料理の世界では、トマトソース、ボロネーゼソース、ペストは、さまざまな料理に加えられる最も人気のあるソースのひとつです。その多様性と豊かな風味は、伝統、情熱、新鮮な食材が絡み合うイタリアのキッチンへと私たちを連れて行きます。しかし、これらのソースを事前に準備し、冷凍庫を使わずに長期間保存したい場合はどうすればよいでしょうか?

The post Kako shraniti bolonjsko, paradižnikovo ali pesto omako v hladilniku tudi več mesecev – s preprostim trikom, ki ga poznajo le italijanske none! appeared first on City Magazine.

焼きたてのパンが食べたいのに、時間もオーブンもないということはありませんか?心配しないでください。おいしくて柔らかい焼きたてのパンは、必ずしも伝統的な方法で作る必要はありません。フライパンで簡単に焼けるパンは世界中にたくさんあります！

The post Domač kruh v nekaj minutah – 4 preprosti recepti brez pečice! appeared first on City Magazine.

生活のペースが常に加速している世界では、手早く、おいしく、栄養価の高い食事の解決策を見つけることが必須となっています。おいしさと栄養価を一口で味わいたい方に最適な、カッテージチーズ入りプロテインベーグルのレシピをご紹介します。

The post Viralni bagli s skuto pripravljeni v 5 minutah! Po tem receptu boste pozabili na običajen kruh! appeared first on City Magazine.

なぜレストランのパスタは家で食べるパスタよりもいつも美味しそうに見えるのでしょうか?完璧に調理されており、ふやけたり、くっついたりしません。パッケージの指示に注意深く従ったとしても、正しい食感を実現できない場合があります。秘密は何ですか？ゴードン・ラムゼイは何をアドバイスしますか?

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ピーマンは「雄」と「雌」に分けられると聞いたことがありますか？この理論によれば、底に4つの突起があるピーマンは「女性的」で甘みが強く、生食に適していると言われ、3つの突起があるピーマンは「男性的」で硬く、調理に最適だと言われています。

The post Ali res obstajata “moška” in “ženska” paprika? Resnica vas bo presenetila! appeared first on City Magazine.

市販のケチャップは忘れて、自家製ケチャップを作ってみましょう。

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クラシックなヌテラに何が隠されているか考えたことがありますか?パーム油、精製砂糖、そして身体に必要のない添加物がたくさん。より健康的でさらにおいしいヌテラを自宅で作れるとしたらどう思いますか？自家製ヌテラです。人工的な原料は一切使用せず、本物のヘーゼルナッツと純粋なチョコレートマジックを配合!

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バターは、おいしいペストリーからクリーミーなソースまで、多くのレシピで重要な材料となることがよくあります。しかし、頻繁に摂取すると、体が必要とする以上の飽和脂肪とカロリーを摂取してしまう可能性があることを多くの人が知っています。健康的な代替品を見つけることは単なる流行ではなく、より良い幸福と長期的な健康のために必要不可欠なものです。

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玉ねぎを切ると目が痛くなりますか？世界的に有名な料理の巨匠、マーサ・スチュワートは、シンプルだが非常に効果的なトリックを信じています。

The post Ta preprost trik bo poskrbel, da nikoli več ne boste jokali, ko boste rezali čebulo! appeared first on City Magazine.

ドーナツを焼いてみて、ふわふわの甘い雲ではなく、油っぽいビー玉のようなものができてしまったことはありませんか?ドーナツ作りはなかなか難しいものです。油の温度が適切でなければ油っぽくなりすぎ、生地が十分に膨らんでいなければ固くなってしまいます。また、愛情を注がないとまったく膨らみません。でも心配しないでください。本当にうまくいく最も簡単なドーナツのレシピをご紹介します。

The post Popolni krofi, ki vedno uspejo – brez stresa in razočaranj! appeared first on City Magazine.

バリスタはどのようにしてラテに美しいハートを描くのでしょうか?

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ふわふわのチョコレートムースのように口の中で溶けるほどクリーミーなアイスクリームを夢見たことはありますか?お店で買うものには、空気が多すぎたり、本物のチョコレートが足りなかったりすることがよくあります。解決？秘密の材料をひとつ加えた自家製チョコレートアイスクリームで、驚くほど滑らかな食感と豊かな風味が生まれます。チョコレートの驚きを発見する準備をしましょう！

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健康的でサクサク、そして自然の風味たっぷりのスナックをお探しですか?市販の野菜チップスを買う代わりに、わずか数ステップで自家製野菜チップスを作ることができます。準備が非常に簡単なだけでなく、お好みに合わせて味を調整し、印象に残るユニークなスナックを作ることができます。

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有名なバウンティチョコレートバーを知らない人はいないでしょう。柔らかいココナッツの芯を濃厚なダークチョコレートの層で包み、口の中でとろけます。トロピカルな味わいがお好きな方にぴったりの一品です。しかし、ほとんどの工業製品と同様に、避けたい原材料のリストに遭遇することがよくあります。この人気のデザートを、人工添加物、保存料、不必要な砂糖を使わずに自宅で作れるとしたらどう思いますか?

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砂糖、小麦粉、または私たちが通常焼き菓子に使う他の添加物を使わずにチーズケーキを作れると考えたことがありますか?熟したバナナ、ギリシャヨーグルト、卵が家にあるなら、軽くてクリーミーで自然な甘さのデザートを作る準備は万端です。このフィットチーズケーキのレシピは、最小限の材料で、見た目が美しいだけでなく風味豊かなデザートを作ることができるということを証明しています。

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ほんのりガーリックの風味が効いた、クリーミーな風味に満ちた完全に柔らかいパンを夢見たことがあるなら、このレシピはまさにあなたが必要とするものです。クリームチーズガーリックブレッドは、家族や友人とシェアしたくなる、または自分用に取っておきたくなる傑作料理です。

The post Mehko in puhasto: Najboljši recept za česnov kruh, ki ga trgamo (Pull Apart Bread) appeared first on City Magazine.

シーザードレッシングはサラダの象徴的な部分と考えられていますが、家で作るのは難しいと多くの人が考えています。真実は違います！このレシピでは、たった 4 つの基本的な材料とほとんど手間をかけずに、市販のものとは比べものにならない、濃厚でクリーミーでちょうどいいスパイスのドレッシングが出来上がります。

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オレオアイスクリームはどの季節にも合うものです。子供から大人まで大好きなオレオクッキーのクリーミーな食感と代表的な味わいを組み合わせたアイスクリームです。そして最高ですか？準備するのに高価な家電や高度な調理スキルは必要ありません。

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ドバイ チーズケーキは、クリーミーで濃厚なデザートが好きな人にとっては最高のごちそうです。焼いたり複雑な準備をしたりすることなく、このレシピはチョコレートの洗練された味とオリエンタルなタッチを組み合わせています。特別な日やコーヒーを飲みながら自分を甘やかすのに最適です。

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ザールバッハで開催される2025年FISアルペンスキー世界選手権のメインスポンサーであるSPARオーストリアは、今年、旅行ツアー「SPAR Natur*pur Imperial Prague」でスポーツと料理への愛を組み合わせた。この素敵な光景は、10月にザルツブルクで始まり、オーストリアの多くの場所を巡り、1月17日金曜日にはリュブリャナのインタースパー・シティパークで初めてスロベニア人観光客にも感動を与えました。

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卵と牛乳を使わないドーナツ？今まで味わったことのないほど柔らかいドーナツを食べる準備はできましたか?これぞベガスドーナツ！

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フォカッチャ。柔らかく、ふわふわで、風味豊かにするにはどうすればよいでしょうか？

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余分な脂肪を含まずに完璧なドーナツを作る方法を考えたことはありますか?エアフライヤーでドーナツを作る秘密を発見してください!

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日本のスフレパンケーキ作りは、シンプルさと洗練さを兼ね備えた芸術です。

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母乳育児は素晴らしいことですが、時には非常に困難な作業です。多くの母親は、「どうすれば母乳の分泌を促進できるでしょうか?」という疑問に直面しています。さまざまなヒントや家庭でのコツの中で、母乳の量を増やすとされる栄養価の高いおやつである授乳マフィンがよく取り上げられます。しかし、それは魔法でしょうか、それとも科学的に証明された助けでしょうか?そして、すでに役に立っているのであれば、それを楽しんでみてはいかがでしょうか?

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完璧な自家製アイスクリームについて考えるとき、私たちは口の中でとろけ、その豊かな風味に魅了されるデザートを想像します。バニラアイスクリームはシンプルに見えますが、その品質には調理の熟練度がよく表れます。本当に絶品の自家製バニラアイスクリームの秘密とは？バニラペースト！

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正直に言うと、調理前に生の鶏肉を流水で徹底的に洗う人をほとんどの人が知っています。なぜ？これにより、あらゆる不純物、細菌、さらには包装の「痕跡」さえも除去できると彼は信じているからです。この習慣は、特に肉の不適切な取り扱いによる感染症の可能性についての話を聞いたことがある人にとっては、洗うことで食品をより清潔で安全に調理できるという信念に由来しています。

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魚のフライは、そのシンプルさと豊かな味が印象的な定番です。しかし、くっつかず、崩れず、美しい黄金色の皮を持つ完璧な魚を調理するには、いくつかの重要な調理のコツを知る必要があります。

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チキンストリップは、信じられないほどサクサクした皮とジューシーな肉が印象的で、最も人気のあるスナックの1つです。彼らの認知度は、香り豊かなスパイスをふんだんに使った秘伝のレシピで有名なファストフード チェーンの KFC と大きく関係しています。この料理は、友人とのリラックスした夜から、いつでも満腹で幸せな気分にさせてくれる簡単な食事まで、さまざまな機会に最適です。完璧なフライドチキンを作るのは難しいように思えるかもしれませんが、いくつかの簡単な手順と材料の適切な組み合わせで、オリジナルと同じくらいおいしい自家製バージョンを作成できます。

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玉ねぎを炒めることは多くのおいしい料理の基礎ですが、正しく準備することで最終的な仕上がりを大幅に向上させることができます。プロのシェフが、キッチンに強い臭いを充満させることなく、玉ねぎの完璧な柔らかさと甘みをどのようにして実現しているのか疑問に思ったことはありませんか?彼らの秘密を大公開します！

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自家製のドッグビスケットは、愛犬にご褒美を与え、甘やかすのに最適な方法です。自家製スナックには人工添加物、保存料、不必要な砂糖が含まれていないため、より安全で健康的な選択肢となります。さらに、作成するとお金も節約でき、楽しく作成できます。簡単ですぐに作れるレシピなので、お菓子作りに慣れていない方でも大丈夫です。

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もっと早くこのレシピを知っていたら！時々、パンを作ることを考えると、長時間こね、発酵させ、焼くのを想像して気が遠くなることがあります。しかし、ほんの数分の準備でおいしい自家製パンが焼けると言ったらどうなるでしょうか?このレシピは、長い手順や複雑な手順を必要とせずに自家製パンを作りたい人にとって最適なソリューションです。準備も簡単なので初心者でも楽しめます！

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現代カクテルの真の象徴であるエスプレッソ マティーニは 1980 年代に誕生しました。伝説によると、ロンドンのバーで英国人バーテンダーのディック・ブラッドセルによって作られたと言われています。ゲストの1人である有名モデルは、「目が覚めるが倒れない」飲み物を求めた。ブラッドセルは淹れたてのエスプレッソ、ウォッカ、コーヒーリキュールを組み合わせ、現在ではその豊かなコーヒーと絹のような質感で有名なカクテルの基礎となりました。その名前には「マティーニ」が含まれていますが、このカクテルはマティーニとは何の関係もありません。名前は単に伝統的に提供されるグラスの形状に敬意を表しているだけです。

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お祭りの夜を盛り上げる方法は？簡単に作れてとっても美味しいドリンクはいかがですか？ジェイミー・オリバーが、あなたを魅了するクリスマスバージョンのコスモポリタンを紹介します。

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休日のテーブルに忘れられないデザートを考えてみませんか?おいしいホリデーフレーバーの世界にあなたを連れて行き、同時に準備が簡単で楽しい、クリスマスプディングのレシピがあなたの前にあります。

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ミモザは、シャンパンとフレッシュオレンジジュースで構成される最も有名なブランチカクテルの1つです。前世紀の 20 年代にフランスで誕生し、数十年にわたって世界中で人気を博しました。古典的なバージョンは時代を超えていますが、クリスマスや年末年始には、クランベリー ジュース、ザクロの種、さらにはシナモンなどのスパイスを加えた、少し違った、よりお祝いのバージョンを準備することもできます。以下に、その色とお祝いの味でゲストを感動させるクリスマスミモザのレシピを示します。

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焼かないオレオパイは、デザートは大好きだけど複雑な準備やオーブンの使用を避けたい人にとって完璧なソリューションです。このクリーミーでカリカリとしたデザートは、パーティー、誕生日のお祝い、またはのんびりとした日曜日の午後の真の主役です。人気のオレオクッキーから作られたザクザクとしたベースと、バニラの風味を加えた繊細なクリーム層の組み合わせが、最初の一口から虜になる風味の完璧なバランスを作り出しています。このパイは、特別な調理スキルを必要とせず、基本的な材料をいくつか用意し、冷やすときに少し忍耐するだけなので、キッチンの初心者にも最適です。

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12月が到来し、焼きたてのクッキーのうっとりするような香りが漂います。しかし、クッキーが完璧ではない小さな欠陥が 1 つあると言ったらどうなるでしょうか?そう、愛情を込めて焼いたもの、そして…間違ったテクニックなのです！最高のクッキーと平凡なクッキーを分ける秘密を明らかにする時が来ました。

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子供の頃の思い出、料理の伝統、そして少量のジン（心配しないでください、アルコールはありません）を組み合わせると何が得られるでしょうか？トマシュ・カヴチッチのクリスマスパネトーネ！甘いだけでなく、スロベニアへの真の賛歌であるお祭りデザートの物語。

The post Pozabite na klasični panettone z rozinami – tukaj je panettone z ginom! appeared first on City Magazine.

フェレロ ロシェ ボールは、歯ごたえ、クリーミーな味わい、そしてチョコレートの味わいを一口で組み合わせた本物のおやつです。そして、あなたは何を知っていますか？たった 3 つの基本的な材料を使って、素早く簡単に自宅で調理できるようになりました。

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モカムースは単なるデザートではありません。クリーミーなテクスチャー、チョコレート、コーヒーを組み合わせることで、パントンによる 2025 年の色を完璧に反映したデザートが完成します。 2025 年は、アースカラーが深く絡み合った温かみのあるブラウンを基調とした色合いになると予想されています。そうなります モカムース 未来の甘い悪徳の女王?確かに！このムースクリームの準備は簡単で、その仕上がりはあなたを魅了します。今年の色と風味にふさわしい組み合わせを準備しましょう。

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点心餃子は中華料理の真の珍味で、特別な日や家族との居心地の良い週末の食事に用意できます。この伝統的な料理は、その多用途性と格別な味で世界中で人気があります。点心は、肉から野菜までさまざまな具材を詰めた小さな一口料理です。調理中はリラックスできる体験ができ、最終的には口の中でとろけるような柔らかくてジューシーな味わいが楽しめます。

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焼きたてのピザほど広く愛されている料理はほとんどありません。サクサクの生地、完璧に焼き上げたトッピング、短い準備時間は、家族の集まり、友人との映画鑑賞の夜、恋人とのランチに最適です。ピザの調理をより高いレベルに引き上げるために、ゴレンジェは、完璧な自家製ピザを簡単かつ迅速に焼くことができる特別な機能を備えた PizzaPlus オーブンを紹介します。

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フライドアイスクリームは、熱くてサクサクした生地と冷たくてクリーミーな内部のコントラストを組み合わせた真の名物料理です。多くのアジア料理レストランで人気のこのデザートは、その独特の食感と味わいが印象的です。調理するのが難しそうに思えるかもしれませんが、いくつかのコツを押さえれば自宅でも簡単に作ることができます。

The post Recept za ocvrti sladoled brez cvrtja – boljši kot iz kitajske restavracije appeared first on City Magazine.

緑茶が思ったほど爽やかな味にならないのはなぜですか?苦すぎる、または弱すぎると感じることがよくありますか?

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完璧なビスケットを焼くことは、初心者でも経験豊富なマスターでも、パン作り愛好家全員の願望です。本物のビスケットは、ケーキを特別なものにするベースです。柔らかく、均等に空気を含み、中央に「丘」がなく、フィリングやクリームを支えるのにちょうどよい質感を持っています。しかし、レシピのシンプルさにも関わらず、ビスケットを焼くことには、不均一な膨らみから乾燥したゴム状の構造まで、落とし穴が隠れている可能性があります。だからこそ、私たちは常に成功するスポンジケーキを焼くのに役立つ実証済みのトリックとヒントをまとめました。

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完璧なサラダを作るには、新鮮な野菜といくつかの簡単なトッピング以上のものが必要です。成功の鍵は？もちろん着付けも！良質なドレッシングは単なる付け合わせではなく、サラダの核心となります。すべての材料を調和のとれた全体に組み合わせ、風味に深みを加え、一口ごとに「驚き」の瞬間を保証するのは彼です。

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ヌテラ リキュールは、クリーミーなデザートやわずかなアルコール飲料が好きな人にとっては最高のごちそうです。デザートのお供や、ボリュームたっぷりの食事の後の食後酒として、また特別な日のユニークなギフトとしても最適です。作り方は簡単なのに、何度でも作りたくなる神々しい味わいです。また、繊細なクリームドリンクから少し強めのリキュールまで、お好みの甘さや濃さに調整できます。

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冬のサングリアは、人気の夏のドリンクの魅力的なバージョンで、お祝いの季節にまったく新しい光で輝きます。夏のサングリアは冷たい赤ワイン、新鮮なフルーツ、アイスキューブで私たちをリフレッシュさせてくれますが、冬バージョンは正反対で、温かくスパイシーで、暖かさで私たちを包み込んでくれる冬の風味がいっぱいです。

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Jeseni se bo chef Michael Gollenz, zvezda restavracije Alfred Keller, podal na kulinarično potovanje izven Lošinja! Gostoval bo na ekskluzivnih dogodkih v Zagrebu, Ljubljani in Zadru, kjer bo s svojo kuharsko umetnostjo predstavil najboljše, kar ponuja Michelinova restavracija Alfred Keller. Pridružite se mu in okusite vrhunske jedi, ki so plod njegovega sodelovanja z lokalnimi pridelovalci in ribiči ter odraz dediščine Lošinj Hotels & Villas.

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私たちのほとんどは、イチゴ、リンゴ、レタスなどの果物や野菜を食べる前に洗うことが重要であることを知っています。しかし、バナナを洗うことについて考えたことがあるでしょうか?厚い皮は安心感を与えますが、一部の専門家は、バナナであっても不快な驚きを隠す可能性があると警告しています。

The post Ali je treba oprati banane? Tukaj so razlogi, zakaj je to morda dobra ideja appeared first on City Magazine.

誤ってスープに塩を加えすぎたことがありますか?どうすれば状況を簡単に修正し、スープが過度に塩辛くなるのを防ぐことができるでしょうか?

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魚のフライを作るのは芸術です。いつも油を吸いすぎていると思いませんか?

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甘いものが食べたいけど時間がないときは何を用意すればいいでしょうか？パイナップルとココナッツが入ったチョコレートボールは、焼く必要がなく、甘くてさわやかな風味が爆発します。

The post Recept: Čokoladne kroglice z ananasom in kokosom brez peke! appeared first on City Magazine.

ジャガイモを調理してどろどろになったことがありますか?形を保ってしっかりしたままにしたいですか？

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家で作るピザはピザ屋のピザほどカリカリで美味しくないこともありますか?何を間違っているのですか？

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完璧にジューシーで柔らかく、風味豊かなステーキを調理する方法を知りたいですか?自宅で素晴らしい食事を思いつきたいなら、このレシピが最適です。

The post Jamie Oliver razkriva skrivnost popolno pečenega zrezka: mehko, sočno in neustavljivo okusno! appeared first on City Magazine.

完璧にローストしたチキンを準備するには、いくつかの基本的なコツと、タイミングと温度を少し正確に行うだけで十分です。成功の鍵は、鶏肉をよく準備し、重量に応じて調理時間を調整し、正しいテクニックを使用して皮を確実にカリカリにすることです。

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オーブンの底にベーキングペーパーを敷くのはなぜですか?料理には、仕上がりを大きく変える小さな、しかし重要なトリックが隠されています。

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シチリアのカノーリは世界で最も人気のあるデザートの 1 つです。この素晴らしいデザートはシチリア生まれで、地元の人は好奇心旺盛な観光客からレシピを厳しく守っています。

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