un secret de beauté ancestral, utilisé depuis des générations, et pour cause.

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Vous êtes-vous déjà regardé dans le miroir en vous demandant : « Où est passé cet éclat de vos années d'université ? » Sans filtres, sans crème teintée et avec l'énergie qui a soulevé des montagnes (ou du moins ces samedis soirs) ? Si vos articulations craquent comme du vieux parquet aujourd'hui et qu'à chaque squat vous avez l'impression que votre corps commente votre âge en son Dolby Surround, alors il est temps de fabriquer du collagène maison.

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Juste trois pommes de terre. Un peu de fromage. Et le résultat ? Un en-cas simple en apparence, mais étonnamment délicieux. Ce sont des bâtonnets de pommes de terre croustillants.

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Connaissez-vous la version espagnole de la crème brûlée ? C'est la Crema catalana.

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La salade est depuis longtemps bien plus qu'une simple feuille verte : elle est devenue un terrain propice à la créativité, à la couleur et aux saveurs. Mais si la vinaigrette est ratée, même la roquette la mieux lavée et la tomate la plus précieuse peuvent perdre tout leur charme. Les vinaigrettes du commerce contiennent souvent des ingrédients qui ressemblent à des expériences chimiques et ont un goût plus plastique que l'emballage. Il est donc temps de prendre les choses en main et de préparer quelque chose de non seulement plus savoureux, mais aussi plus sain, moins cher et, cerise sur le gâteau ! incroyablement facile à préparer.

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Les truffes Oreo ne sont pas qu'un simple dessert, c'est une expérience unique. Leur cœur moelleux, entouré d'une coque croustillante, fond en bouche et laisse un arrière-goût agréable et persistant. Elles sont comme de petites douceurs chocolatées qui n'en demandent qu'une autre.

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Que préparer quand on manque de temps pour cuisiner ? Mousse aux fraises !

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Quiconque a déjà soufflé des bulles de savon – que ce soit en tant qu’enfant ou en tant qu’adulte qui « voulait juste montrer aux enfants » – connaît ce moment familier de déception : juste au moment où la bulle commence son élégant voyage flottant, pouf, elle a disparu. Et s’il y avait des bulles qui duraient plus longtemps ? Le genre qui n'éclate pas au premier contact avec l'air ou une surface ? Et en plus, le genre que vous pouvez même repousser avec vos mains ? Ce sont des bulles rebondissantes magiques.

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Parfois, vous n'avez tout simplement pas envie de jouer avec des ingrédients exotiques et 10 types de noix différents qui ne sont disponibles que pour être jolis dans des bocaux sur l'étagère. Parfois, vous avez envie de quelque chose de simple, quelque chose qui sent la convivialité, mais pas l’ennui. Muffins au citron sans œufs ni produits laitiers, avec du yaourt grec (à base de plantes, bien sûr), pleins de saveurs et étonnamment riches en protéines.

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Avez-vous déjà eu cette envie insatiable de pizza, mmm ? Saviez-vous qu’il existe un moyen de cuire une pizza avant que votre café ne refroidisse ?

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Une fois que vous aurez essayé le yaourt fait maison, vous aurez du mal à revenir au yaourt acheté en magasin. Pas seulement à cause du goût, mais aussi à cause de la sensation : savoir que vous avez créé quelque chose vous-même, avec seulement deux ingrédients et sans additifs inutiles. Pas de secrets, pas de conservateurs. Juste du lait, de la culture et un peu de patience.

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Nutella + glace = plaisir parfait ? Nous avons essayé la glace virale Nutella et avons découvert si elle valait vraiment 10 euros ou si c'était juste un battage publicitaire bien emballé.

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Si vous aimez les plats qui combinent de la viande juteuse, une sauce riche et une véritable explosion de saveurs, vous devez essayer celui-ci : le bœuf mongol. Un plat rapide à préparer avec une saveur sucrée-salée distinctive est un excellent choix pour tous les jours où vous voulez quelque chose de spécial sans cuisine compliquée.

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Vous êtes-vous déjà regardé dans le miroir et avez-vous souhaité pouvoir redonner à votre peau cet éclat familier de vos années d'université - sans filtres ni sérums coûteux qui promettent plus qu'une livraison express ? À chaque fois que vous vous accroupissez, avez-vous l’impression que vos articulations témoignent de votre âge ? Alors vous serez ravi de la recette du collagène maison, qui n'est pas une nouvelle mode hollywoodienne, mais une pratique domestique éprouvée qui impressionne les nutritionnistes, les sages-femmes et - surtout - même ceux qui ont commencé à l'utiliser régulièrement.

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Il y a des sauces que l'on étale dessus. Et il y a des sauces qu'il faut goûter avec le doigt avant de les mettre sur quoi que ce soit. La sauce Big Mac appartient à la deuxième catégorie : c'est l'or liquide de l'univers de la restauration rapide qui devient de la haute cuisine à la maison avec seulement quelques astuces. Et maintenant ? Maintenant, vous pourrez le faire vous-même. Et c'est mieux.

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Pourquoi gaspiller de l'argent sur des poudres protéinées coûteuses et souvent surfaites alors que vous pouvez fabriquer les vôtres - entièrement naturelles, sans additifs mystérieux et avec plus de nutriments que le smoothie moyen de l'influenceur à 7h30 du matin ? Ci-dessous une recette de poudre de protéines maison !

The post Recept za domači proteinski prašek – za vse, ki jim ni vseeno, kaj dajejo v svoje telo appeared first on City Magazine.

Les œufs de Pâques dorés ne sont pas seulement un choix élégant, mais selon la tradition populaire, ils sont également un aimant à chance, à abondance et (soi-disant) à des comptes bancaires légèrement plus généreux. Et la meilleure partie ? Vous n’avez besoin que d’un seul ingrédient simple pour ce look luxueux. Révélons-le dans le disque !

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Oubliez les publicités de fin de soirée, sèches et fatiguées, qui ne servent en réalité qu'à diffuser des ragots et des commentaires passifs-agressifs de la part des invités. Ce pain de Pâques fait maison est une pure œuvre d’art – en termes de goût, d’apparence et de texture. Quand on le pose sur la table, la question n'est plus de savoir ce que c'est, mais quand le prochain morceau sera à moi. Et oui, votre flux Instagram brillera comme le dimanche de Pâques au lever du soleil.

The post Recept za najboljši velikonočni kruh – dišeč, mehak in neustavljivo dober appeared first on City Magazine.

La plupart des desserts vous semblent-ils trop prévisibles, sans impact particulier ? De nombreux desserts classiques offrent des combinaisons de saveurs répétitives qui sont difficiles à distinguer les unes des autres. Il existe de nombreuses recettes qui promettent le luxe, mais au final, il ne reste qu'une sensation de douceur excessive et rien de plus. Ceci - non ! C'est du chocolat "cheveux d'ange" !

The post Pozabite na dubajsko čokolado! “Angelski lasje” so nova čokoladna obsesija – tukaj je recept, ki ga išče ves internet! appeared first on City Magazine.

Oubliez les procédures sèches et les ingrédients classiques. Cette fois, embarquez sur un chemin différent - un chemin où chaque ingrédient parle de lui-même, où la texture compte et où chaque sauce n'est pas seulement un ajout, mais le cœur de l'assiette.

The post Gordon Ramsay razkriva svoj popoln recept za mesne kroglice – preprost, drzen in božanski appeared first on City Magazine.

Si vous faites encore partie de ceux qui associent les carottes aux lapins, aux déjeuners scolaires ou aux régimes alimentaires du début des années 2000, il est temps de passer à une version plus moderne. TikTok a encore une fois fait sa magie en présentant au monde la salade phare de ce printemps : une salade de carottes qui est non seulement rafraîchissante et élégamment simple, mais aussi incroyablement délicieuse. Que se passe-t-il lorsque l'humble carotte reçoit une touche asiatique avec des notes de sésame et de sauce soja ? L'extase culinaire sous forme de salade plus photogénique que la plupart des influenceurs.

The post Recept za korenčkovo solato, ki je obnorela TikTok: preprosta za pripravo, okusna za vse čute appeared first on City Magazine.

Oubliez tout ce que vous pensez savoir sur la purée de pommes de terre. Oui, même ce que ta grand-mère t'a appris. Il existe une astuce simple qui transformera vos pommes de terre en un rêve moelleux et nuageux. Et quel est le meilleur ? Pas de mélange, pas de complications – juste un peu de magie du lait.

The post Trik, kako skuhati najboljši pire krompir na svetu – puhast, kremast in čisto nepozaben appeared first on City Magazine.

Dans un monde où le rythme de vie s’accélère sans cesse, trouver des solutions de repas rapides, savoureuses et nutritives est devenu une nécessité. Nous vous présentons une recette de bagels protéinés au fromage cottage, qui sont le choix parfait pour ceux qui veulent combiner délice et valeur nutritionnelle en une seule bouchée.

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Oubliez les versions achetées en magasin : faites votre propre ketchup maison !

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Êtes-vous fatigué des produits chimiques irritants contenus dans les détergents commerciaux ? Votre peau s’irrite, vos vêtements perdent leur fraîcheur et des substances nocives pour l’environnement sont rejetées dans les eaux usées. Les lessives industrielles contiennent souvent des parfums synthétiques, des phosphates et des nettoyants agressifs qui ne sont ni respectueux de la santé ni de la planète. Et s’il existait une alternative simple, naturelle et abordable ?

The post Domač pralni prašek: Preprost recept za čisto perilo brez kemikalij appeared first on City Magazine.

Vous êtes-vous déjà demandé ce qui se cache dans le Nutella classique ? De l’huile de palme, du sucre raffiné et un tas d’additifs dont votre corps n’a pas besoin. Et si nous vous disions que vous pouvez réaliser votre propre version, plus saine et encore plus savoureuse, directement à la maison : du Nutella maison ? Sans ingrédients artificiels, avec de vraies noisettes et de la pure magie du chocolat !

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Avez-vous déjà essayé de faire des beignets et obtenu quelque chose qui ressemblait plus à des billes graisseuses qu'à des nuages de douceur moelleux ? Les beignets peuvent être assez difficiles à préparer : si l'huile n'est pas à la bonne température, ils deviennent trop gras, si la pâte n'est pas suffisamment levée, ils sont compacts et si vous ne lui donnez pas assez d'amour, ils ne lèvent pas du tout. Mais ne vous inquiétez pas, voici la recette de beignets la plus simple qui fonctionne vraiment !

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Qui ne connaît pas les célèbres barres chocolatées Bounty ? Un noyau de noix de coco moelleux entouré d'une riche couche de chocolat noir qui fond dans la bouche - la bouchée parfaite pour tous les amateurs de saveurs tropicales. Mais comme pour la plupart des bonbons industriels, nous tombons souvent sur une liste d’ingrédients que nous préférerions éviter. Et si nous vous disions que vous pouvez réaliser ce dessert populaire à la maison, sans additifs artificiels, sans conservateurs et sans sucre inutile ?

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Avez-vous déjà pensé que vous pouviez faire un cheesecake sans sucre, sans farine ou autres additifs que nous associons généralement à la pâtisserie ? Si vous avez des bananes mûres, du yaourt grec et des œufs à la maison, vous êtes déjà sur la bonne voie pour obtenir un dessert léger, crémeux et naturellement sucré. Cette recette de cheesecake santé est la preuve qu'avec un minimum d'ingrédients, vous pouvez créer un dessert qui non seulement a fière allure, mais qui est également plein de saveur.

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La vinaigrette César est considérée comme un élément emblématique de toute salade, mais beaucoup de gens pensent qu'elle est difficile à préparer à la maison. La vérité est différente ! Cette recette ne nécessite que quatre ingrédients de base et très peu d'efforts, et le résultat est une vinaigrette riche, crémeuse et juste épicée qui ne peut être comparée aux versions achetées en magasin.

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Le cheesecake de Dubaï est un véritable régal pour les amateurs de desserts crémeux et riches. Sans cuisson ni préparation compliquée, cette recette allie le goût raffiné du chocolat à une touche orientale. C'est idéal pour les occasions spéciales ou pour se faire plaisir avec une tasse de café.

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L'entreprise SPAR Autriche, sponsor principal des Championnats du monde FIS de ski alpin 2025 à Saalbach, a combiné cette année l'amour du sport et de la gastronomie dans le cadre du voyage itinérant "SPAR Natur*pur Imperial Prague". Ce doux spectacle a débuté à Salzbourg en octobre, a parcouru de nombreux lieux autrichiens et a impressionné pour la première fois, le vendredi 17 janvier, les visiteurs slovènes au Interspar Citypark de Ljubljana.

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Votre peau est le reflet de votre vie : du stress quotidien, de l'environnement et de l'alimentation. Elle n'a pas besoin de produits coûteux, mais de solutions simples, efficaces et adaptées à ses besoins. Cela n’a besoin de rien de compliqué ou d’artificiel. Elle mérite quelque chose de simple, pur et réel, quelque chose qui la nourrira et non l’alourdira. Sérum maison à deux ingrédients pour une belle peau.

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