Jeste li ikada probali vegansku čokoladnu tortu? Zanima vas kako avokado može zamijeniti tradicionalna kremasta nadjeva?
kulinarski
Jagode su one sitne crvene radosti koje nas oduševljavaju svojom slatkoćom i osvježavajućim okusom. Odlične su za međuobrok, dodatak slasticama, smoothiejima ili čak salatama. No, kao i svaka ljubav, i jagode imaju svoju mračnu stranu – brzo se kvare. Dakle - pravilno skladištenje bobičastog voća!
Zamislite da u kuhinju ulazite s posebnom misijom – pretvoriti zelene namirnice – u nešto nesvakidašnje, u jelo koje je istovremeno hranjivo, lagano i iznimno ukusno. Povrtne polpete od špinata i brokule.
Najbolja smjesa za prženje mesa može biti takva da korica bude hrskava, a meso sočno. I u čemu je trik?
Što ako vam kažemo da tortu Pavlo možete napraviti i bez potrebe za zagrijavanjem kuhinje s pećnicom?
Jeste li se ikada zapitali kako kajganu učiniti još ukusnijom i to bez ulja ili maslaca? Pogledajmo kako ispeći najbolju kajganu!
Chef je otkrio tajnu kako se mekano meso priprema kao u restoranu. Treba vam samo jedna voćka!
Jeste li se ikada zapitali kako skuhati tjesteninu "al dente"? Pogledajmo zajedno što znači "al dente" i zašto je ovaj način pripreme bolji za naše zdravlje.
Mnogi se pitaju gdje je na svijetu najbolja domaća kuhinja?! A u potrazi za odgovorom na ovo pitanje krenuli smo na kulinarsko putovanje i doznali sljedeće. Slovenija je definitivno skriveni dragulj koji kulinarski entuzijasti moraju posjetiti barem jednom u životu! Jer ovdje je, među svim zemljama svijeta, izuzetna! Dakle - kako je mala alpska zemlja postala svjetska gastronomska ikona. Jedna od 10 zemalja svijeta s najviše Michelinovih zvjezdica po stanovniku!
Jeste li umorni od dosadnih i monotonih kupovnih namaza, punih nepoznatih sastojaka i nepotrebnih kemikalija? Imamo rješenje - pileću paštetu možete napraviti u nekoliko jednostavnih koraka.
Ne postoji ništa bolje od obilnog tanjura tjestenine, ukusne pizze ili osvježavajućeg sladoleda koji će zadovoljiti naše želje. Talijanska kuhinja je omiljena u cijelom svijetu, ali važno je zapamtiti da ona sa sobom nosi i niz običaja i manira kojih se morate pridržavati. Od naručivanja do davanja napojnice, postoji nekoliko uobičajenih pogrešaka u ponašanju ljudi u talijanskim restoranima.
Gordon Ramsey savjetuje da pripremite pečeni riblji file s aromatičnim nadjevom.