Pogledajmo kako napraviti najbolji domaći džem. Jeste li se ikada zapitali zašto neke domaćice u džemove dodaju prstohvat sode bikarbone ili praška za pecivo? Što ta dva sastojka zapravo čine okusu i teksturi džema?
kulinarski
Kako održavate dasku za rezanje?
Pečena, kuhana, punjena, dodana raznim jelima. Krompir se može pripremiti na bezbroj načina. Sadrži vitamine C, B6 i K te minerale kalij, kalcij, cink, fosfor, mangan, bakar, a obiluje i vlaknima i škrobom. Ima manje kalorija od kruha, riže i tjestenine.
O kavi obstajajo različne teorije. Nekatere trdijo, da je v zmernih količinah zdrava, po drugih je ni priporočljivo piti vsak dan. Ljubitelje kave bo razveselila novica o najnovejši raziskavi, ki dokazuje, da je kava zdrava.
Jeste li primijetili? Je li Big Mac drugačiji? McDonald's je osvježio svoje najprepoznatljivije hamburgere. Poboljšanjem postupaka pripreme postigli su da su legendarni Big Mac, McChicken, Double Cheeseburger i drugi sada još ukusniji, sočniji, mekši... Iako se osnovni recept nije promijenio, čak 80 gostiju % uočilo je razliku.
Neka vam zdrav doručak bude rutina na početku dana. Oni će se pobrinuti za vaš metabolizam i osjećat ćete se spremniji.
Avokado je definitivno obilježio ovogodišnju kulinarsku sezonu. Pronašli smo ga u sendvičima, kolačima, smoothiejima, sladoledima, tjestenini i drugdje. Prilikom korištenja nikada nismo obraćali pozornost na jednu vrlo važnu stvar - pranje. Perete li ga uvijek prije otvaranja? Ako ne, preporučuje se da počnete.
Kad gurnemo ruku u vrećicu čipsa, počinje prava drama. Ne, to nije samo međuobrok; to je epska bitka između ukusa i zdravog razuma. Jeste li ikada pokušali zaustaviti ovu neodoljivu silu? Pridružite nam se na putovanju kroz labirint čipomanije, potkrijepljeno znanstvenim činjenicama! Dakle – zašto ne možemo prestati jesti čips?!
Vjerojatno vam se dogodilo da ste otvorili svoju omiljenu čokoladu i na njoj su se pojavile bijele mrlje koje izgledaju kao nekakva "plijesan" ili bijeli prah. Vjerojatnost plijesni je vrlo mala, jer je čokolada prilično negostoljubiva prema ovoj vrsti gnjavatora. Ali zašto čokolada zapravo ima ovakav izgled?
Kaki je zelo sladek in sočen jesenski sadež, ki so mu nekoč rekli “rajsko jabolko” oziroma “hrana bogov”. Kaki pa ni le okusen priboljšek, nad katerim naj bi bili navdušeni tudi bogovi, ampak prava superhrana, tako zelo bogata z vitamini, minerali, antioksidanti in vlakninami, da jo moramo jeseni, ko je je v izobilju, čim pogosteje vključiti v svoj jedilnik. V nadaljevanju preverite vse zdravilne lastnosti živo oranžnega sadeža, ki si vsekakor zasluži ime “hrana bogov”.
Nikad na sobnoj temperaturi, možete se otrovati! Jeste li se ikada zapitali je li vaša hrana sigurna za jelo nakon odmrzavanja? Jeste li znali da nepravilno odmrzavanje može dovesti do trovanja hranom?
Postoji nekoliko razloga i svi su vrlo uračunljivi.