Sastojci za 4 osobe: 0,5 kg plodova mora (škampi, lignje, školjke, škampi) 2 žlice maslinovog ulja 4 male šalice riže 1 manji crveni luk 0,1 l bijelog vina 0,5 l ribljeg temeljca tamarinda, sol, papar, peršin Priprema : U maslinovom ulju...
Sastojci za 4 osobe:
0,5 kg plodova mora (škampi, lignje,
dagnje, škampi)
2 žlice maslinovog ulja
4 male šalice riže
1 manji crveni luk
0,1 l bijelog vina
0,5 litara riblje juhe
tamarind, sol, papar, peršin
priprema:
Na maslinovom ulju popržiti luk, dodati
češnjak, plodove mora i zalijte bijelim vinom.
Kad vino ispari dodajte rižu i podlijte
Riblja juha. Dodajte sol, papar, peršin i
tamarinu i kuhajte oko 15 minuta.
Jelo možete probati u restoranu Angel
(Mercator centar Ljubljana).
Također provjerite
