Lors des chaudes journées d'été, les gens recherchent souvent des moyens de se rafraîchir et de s'offrir un délicieux rafraîchissement. Parmi les différentes options disponibles, une délicatesse spéciale se démarque - la crème glacée au chocolat faite maison.
Glace au chocolat maison en chocolat est populaire parmi toutes les générations et peut apporter des sourires aux visages en un instant. Le charme de la glace au chocolat maison réside dans sa simplicité de préparation.
Embarquez pour un voyage culinaire sucré où vous pourrez personnaliser le goût et la texture de votre glace.
Glace au chocolat maison
Ingrédients
- 400 g de lait concentré
- 500 ml de crème douce
- 60 g de cacao
- 50 g de chocolat
Instructions
- Verser la crème douce froide dans un grand bol. Ajouter la poudre de cacao et le lait concentré.
- À l'aide d'un mélangeur ou d'un fouet, battre les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient combinés et que vous ayez une masse lisse.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et l'incorporer délicatement au mélange de crème. Assurez-vous qu'il est uniformément réparti dans la masse.
- Prenez un moule à glace ou un autre récipient approprié et couvrez-le de papier d'aluminium transparent. Versez le mélange préparé dans le récipient et répartissez-le uniformément.
- Couvrir le bol d'un film alimentaire pour éviter la formation de glace et placer au congélateur pendant au moins 6 heures ou toute la nuit.
- Lorsque la glace est suffisamment congelée, sortez-la du congélateur et coupez-la en morceaux ou façonnez-la en boules.
- Servir dans des coupes, des cornets ou à volonté. Profitez d'un dessert maison rafraîchissant et délicieux!
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