En plus d'être connue pour son architecture spécifique, sa gastronomie, le lac Blatno et ses spas, la Hongrie a aussi beaucoup à offrir aux amateurs de vins fins, car elle possède de merveilleuses régions viticoles qui valent le détour. Cette fois, nous avons été attirés par la région de Tokaj en Hongrie.

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Au-dessus de la vallée de Vipava, sur un domaine célèbre pour sa longue tradition viticole et ses excellents vins, ils ont créé de beaux appartements appelés Apartments Guerila.

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Sur le magnifique domaine Bas de Bas, d'où sont également originaires les vins Bibich reconnaissables, nous trouvons deux belles villas en pierre. Le domaine est situé à quelques kilomètres de Skradin, et les propriétaires ont transformé les anciennes ruines, situées sur un terrain de six hectares envahi de vignes et d'oliviers, en une villa moderne.

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Dans la vallée de Vipava, vous pouvez trouver une belle maison de vacances appelée MAXI Sun, qui respire avec la nature.

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Des collines verdoyantes couvertes de vignes et un lit de rivière serpentant entre elles. Riche patrimoine culturel et historique. Ce sont les régions de Kozjansko et d'Obsotelje, dont les trésors ont également été reconnus par l'UNESCO, et il est temps pour vous de découvrir également la beauté de cette région. Quelles sont les choses à ne pas manquer lors de votre prochaine visite aux célèbres sources thermales de Podčetrtek ? Vérifier!

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Il y a une belle maison de glamping à Mareziga, idéale pour se faire dorloter en automne au milieu des vignes.

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L'automne, le temps du bruissement des feuilles lors d'une promenade en forêt, le temps des récoltes et le temps des soirées agréables en compagnie d'amis. Nous vous présentons quatre belles maisons en briques slovènes, parfaites pour tous ceux qui aiment déguster une goutte de bon vin.

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La famille Cattunar a créé un véritable paradis pour les amateurs de vin près de Brtonigla en Istrie - Wine Residence Cattunar.

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La fête du vin entre déjà dans sa troisième décennie, puisque cette année nous célébrerons la 21ème fête du vin slovène, où les visiteurs pourront constater des changements évidents, à savoir que l'événement sera organisé par une nouvelle entreprise. Sur le lieu de naissance du festival, dans la région de Cankarjev, les vignerons se présenteront comme toujours, mais la cuisine sera légèrement modifiée en raison du nouveau lieu - ils ne pourront pas se permettre de cuisiner en direct, c'est pourquoi l'objectif principal du festival sera sur la cuisine.

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D'autres pays européens commémorent de différentes manières Saint Martin, qui a donné son manteau à un mendiant pour cacher sa pauvreté. En Slovénie, c'est la fête du vin, qui attire de nombreux amateurs de vin et de bonne chère dans les rues de Slovénie, dans les pubs, tavernes, restaurants, cafés et steakhouses. La première semaine de novembre sera consacrée à la dégustation de gouttes de ruj et à la dégustation de délicieux plats traditionnels qui évoqueront de nouvelles saveurs pour l'estomac et le palais.

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La tradition viticole de la famille Simčič remonte à 1812. Miro Simčič, le fondateur de la maison Medot, a été le moteur du développement de toute la région au cours de sa riche vie. Pendant de nombreuses années, il a été à la tête de la cave coopérative Goriška brda, qui a connu un véritable renouveau général sous sa direction. Les efforts de Miro pour le bien-être de la région et des gens, ainsi que ses connaissances professionnelles, sont un héritage précieux qui se poursuit aujourd'hui par son fils Igor et son petit-fils Simon. Nous avons discuté avec Simon des vins pétillants Medot et de nos projets d'avenir.

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Ils ont une fontaine à bière à Žalec et la ville italienne d'Ortona (Abruzzes) est plus riche en fontaine à vin rouge. Contrairement à la fontaine Zelena zlato à Žalje, de la fontaine "del vino" des Abruzzes en septembre, une goutte coule gratuitement.

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Les habitués de la Colline du Château de Ljubljana ont pu suivre avec intérêt la construction du vignoble ces derniers mois, qui recevra les derniers plants de vigne le samedi 23 avril 2016 à midi. Ljubljana, la capitale verte de l'Europe, offre une nouvelle forme de coexistence de ses habitants avec la nature et justifie une fois de plus son titre vert, tout en consolidant son statut trentenaire de "ville de la vigne et du vin" et en transmettant à au monde un message sur l'importance de la vigne et des vins en Slovénie.

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Le vin - la boisson la plus noble - est un être vivant qui naît dans le vignoble, vit sa jeunesse en cave et entre dans une période de maturation en bouteille, où il peut atteindre son âge noble. Cette fois, nous vous emmènerons dans un voyage passionnant dans le monde du vin et des caves à vin en Slovénie et découvrirons les secrets des trésors du vin et des spas du monde entier, où, grâce à cette vinothérapie, ils chouchouteront non seulement vos papilles gustatives, mais nourriront également nos pores.

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