Ti senti tentato da qualcosa di caldo, cremoso e francese? Con un assaggio della cucina parigina, ma senza biglietto aereo? Questa è una zuppa di cipolle francese!

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Focacce. Come prepararlo affinché risulti morbido, soffice e pieno di sapore?

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La Shakshuka, un piatto popolare del Medio Oriente, è una vera delizia culinaria che combina ingredienti semplici in un'esplosione di sapori. Tradizionalmente servito per la colazione o il brunch, questo piatto combina uova in camicia con salsa di pomodoro, peperone, aglio e spezie. Anche se sembra impressionante, la Shakshuka è sorprendentemente facile da preparare, rendendola la scelta perfetta per quei giorni in cui desideri qualcosa di speciale ma semplice.

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Cucina asiatica: il perfetto Chow Mein di pollo servito nei migliori ristoranti asiatici.

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Cerchi una ricetta semplice ma sofisticata da preparare velocemente a casa? Gordon Ramsay, chef di fama mondiale, presenta la sua ricetta del pollo alla cacciatora.

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I noodles in stile Sichuan sono un piatto versatile e delizioso che combina il sapore ricco di nocciola del sesamo con la nota audace e speziata della cucina del Sichuan.

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Cosa rende la cheesecake giapponese così unica?

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Hai mai sentito parlare del meraviglioso pane indiano Naan? Provatelo e abbandonatevi alla magia dei sapori indiani.

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Hai sentito parlare della magica Boston Cream Pie? Se non l'hai già fatto, preparati a scoprire i segreti di questo classico dolce americano, che unisce la morbidezza del pan di spagna alla vaniglia, la crema setosa e la ricca glassa al cioccolato. Boston Cream Pie è un piacere per il pubblico.

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La torta salata inglese con formaggio e cipolla è una deliziosa delizia con una crosta croccante e un ricco ripieno

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Scopri il gusto della Corea. Bibimbap coreano. Ma perché ha conquistato il cuore di tanti buongustai in tutto il mondo?

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Vi siete mai chiesti come preparare delle ottime bistecche viennesi che siano succose, tenere e abbiano il vero sapore della cucina austriaca? Forse hai provato ma non sei riuscito a raggiungere quella perfezione?

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Hai mai sentito parlare della Fatayer Arabic Pie? I morbidi panini ripieni con ripieno di formaggio o carne sono facili da preparare e il loro gusto è divino.

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Molti si chiedono in quale parte del mondo sia di casa la migliore cucina?! E alla ricerca di una risposta a questa domanda, abbiamo intrapreso un viaggio culinario e abbiamo scoperto quanto segue. La Slovenia è sicuramente un tesoro nascosto che gli appassionati di cucina devono visitare almeno una volta nella vita! Perché qui, tra tutti i paesi del mondo, è eccezionale! Ecco come un piccolo paese alpino è diventato un'icona gastronomica globale. Uno dei 10 paesi al mondo con più stelle Michelin per abitante!

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Vi siete mai chiesti come preparare un piatto che unisca dolce, salato e acido in perfetta armonia di gusto? La perfetta combinazione di gusto dolce, salato e acido: pollo cinese in salsa all'arancia

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Hai provato la specialità francese nota come ratatouille? È ora di prepararlo secondo una ricetta tradizionale francese.

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Hai mai visitato la Grecia e assaporato il gusto degli autentici gyros greci? Questo delizioso piatto con carne succosa, verdure fresche e salse aromatiche è un vero piacere per tutti gli amanti della cucina greca.

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I grissini sono croccanti e sottili bastoncini di pasta lievitata che vengono tradizionalmente serviti come spuntino nella cucina italiana. Sono spesso serviti con salse, formaggio o prosciutto.

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I pancake arabi sono leggermente diversi. Contengono due ingredienti che non ti aspetteresti mai e sono incredibilmente morbidi.

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Già nell'antica Roma esisteva un piatto che ricorda le odierne bruschette. La ricetta è davanti a te. Approfittane.

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Scopri come preparare le migliori lasagne. Davanti a te c'è una ricetta di un famoso chef italiano, che è stata tramandata di generazione in generazione.

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Il miso è un ingrediente tradizionale giapponese prodotto dalla fermentazione dei semi di soia con sale e talvolta con riso, alghe, alghe, ecc.

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Che fuori faccia freddo o caldo, è sempre bello avere una deliziosa zuppa di ramen. Se stai cercando un pasto ricco di sapori e consistenze, allora questa ricetta di ramen vegano è la strada da percorrere.

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Porta a casa tua l'odore e il gusto della cucina vietnamita. Apri la porta a una delle cucine più sane del mondo.

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Nelle giornate calde, questo delizioso dessert ghiacciato - un panino gelato - ti si addice particolarmente.

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Affina le tue papille gustative: l'European Food Summit riunirà ancora una volta grandi menti culinarie nel cuore di Lubiana nel 2019. Potrai ascoltare storie culinarie stimolanti di madrelingua sloveni e stranieri e prendere parte a eventi come un simposio professionale, un tour culinario dei templi e dei monumenti culturali di Lubiana, un'indimenticabile cena esperienziale in un'atmosfera magica, una gara di sci gourmet su Krvavac e molto altro. Vale la pena assistere a un evento così "delizioso".

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I gusti variano ampiamente tra le persone di tutto il mondo. Tuttavia, le culture influenzano le persone provenienti dalle stesse parti del mondo ad avere abitudini alimentari simili. Alcune specialità sono persino diventate simboli di singoli paesi.

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Si parla sempre meno di cibo come mero bisogno umano. Il cibo sta progressivamente diventando, tra l'altro, un mezzo per confermare la propria identità, e l'esperienza culinaria ha ampliato i suoi confini tanto che le persone vanno in vacanza in certi luoghi solo per il gusto di gustare piatti prelibati.

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13 chef mondiali, che possono vantare, tra l'altro, una stella Michelin, hanno annunciato le tendenze culinarie per il 2018. Deliziose e sorprendenti!

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Gli chef professionisti hanno parecchi assi nella manica che il pubblico laico potrebbe non conoscere. Come preparare una bistecca davvero buona? Che ne dici di un pollo intero? Nell'articolo puoi leggere i trucchi dei maestri chef, che vengono rivelati solo nelle scuole di cucina.

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Venerdì 26 maggio 2017, in piazza Pogačarjev a Lubiana, avrà luogo l'apertura della Settimana del cibo senza sprechi. La settimana del cibo non scartato si svolge su iniziativa di Luka Jezeršek, e il movimento è stato sostenuto anche dai più importanti chef sloveni: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec, David Vračko ( Mak) e Luka Košir (Grič). in questa occasione, Massimo Bottura, uno dei migliori chef del mondo, visiterà anche la Slovenia.

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I fratelli Tabay, che hanno iniziato la loro storia quasi due anni fa, hanno riaperto le porte al mondo del fast food gourmet a Lubiana. Oggi, in una nuova location, con lo stesso gusto riconoscibile, conquistano con hamburger, panini, zuppe e insalate.

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La graphic designer Christine Røde si è chiesta quali ingredienti vengono utilizzati nei piatti tradizionali dei singoli paesi e ha raccolto le sue risposte sotto forma di fotografie sotto il titolo "What Food Looks Like". Ha raccolto in una pila tutti quegli ingredienti che molto spesso finiscono in un modo o nell'altro nel piatto di un paese e li ha fotografati ordinatamente disposti nel "costume di Adam", cioè non ancora lavorati.

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Il cibo prelibato è da sempre piacevole portatore di speciali momenti di socializzazione. Allo stesso tempo, ci porta facilmente in un viaggio intorno al mondo con la sua magia. Pertanto, Skuhna è stato creato come un progetto imprenditoriale sociale unico che combina entrambi: integrazione interculturale e nuove esperienze culinarie.

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