Kad temperature padnu i liste oboljelih od virusa postanu dulje od liste čekanja u zdravstvenom centru, naša grla postaju prvo bojno polje. Bolna, grebuća i osjetljiva - vape za brzim rješenjem. I dok ljekarne nude arsenal pastila za grlo, često se nađemo s ukusom umjetnih aroma i sumnjivo dugim popisom sastojaka koje bi razumio samo ljekarnik s doktoratom kemije.
Dakle, vrijeme je za preokret: prirodne, domaće pastile za grlobolju nisu samo lijepe za pogledati i bolje za vaše tijelo, već djeluju i zahvaljujući snazi provjerenih prirodnih sastojaka - meda, đumbira, limuna i začina. Dodajte prstohvat kreativnosti i malo kulinarske smjelosti i dobit ćete ljekovite pastile koje biste rado prodavali na sajmu organske hrane u BerlinIli ih sakrijte od djece u gornjem kuhinjskom ormariću.
Zašto domaće pastile za grlobolju djeluju (i zašto biste ih trebali napraviti barem jednom)
Kada govorimo o bombonima za grlobolju, ne govorimo o slatkim delicijama, već o funkcionalnoj hrani - odnosno onoj koja ne samo da djeluje, već i liječi. Glavna zvijezda recepta je med, koji ima antibakterijska i protuupalna svojstva, djeluje kao prirodni antiseptik i istovremeno umiruje nadraženu sluznicu. Sok od limuna Pruža vitamin C i osvježavajuću kiselost koja probija sluz.
Đumbir, ovaj mali korijen s velikim egom, djeluje kao prirodni analgetik, potiče cirkulaciju krvi i pomaže u smanjenju upale. klinčići Ali nisu samo za kuhano vino - sadrže eugenol, snažan prirodni anestetik koji ublažava bol i smiruje kašalj. U kombinaciji, ovi elementi stvaraju bombone koji zapravo nešto rade - i ne sadrže umjetne boje, šećerne sirupe i E-brojeve koje bi prepoznao samo laboratorijski tehničar.
Recept: Kako napraviti domaće pastile za grlobolju
Za otprilike 12 bombona trebat će vam:
-
- 1 šalica šećera
- ½ šalice vode
- 1 žlica soka od limuna
- 1 žlica meda (po mogućnosti divljeg ili manuka)
- ½ čajne žličice mljevenog đumbira
- ¼ čajne žličice mljevenog klinčića
Postupak:
U loncu na srednjoj vatri pomiješajte šećer, voda, sok od limuna i medDodaj iđumbir i klinčići i dobro promiješajte. Nakon što smjesa zavrije, smanjite vatru i pirjajte 15-20 minuta dok ne postane gusta, tamna i sirupasta.
Smjesu pažljivo izlijte na lim za pečenje obložen papirom za pečenje ili u silikonske kalupe pomoću žlice ili šprice. Nakon hlađenja (barem 20 minuta) pospite bombone šećerom u prahu - ovaj trik će spriječiti njihovo lijepljenje.
Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi i koristite po potrebi. Zapamtite: nedostaje im samo pakiranje s logotipom.
Bonus: Prilagodite bombone svom ukusu (i potrebama)
Đumbir + medZa one koji se kunu u klasiku.
Metvica + kokosovo uljeOsvježenje za grlo i vau – bonus bodovi za upoznavanje.
Kamilica + medZa večernje sate, kada vam grlo žudi za nježnošću.
Kurkuma + kokosAntioksidativna bomba koja ima okus zdravlja.
Kajenski papar + limunZa hrabre – spaljuje bakterije i ego.
Prirodne pastile za grlobolju koje morate imati ove zime
Domaće pastile za grlobolju nisu samo praktičan odgovor na sezonske probleme, već i počast mudrosti prirode. S njima ćete ne samo pomoći kod nadražujućeg kašlja i grlobolje, već ćete s užitkom ući u svijet prirodnog liječenja, mirisnog od začina, meda i limuna.
