Većina ljudi automatski bira svježe rajčice, vjerujući da su najzdravija opcija. Međutim, usporedbe svježih i konzerviranih rajčica otkrivaju iznenađujuću sliku: neki ključni nutrijenti su čak i poboljšani u konzerviranom obliku. Kako je moguće da prerađene rajčice nadmašuju svježe rajčice na određene načine?

The post Sveži ali konzervirani paradižniki: kateri je v resnici bolj zdrav? appeared first on City Magazine.

Jeste li ikada zagrizli rajčicu i pitali se zašto nema dobar okus? Je li miris bio blag, a tekstura mekana i vodenasta? Često nije stvar u sorti, već u načinu na koji je skladištena.

The post Kako pravilno shranjevati paradižnik: v hladilniku ali na pultu? Ta napaka lahko uniči njegov okus appeared first on City Magazine.

Jesu li rajčice koje kupujete zaista sigurne za jelo? Je li vam ikada palo na pamet da možda nije tako prirodno kao što se čini? Kako možete provjeriti sadrži li pesticide i druge štetne tvari?

The post Tako preverite, ali je paradižnik poln pesticidov – večina ljudi tega sploh ne opazi! appeared first on City Magazine.

Put do divovskih rajčica: bez prečaca, uz tajne botaničkih majstora! Ako mislite da vaše rajčice i ove godine izgledaju kao da ih je nacrtalo dijete zatvorenih očiju, pripremite se – vrijeme je da svoj povrtnjak pretvorite u stadion za divovske, crvene zvijezde. I da, susjedi će vam šapnuti! Objavljujemo - 6x tajni divovskih rajčica!

The post 6x skrivnosti ogromnih pradižnikov: kmalu bodo tudi vaši takšni! Torej kako vgojiti ogromne paradižnike! appeared first on City Magazine.

Rajčice odavno nisu samo sastojak salate - postale su simbol ljeta, domačnosti i onog neopisivog zadovoljstva kada nešto izraste zahvaljujući vašim dvjema rukama. Ali ako živite u gradu, često vam nedostaje prostora, vremena, a iskreno i volje za klasičnim vrtom s gredicama i motikom. Srećom, postoji rješenje koje spaja praktičnost s urbanom estetikom: uzgoj rajčica u plastičnoj posudi.

The post Kako vzgojiti paradižnik v posodi – popoln vodič za urbane vrtnarje appeared first on City Magazine.

Zaboravite kupovne verzije – napravite sami domaći kečap!

The post Domač kečap: Preprost recept za popoln okus appeared first on City Magazine.

Zašto ne probati nešto novo i inovativno poput pečenog povrća s umakom od rajčice? Možete li zamisliti kako se bogati okusi pečenog povrća isprepliću sa slatko-kiselim notama umaka od svježe rajčice?

The post Recept: izkoristite sezono sveže zelenjave in pripravite pečeno zelenjavo s paradižnikovo omako appeared first on City Magazine.

Rajčice su poput one stare prijateljice koju svi vole - živahne, sočne i uvijek spremne začiniti svako jelo. Nalazi se u salatama, umacima i pizzama, pun je vitamina, minerala i antioksidansa. No, rajčica ima i svoju mračnu stranu. Tko bi rekao da može skrivati poprilično zdravstvenih zamki?

The post Pozor: Če imate te simptome, nujno izključite paradižnik iz svoje prehrane! appeared first on City Magazine.

Jeste li se ikada zapitali zašto se rajčice brzo kvare ili gube okus unatoč pravilnom hlađenju? Kako čuvati rajčicu da dugo ostane svježa i ukusna?

The post Kako shraniti paradižnik, da bo dolgo ostal svež in dobrega okusa appeared first on City Magazine.

Predstavljamo vam španjolski recept čija je glavna zvijezda tuna u umaku od rajčice.

The post Recept: španska specialiteta “Atun con tomate” appeared first on City Magazine.

Jeste li znali da rajčice možete lako održati svježima i u zimskim mjesecima? Kako mu produžiti rok trajanja?

The post Ne kupujte paradižnika pozimi! Raje uporabite ta trik za shranjevanje svežega paradižnika appeared first on City Magazine.

Što biste bez hladnih salata koje su odličan obrok u ljetnim danima. Spoj feta sira i ukusnog povrća oduševit će i najzahtjevnija nepca.

The post Recept: osvežilna solata iz amaranta, feta sira in češnjevih paradižnikov appeared first on City Magazine.

Kečap je vrlo popularan dodatak hrani. Kada probate domaći kečap, uvjerit ćete se da je vrijedan vremena koje ste potrošili na pripremu, jer je okus neusporedivo puniji i ukusniji.

The post Recept: domači kečap iz svežega paradižnika appeared first on City Magazine.

Voće poput rajčice, krastavaca i tikvica vrlo je popularno povrće u našoj prehrani pa ne bi trebalo nedostajati ni u vrtu. Potrebno im je dosta topline i vlage, jer su vrlo osjetljivi na bolesti, te se njihovo zdravstveno stanje mora redovito pratiti i pravodobno djelovati.

The post Nagradna igra: Kako do lepih in zdravih paradižnikov appeared first on City Magazine.

Želite li svoju juhu od rajčice začiniti nečim drugim osim krutona? Umjesto tostiranog kruha naučite kako od cheddara i tosta napraviti ukusne kiflice sa sirom.

The post Recept: sirovi zvitki za pomakanje appeared first on City Magazine.

Sada kada je sezona svježih rajčica na vrhuncu, vrijeme je da ih se najedete u slast. Ponestalo vam je ideja za pripremu ovog ukusnog voća? Zašto ne isprobati jednostavan zalogaj od lisnatog tijesta koji se vrlo jednostavno priprema. Imamo za vas dječji lagan, ali izvrstan recept za sočan zalogaj s rajčicama koji vrijedi zapamtiti!

The post Recept: sočen prigrizek s paradižnikom appeared first on City Magazine.

Doček Nove godine obično završi jakom glavoboljom i općim slabljenjem. Svečani punč, slatki kokteli i mnoštvo "takratki", u kojima smo uživali večer prije, ujutro se pretvaraju u pravi horor. Kako bi početak 2015. godine bio što ugodniji, za sve koji su preduboko gledali u čašu za Novu godinu pripremili smo popis jela i pića koja će sigurno otjerati neugodni alkoholni mamurluk.

The post Top 10 jedi in napitkov, ki zagotovo odženejo alkoholnega mačka appeared first on City Magazine.

Ove jeseni izbacimo nezdrave grickalice s jelovnika i umjesto masnih variva, sendviča s bijelim kruhom i kremastih juha, počastimo se ukusnim toplim obrokom koji našem tijelu osigurava obilnu dozu vitamina i minerala bez viška nezdravih masti i prerađenih ugljikohidrata. Ovaj recept za juhu od rajčice bit će savršen za to.

The post Recept: Paradižnikova juha na 3 načine appeared first on City Magazine.

Vsekakor mestece Buñol ne moremo opisati kot turistični paradiž, a zavoljo festivala La Tomatina, ki je na sporedu vsako zadnjo sredo v avgustu (tudi letos se ni izneverili tradiciji), se v paradiž spremeni za vse ljubitelje obmetavanja s paradižniki. Gre za pravi masaker, le da namesto krvi teče sok paradižnika, zaradi vseh zabav in stranskih dogodkov, ki zaokrožajo ta tedenski festival, pa pride tudi fraza »paint the town red«* do svojega dobesednega pomena.

The post La Tomatina 2014: pravi “masaker” boja s paradižniki appeared first on City Magazine.

Svježe, sočne, ukusne, zdrave prekmurske rajčice LUŠT - tko ne voli sočne i osvježavajuće crvene rajčice koje rado zagrizemo tijekom toplijih mjeseci ili ih pripremimo na neki poseban način? Ako su izrasle na našem tlu, tim više nam se "odustaju".

The post Kulinarični namig: Slovenski paradižnik LUŠT iz integrirane pridelave appeared first on City Magazine.

Ako naš partner izvlači najbolje iz nas, to je jasan znak da njegujemo skladan i zdrav odnos. Isti fenomen otkrivamo i na području prehrane, jer neki od naših omiljenih zalogaja samo u paru postaju najbolja verzija samih sebe.

The post 10 najboljših parov na področju prehrane appeared first on City Magazine.