Oni od vas koji izbjegavaju ugljikohidrate morali su se odreći mnogih poslastica. Ali vjerujte, niste lošiji - možete razmaziti i svoje nepce pripremajući ovih 5 božanstvenih zalogaja koje bi bez zadrške pojeli i svejedi.
Bez obzira izbjegavali OH ili ne, savjetujemo vam da ih pripremite 5 međuobroka, koji će vam biti uzeo malo vremena i nevjerojatni su ukusno.
Kuglice od maslaca od kikirikija
Sastojci
- 1 šalica kikirikija
- 1 šalica maslaca od kikirikija
- 1 šalica zaslađivača u prahu
- 200 g čokolade
Priprema
Samljeti kikiriki u blenderu pa dodati maslac od kikirikija i zaslađivač. Kada se formira kompaktna masa, od nje oblikovati 18 loptica. Stavite ih na lim za pečenje i prebacite u hladnjak.
Dok se kuglice hlade, otopite čokoladu. Ohlađene kuglice umočite u čokoladu i vratite u hladnjak. Poslužite ohlađeno.
Čips od parmezana
Sastojci
- 1 šalica parmezana
- 1 žlica bosiljka (sušenog)
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. Na pleh staviti papir za pečenje. Zagrabite parmezan sa žlicom i napravite mali brežuljak od sira, a zatim pospite bosiljak preko toga. Ponovite postupak. Pecite čips 5 minuta dok ne porumeni.
Kuglice od sira
Sastojci
- 115 g krem sira
- ¼ šalice maslaca od kikirikija
- 2 žlice zaslađivača
- ½ šalice čokolade
Priprema
Nakon što krem sir i maslac od kikirikija omekšaju na sobnoj temperaturi, pomiješajte ih zajedno sa zaslađivačem. Sastojke dobro izmiješajte da dobijete masu od koje ćete kasnije praviti kuglice. Čokoladu narežite na kockice, pa ih posipajte po kuglicama ili uvaljajte kuglice u čokoladu. Stavite ih u hladnjak na dva sata i poslužite.
Prhko tijesto sa sirom
Sastojci
- 1 šalica sira (po ukusu, ali neka se dobro otopi)
- ½ šalice parmezana
- 2 jaja
- 2 žlice sezama (ili dodatno po ukusu)
Priprema
Zagrijte pećnicu na 190 Celzijevih stupnjeva. U veliku zdjelu naribajte sir po ukusu i parmezan te dodajte jaja. Dobro izmiješajte sastojke. Masu podeliti na šest jednakih delova i sipati u kalupe za pečenje krofni. Po smjesi pospite sjemenke sezama, tepsiju stavite u pećnicu i pecite 20 minuta.
Punjene gljive s krem sirom
Sastojci
- 20 gljiva
- 2 žlice parmezana (naribanog)
- sol
Sastojci za punjenje
- 115 g krem sira
- 100 g mesa rakova
- 5 češnjaka (mljevenog)
- 1 žlica origana (osušenog)
- ½ žlice paprike u prahu
- ½ žlice papra
- ¼ žlice soli
Priprema
Zagrijte pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva. Na pleh staviti papir za pečenje. Gljivama skinite peteljke, poslažite ih u lim za pečenje i posolite.
Pomiješajte sve sastojke za nadjev u velikoj zdjeli. Miješajte dok ne nestanu mjehurići. Masom napunite gljive i pospite parmezanom. Jelo pecite 30 minuta i poslužite toplo.
