Fare lo sciroppo di sambuco fatto in casa è un ottimo modo per approfittare dei fiori meravigliosamente profumati, ma per coloro che vogliono provare qualcosa di diverso, c'è un'alternativa altrettanto meravigliosa e insolita: il gin di sambuco.
Bezgov Gin è uno spirito unico che combina l'essenza morbida del gin con note ricche e fruttate bacche di sambuco, risultando in una deliziosa miscela che è allo stesso tempo distintiva e versatile.
Gin di betulla è sempre più popolare tra gli appassionati di gin artigianali grazie al suo profilo aromatico unico che aggiunge una svolta al gusto tradizionale del gin. Inoltre, il sambuco è ricco di antiossidanti e vitamine, aggiungendo un aspetto salutare a questo delizioso spirito.
La chiave del suo sapore distinto risiede nel processo in cui il gin, spesso distillato con ginepro e altre piante, viene infuso con bacche di sambuco mature, che di solito vengono messe a macerare per diverse settimane per conferire il loro sapore. Questa infusione conferisce al gin di sambuco una profonda tonalità cremisi, rendendolo visivamente accattivante e aggiungendo un elemento di eleganza a qualsiasi presentazione di cocktail.
ingredienti
- da sei a otto fiori di sambuco appena raccolti
- scorza grattugiata di un limone
- cucchiaio di zucchero a velo
- 500 millilitri di gin
Istruzioni
- Pulisci i fiori di sambuco, quindi mettili in una ciotola capiente o in un barattolo.
- Aggiungere la scorza di limone, lo zucchero a velo e versare sopra il gin.
- Coprire il contenitore e lasciarlo riposare per 24 ore.
- Filtrare il composto attraverso la carta da filtro in una bottiglia pulita.
- Il gin al sambuco può essere servito con tonico e molto ghiaccio.
Nel complesso, il gin al sambuco offre un'affascinante combinazione di tradizione e innovazione nel mondo del gin e, con il suo sapore caratteristico e il suo colore vibrante, è una scelta meravigliosa sia per i bevitori di gin nuovi che per quelli esperti.
