リュブリャナはもう 1 つの美食の点でも豊かで、おいしい食事やさまざまなカクテルを楽しみながら社交を楽しむことができます。 1月末にオープンしたFoodpornについて話しています。
バー
リュブリャナは、最高品質のコーヒー、おいしいケーキ、お気に入りのドリンクを楽しめる新しい都市の一角としてはさらに豊かです。レトロな要素とソフトなパステルカラーを取り入れた、ディテールに富んだモダンなインテリアは、味覚を贅沢に満たすだけでなく、目を楽しませてくれます。
バリン一家 (スザナ、オリバー、ジャンルカが優勝トリオ) はミルジュからコペルに移住し、そこで伝統的な料理スタイルを継承しています。家族経営のビストロでは、石臼で挽いた小麦粉、保存料を使用していないトマト、グルテンと乳糖を含まない高品質の調理済み生ハム、モッツァレラチーズなど、厳選された材料で作られた高品質のピザを提供しています。
V Sloveniji za zdaj obstajajo štiri večje verige s hitro hrano, a to še zdaleč niso vse, ki si jih Slovenci želimo. To so “fastfoodi”, ki jih za zdaj pri nas še ni, si jih pa večina ljudi želi.
晴れた日には、街の通りやおいしいアイスクリームに誘われます。リュブリャナのチョポヴァにあるアイスクリーム パーラーでは、これを注文するか、自分で作ることができます。そこでは、さまざまなフレーバーの人気の夏のデザート、トッピングやスプリンクル、カラフルなコーンがあなたを待っています。
House Fink はノヴィ メストに広く門戸を開きました。伝統に対する深い敬意と、料理と料理がもたらすすべての良いものへの心からの愛を持って、ヒシャ・フィンクは明確なビジョンと長い伝統に従っています。居心地の良さ、快適さ、そして計り知れない味わいの宿です。
重要な感覚である視覚を失って自分自身を見つけなければならない完全な暗闇の中で食事をしますか?コップ一杯の水を注ぎ、皿の上の食べ物を切って食べ、食前酒を取りにウェイトレスのところに行かなければなりません。怖いと思いませんか?それとは程遠い。何よりも、それはユニークな経験であり、自分の体の驚くべき能力を知ることができます。ディナー・イン・ザ・ダーク(ディナー・イン・ザ・ダーク)の並外れた感覚と料理体験がリュブリャナでも利用できるようになりました
デリ、ビストロ、レストラン、クラブがひとつになったスヴェティ フロリジャンは、6月末にリュブリャナのゴルニ通りで、すべての通行人や目的を持った人々に扉を開きました。それは、分かち合いに伴う人道的な喜びに基づいた社交の形式のための包括的なスペースです。それは離散的に配置されており、昼と夜に分けて脈動する4つのユニットに分かれています。
Rooster Coffee は、マリボルの中心部と Tovarna Kave の本拠地にあるスペシャルティ コーヒー ショップです。ここでコーヒーを焙煎し、その後さまざまな方法でコーヒーを準備します。エスプレッソとフィルターモード - V60、エアロプレス、ケメックス、そしてニトロコールドブリュー - 水出しコーヒーも提供しています。彼らは小さなバーにシンプルな設備を整え、ゲストに良い気分を味わってもらうためにほとんどすべて自分たちで作りました。
モダンな料理と素朴な都会主義のアイデアの間に、家庭の温かさと古典的なレシピを加えた Putr レストランは、1 年前にトルジンに誕生しました。
HI KO FI は、グレゴール ブラジッチとマティヤ クレブスのビジョンです。彼らは単にマリボル市に、これまでとは違う、より透明なコーヒーを提供したいと考えていました。コーヒーを飲む文化の質と文化を高めたいという願いから、最高のものだけをお客様に提供したいと考えています。コーヒーに加えて、厳選されたスロベニアワイン、地元の地ビール醸造所のビール、その他の厳選された飲み物もお楽しみいただけます。彼らはパッケージではなく中身に取り組みたいと考えているため、バーには、より高品質の最終製品を実現するのに役立つ最高品質の機器が装備されています。
シスターズ・クルトシュは、リュブリャナの中心部にある特別なハンガリーのデザートを味わえるベーカリーで、シュペラとマシャの姉妹がパートナーとともにオープンしました。姉妹たちがパン作りの中心であることから、「Sisters Kurtoš」という名前がそのままつけられました。