Entre les lacs turquoise et les collines émeraude de la Carinthie autrichienne, là où l'air embaume les pins et où les raisins baignent d'un soleil doré, se trouve une destination qui est bien plus qu'un domaine viticole : c'est un manifeste culturel, un palimpseste historique et une aventure gourmande. Installé dans un château médiéval rénové du XIIe siècle, le Weingut Taggenbrunn offre une expérience qui dépasse les circuits œnologiques classiques. C'est un lieu où chaque goutte de vin porte l'empreinte du terroir, où chaque plat raconte une histoire et où chaque pièce murmure l'écho des siècles.

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Paris, la ville lumière et de rêve, attire des millions de touristes du monde entier qui souhaitent découvrir sa culture, son architecture et sa cuisine uniques. Cependant, même les voyageurs les plus passionnés se heurtent souvent à des pièges et commettent des erreurs qui peuvent gâcher leur expérience. Qui mieux que les Parisiens eux-mêmes pour savoir comment les éviter ?

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Ljubljana s'enorgueillit d'une nouvelle acquisition culinaire : le restaurant CeWapi à Cankarjeva cesta 6. Ce nouveau joyau de la capitale slovène promet une fusion unique de la tradition balkanique et du charme moderne dans une assiette. Prenez un moment et découvrez comment CeWapi, avec son troisième restaurant à Ljubljana, poursuit sa mission d'enrichir la carte culinaire de la ville.

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Vous vous demandez comment refuser de manger au restaurant sans paraître arrogant ?

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Un conte de fées culinaires vous attend au cœur de Ljubljana, qui promet une expérience enchanteresse pour les passionnés de cuisine et les chercheurs d'aventures gastronomiques uniques. Wonderland Ljubljana, le nouveau joyau gastronomique de la ville, a ouvert ses portes et invite les visiteurs à se lancer dans un voyage de saveurs qui va au-delà du quotidien.

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Visiter un restaurant peut être une expérience merveilleuse, mais ce n'est pas toujours une garantie que vous apprécierez un chef-d'œuvre culinaire. Jetons un coup d'œil aux signes indiquant que vous êtes sur le point de manger de la nourriture de merde avant qu'elle ne vous soit servie.

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Manger seul peut souvent sembler une perspective intimidante, évoquant des images de silence gênant et le sentiment désagréable d'être l'intrus. Cependant, manger seul peut aussi être une expérience incroyablement puissante et agréable. Voici cinq raisons pour lesquelles il est bon de manger seul.

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Les résidents de Ljubljana et les visiteurs de Ljubljana qui aiment les délices culinaires peuvent se réjouir : notre capitale s'est dotée d'un nouveau bistro où vous pourrez ravir vos papilles avec des plats délicieux et des boissons rafraîchissantes. Le bistrot a également été recommandé par Michelin dans son guide, et nous nous sommes renseignés sur son emplacement et ce qu'il a à offrir.

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Sont-ce les meilleurs restaurants de la côte slovène ? La côte slovène, tant en été que pendant les mois les plus froids, offre de nombreuses idées d'excursions, qui peuvent être conclues de manière idéale par une visite au restaurant. Piran, Portorož et d'autres villes côtières peuvent sans aucun doute se vanter d'un grand choix de plats délicieux (en particulier de fruits de mer et de poisson) et de boissons rafraîchissantes.

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À Ljubljana, un nouveau restaurant de cuisine fusion péruvienne et japonaise, connu sous le nom de nikkei, a ouvert ses portes dans le centre-ville (Breg 8).

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Il y a plusieurs raisons et elles sont toutes très calculables.

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Gault&Millau, l'un des guides gastronomiques internationaux les plus influents, a une fois de plus exploré les recoins slovènes où l'on sert une cuisine savoureuse et de bonnes boissons. Il a enfin révélé les restaurants les mieux notés et lauréats des prix spéciaux Gault&Millau Slovénie 2022. Nous avons préparé une liste de restaurants qui, selon Gault&Millau, méritent une visite.

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La Lamborghini Countach originale de 1971 a été détruite pour le crash test obligatoire. 50 ans plus tard et après plus de 25 000 heures de travail, la voiture mythique renaît de ses cendres, comme la mythique Phénix.

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Le restaurant Breg a ouvert ses portes dans un lieu où la tradition de la restauration remonte au 16ème siècle. Il est destiné à tous ceux qui aiment socialiser et en même temps se livrer à un délicieux festin. Le menu est basé sur des plats traditionnels, auxquels le grand chef Jorg Zupan a ajouté sa propre touche.

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La ferme touristique Kabaj Morel est située au cœur du Goriške Brd, plus précisément dans le village de Šlovrenc. Il est entouré de nombreux vignobles, donc le sentiment vous emmènera en Toscane italienne.

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Le guide Gault&Millau a sélectionné les meilleurs restaurants de Slovénie en 2021 ! Il a également révélé la meilleure pâtisserie, le meilleur lieu de rencontre (POP) et les lauréats des prestigieux titres de chef de l'année, chef de l'avenir, chef de tradition, jeune talent et meilleur sommelier 2021.

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Une promenade dans le centre de Ljubljana a un charme tout particulier. Aussi bien pour les touristes que pour les locaux. Et la prochaine fois que vous décidez d'explorer les rues de la ville romane, assurez-vous de vous tourner vers Gornja trg.

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Le restaurant Hiša Ančka, où le chef Gašper Kačičnik ravira vos papilles, vous propose des délices culinaires méditerranéens avec une touche locale moderne. Vous pourrez également y déguster d'excellentes pizzas cuites au four napolitain et profiter du bar à vins et champagnes Juicy, agréable et décoré avec goût.

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Le restaurant Mediamatic d'Amsterdam a trouvé une solution innovante et merveilleuse pour garantir que les clients respectent la distance sociale recommandée.

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Trouver un bon restaurant peut être un véritable défi. Bien qu’il existe aujourd’hui de nombreuses plateformes en ligne proposant des critiques de restaurants, elles ne sont malheureusement pas toujours exactes et ne nous sont donc pas toujours utiles.

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Une bonne année après l'ouverture du boutique hôtel de Jezersko, le restaurant Vile Planinka est également ouvert aux clients extérieurs. Leurs assiettes regorgent d'ingrédients locaux et biologiques, que leurs chefs tissent dans des histoires culinaires basées sur des recettes traditionnelles du Lake District. Ils ajoutent également que leur nourriture est aussi délicieuse car elle est cultivée, préparée et servie avec amour !

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Quels sont les restaurants les plus romantiques de Ljubljana ou où aller pour un dîner romantique le jour de la Saint-Valentin (Ljubljana) ?

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Pour les amateurs de belles pièces de créateurs prestigieuses et de cuisine outrageusement bonne, la marque Louis Vuitton offrira un traitement privilégié dans son premier restaurant au Japon. Comme il sied à la marque Vuitton, le nouveau restaurant est souligné avec prestige.

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Trubarjeva, qui devient l'une des rues culinaires les plus intéressantes de la capitale, s'enrichit du restaurant RAWPASTA - Pasta Fresca Bar, où ils servent exclusivement des pâtes italiennes fraîches avec différentes sauces, préparées devant leurs invités.

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Gostilna Vida vous accueille dans son abri vert à Ljubljana, où l'on ne jure que par une alimentation simple, fraîche et saine !

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Ljubljana a un nouvel avant-poste culinaire : Bisto Rex, où ils ont combiné tout ce dont nous avons besoin au coin de la capitale au rythme effréné.

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Landerik est amoureux de sa patrie, de sa force naturelle et de la fertilité de ses terres. Par amour de découvrir ses trésors les plus profonds, il recherche constamment les producteurs locaux de produits alimentaires et de boissons et apprend leurs histoires.

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Pub Plečnik est une modernisation d'un pub classique qui change la vision de l'ennui du bar quotidien, centré sur un intérieur et un extérieur récemment rénovés, destiné aux clients aux goûts classiques mais sophistiqués qui souhaitent passer leur temps libre avec une compagnie sélectionnée et une offre de premier ordre.

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Les restaurants du monde entier investissent de plus en plus d’argent dans le marketing. Comment pas, alors que leur succès repose sur le nombre et les caractéristiques des personnes qui les visitent. De nombreux clients ne se contentent pas d’une assiette de plats délicieux, mais s’attendent à ce que le restaurant les emmène dans une aventure unique.

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Qui a dit qu'on ne pouvait pas manger sous la mer ? Le restaurant Under a ouvert ses portes dans le nord de l'Europe, offrant à ses clients une expérience culinaire unique.

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Le restaurant Pinija tire son nom des arbres de l'avenue unique à deux côtés de 110 pins, un monument naturel qui accueille tous ceux qui viennent à Strunjan et orne également l'entrée du restaurant.

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Vous vous demandez où aller dîner ? Peut-être que dans un avenir proche, vous pourrez essayer la nourriture dans l'un des restaurants qui ont fait partie des meilleurs restaurants du monde 2019.

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Dans le vieux centre-ville d'Izola, dont l'histoire mouvementée a contribué à la création de merveilleux trésors architecturaux, se dresse l'Hôtel Marina avec son Restaurant. Mais ce n'est pas un restaurant d'hôtel classique ! Sous la pergola de glycines, le Restaurant de l'Hôtel Marina bénéficie d'une longue tradition culinaire.

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Les restaurants étoilés Michelin sont considérés comme un symbole de prestige et nous n'y allons généralement que lors d'occasions spéciales. Les plats préparés par les plus grands chefs coûtent généralement des sommes fabuleuses. Mais est-ce vraiment toujours le cas ?

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Ces dernières années, Ljubljana est devenue un paradis pour les gourmands, comme en témoignent de nombreux événements liés à la gastronomie (Semaine du restaurant, Open Kitchen, November Gourmet Ljubljana...). Où d'autre pouvons-nous aller pour le déjeuner ou le dîner, une collation rapide ou un petit-déjeuner ? Voici les meilleurs restaurants de Ljubljana 2018, tels que votés par In Your Pocket.

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Le restaurant et pizzeria italien Capriccio ouvre ses portes à Ljubljana au Trubarjeva 52, où vous pourrez déguster des pizzas italiennes sélectionnées de qualité supérieure. Et chez Cappricc (le nom se traduit par caprice), ils feront tout ce qui est en leur pouvoir pour satisfaire vos caprices. Si vous en avez, bien sûr. Le jour de l'ouverture, Mardi 16 octobre, il y aura aussi une dégustation de pizza gratuite entre 12h00 et 18h00, qui sera préparé par le picopek.

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Du 12 au 21 octobre, les meilleurs chefs slovènes des 102 restaurants participants, qui feront partie de l'événement Autumn Restaurant Week 2018, gâteront les invités avec des menus spéciaux pleins de saveurs fraîches d'automne locales pour un prix forfaitaire de 18 euros.

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Entre idées de cuisine moderne et urbanisme brut, avec une touche de chaleur familiale et des recettes classiques, le restaurant Putr a vu le jour à Trzin il y a un bon an.

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McDonald's a rendu fous les gens du monde entier principalement avec la rapidité du service qu'il offre. Il n'est pas approprié de se précipiter dans chaque restaurant complètement trempé de sueur et de commander un plat que vous recevez en quelques minutes.

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Sveti Florijan, une épicerie fine, un bistrot, un restaurant et un club à la fois, a ouvert ses portes à tous les passants et à ceux qui ont un but sur Gornji trg à Ljubljana fin juin. C'est un espace englobant pour une forme de socialisation basée sur le plaisir humain associé au partage. Il est situé discrètement et divisé en quatre unités qui vibrent entre le jour et la nuit.

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Vous devez avoir été confronté au dilemme de savoir quel plat commander dans un restaurant. Malgré votre immense faim, vous souhaitez commander un plat qui, selon vous, est préparé selon les normes attendues. Quels types d’aliments faut-il éviter dans un tel cas ?

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Souhaitez-vous dîner dans l'obscurité totale où vous devez vous retrouver sans sens clé - la vue ? Il faut se verser un verre d'eau, couper et manger les aliments dans son assiette et se rendre chez la serveuse pour prendre l'apéritif. Ça fait peur ? Loin de là. C'est avant tout une expérience unique et apprendre à connaître les incroyables capacités de votre corps. L'extraordinaire expérience sensorielle et culinaire du dîner dans le noir (Dinner In The Dark) est désormais également disponible à Ljubljana

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La Maison Fink a ouvert grand ses portes à Novi Mesto. Avec un profond respect pour le patrimoine et un amour sincère pour la cuisine et toutes les bonnes choses que la cuisine apporte, Hiša Fink suit une vision claire et une longue tradition. Ce sont des auberges de convivialité, de confort et d’immenses plaisirs gustatifs.

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Jetez un coup d'œil au merveilleux restaurant, qui s'appelle le « zèbre rose ». Serait-ce le plus beau restaurant du monde ?

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Un nombre record de restaurants participants (101) de toute la Slovénie invitent à nouveau les gourmets à essayer les points forts de l'offre culinaire dans le cadre de la Spring Restaurant Week 2018 du 16 au 25 mars.

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La nourriture et les boissons font partie intégrante de la vie grecque, et la culture et la cuisine grecques se réunissent dans les tavernes traditionnelles. Et notre capitale est désormais plus riche pour une telle "taverne". Apprenez à connaître Greeka, un restaurant et café grec situé dans la rue Trubarjeva à Ljubljana.

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"Bon appétit!" et un banc de poissons passe à côté. Vous pensez probablement que nous décrivons une scène d'un film farfelu ou d'un dessin animé pour enfants. Non, nous ne décrivons pas le film ou le dessin animé. C'est l'œuvre du studio d'architecture norvégien Snøhetta, qui s'est entre autres occupé de la reconstruction de Times Square à New York. Le premier restaurant sous-marin d'Europe est prévu dans le nord de la Norvège.

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Le premier restaurant coréen de Slovénie a ouvert ses portes à Ljubljana. Tous les amateurs de spécialités asiatiques telles que le kimchi, le bibimbap, le kimbap et le ramyun seront ravis dans ce bistrot coréen moderne de Suwon.

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Du 13 au 22 octobre, les meilleurs chefs slovènes des 97 restaurants participants emmèneront à nouveau leurs invités dans une aventure culinaire avec des menus spéciaux pleins de saveurs fraîches et locales d'automne pour un prix forfaitaire de 17 euros. Bienvenue, Semaine du Restaurant !

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Chez In Your Pocket, ils ont choisi les meilleurs restaurants de Ljubljana à l'aide d'un vote, et voici les résultats. Le vote s'est déroulé pendant un mois sur le site officiel des city guides internationaux. Et où préférons-nous tourner à Ljubljana ?

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L'InterContinental Ljubljana, seul hôtel cinq étoiles de Ljubljana, offre également la plus haute vue panoramique du centre-ville, offrant une vue unique sur la ville. Au 20e étage, le restaurant-bar B-restaurant&bar vous attend. Le restaurant s'inspire du concept culinaire du chef étoilé Alfred Russo, tandis que le bar propose plus de 30 variétés de gin et des cocktails haut de gamme aux notes de miel. Le fil conducteur des expériences au 20e étage du nouvel hôtel InterContinental est dédié au miel et à la légendaire abeille carniolienne.

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Envie de vous offrir aujourd'hui quelque chose de plus exotique ? Rendez-vous ensuite au OSHA Asian Bistro, qui a ouvert ses portes en juin de cette année. Vous y trouverez des plats asiatiques authentiques qui chouchouteront vos papilles.

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Au restaurant Gaudi au centre de Ljubljana, vous trouverez un menu quotidien de repas, préparés avec soin et selon les instructions du centre ayurvédique. L'accent est mis sur la vraie cuisine slovène et sur les recettes d'il y a cent ans, lorsque les Slovènes ne mangeaient de la viande que le dimanche.

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Au cours de son histoire colorée, Švicarija était une maison d'hôtes, un café et un hôtel populaires, et une vie culturelle et sociale variée y était étroitement liée. Aujourd'hui, l'histoire colorée de Schvicarija, qui a gâté ses invités dans le passé avec un excellent café et du pain délicieux, des événements de musique et de danse et des invités, va se poursuivre. Dans une ambiance vraiment originale, presque à proximité immédiate du centre de Ljubljana, dans le parc Tivoli, avec vue sur le château de Ljubljana, un café a repris vie, et un restaurant suivra bientôt.

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Si vous ne savez toujours pas comment passer l'été dans notre capitale, laissez-nous vous aider. Le guide international In Your Pocket a choisi le Best of Summer 2017 à Ljubljana à l'aide d'un vote. Sur quelle terrasse préférez-vous vous installer ? Où regardez-vous le coucher du soleil ? Où allez-vous lors d'un voyage hors de Ljubljana? Où est la meilleure glace ?

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Avez-vous déjà reçu quelque chose dans un restaurant que vous n'aviez pas commandé ? Et ce sont précisément ces frustrations que le restaurant japonais a utilisées à son avantage. Ils employaient des personnes atteintes de démence qui ne vous apportaient presque jamais ce que vous aviez commandé.

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Ah, Gordon Ramsay. Gordon Ramsay, colérique, critique et implacable. S'il y a quelqu'un que vous devez écouter quand il s'agit d'un repas au restaurant, c'est un célèbre chef écossais qui n'a pas de poil sur la langue. Et quelles sont les trois règles d'or de Ramsay à suivre dans un restaurant ?

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Le Nutella fait partie de ces choses qu'on ne peut pas détester (même si on entend souvent dire que ce n'est pas le meilleur choix pour notre santé). Nous le mangeons « à la cuillère », l'étalons sur du pain et l'incluons également dans diverses collations et desserts. Fin mai, Ferrero ouvrira un Nutella Café à Chicago, où l'on servira des délices salés et sucrés, dont l'ingrédient principal sera bien sûr le Nutella.

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Juste derrière la frontière slovéno-croate, le groupe Kaval a ouvert mi-avril le nouveau Stari Kaštel, un restaurant dans lequel le charme du passé et de la modernité de l'Istrie s'envole.

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Les gens sont de plus en plus conscients de l’importance d’une alimentation saine. Mais souvent, nous ne trouvons pas le temps pour cela. Mais désormais, vous n’avez plus d’excuse pour ne pas manger des aliments sains et produits naturellement. Non seulement parce que le centre de Ljubljana est plus riche pour le restaurant Taman, où ils proposent des plats végétariens et végétaliens préparés à partir d'aliments locaux et biologiques, mais parce qu'ils apportent également une part de nature à votre maison ou votre bureau.

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