私たちは皆、3 月が待ちきれず、すでにカウントダウンを始めています。2019 年にオドプルタ・クーナが再びスロベニアの首都を占領するからです。3 月 22 日が第 7 シーズンの開幕日となり、その後は毎週料理の金曜日が始まります。私たちが社交し、乾杯し、おいしい食べ物を食べるとき。
オープンキッチン
夏休みが終わり、オープンキッチンはツェリェに戻ります。ツェリェ市の市場は、2016 年 9 月 3 日と 2016 年 9 月 24 日に再び食欲をそそる食べ物の香りに包まれます。ツェリェの 9 月のオープン キッチンには、これまでで最も多くの出店者が参加するため、料理の季節は続きます。王都での集会は見逃せません。
9月1日火曜日には、人気の食品市場オドプルタ・クナがコペルにやってくるので、学校の初日は海岸沿いで特に楽しい気分になるでしょう。主催者は、スロベニア全土から有名なサプライヤーを連れて、カルパッチョ広場と隣接するタベルナをミニチュアで現実の世界に変え、有名な地元のサプライヤーと一緒にキッチンを動かします。肉食動物やベジタリアン、トランスイータやビーガン、美味しいワインやクラフトビールのファンも、きっと何かを見つけるでしょう。
5月末、オープンキッチン料理イベントは、すべてを一緒に「調理」するコペル、ツェリエ、リュブリャナに加えて、ノヴァ・ゴリツァを都市リストに加えた。人気のストリート フード フェスティバルがベブコヴォ trg に戻ってきます。2016 年 6 月 22 日に再び開催されます。
沿海地方でも、料理市場「Odprta kuhna」が間もなく3回目のシーズンを迎える。 2017 年 5 月 13 日にコペルに戻り、その前にノヴァ ゴリツァのベブコヴォ広場に停車します。そこでは洗礼式シーズンに大人気でした。そしてノヴァ ゴリツァが創立 13 周年を祝う今年もきっと同じでしょう。 70歳の誕生日。
今年で3年目となる人気の食品市場オドプルタ・クフナは、毎週晴れた金曜日にリュブリャナのポガチャリェフ広場を訪れる観光客に、伝統的なスロベニア料理と各国の多様な料理を試すユニークな機会を提供し、9月29日火曜日にコペルに戻ります。
昨年オープンキッチンコンセプトを楽しんだ私たち全員にとって、春の初日はグルメで楽しい一日になるでしょう。最もクールで最も多文化的なグルメ イベントがポガチャリエフ trg に戻ってきます。
3 月 23 日金曜日、リュブリャナのポガチャリエフ広場でのオープニング イベントをもって、オドプルタ クフナは 6 シーズン目に突入します。このシーズンなしでは、この街の金曜日はもはや想像できません。今年、人気の料理マーケットでは、その数が増加している国内外のロゴのグルメを過去最高の品揃えで提供し、15 社以上の新しい提供者によって充実します。