料理アーカイブ |シティマガジン https://citymagazine.si/ja/category/lifestyle/kulinarika/ 旅。スタイル。ギア。 Thu, 25 Dec 2025 07:51:21 +0000 はい 毎時 1 https://wordpress.org/?v=6.4.7 米を正しく炊く方法:この簡単なコツで、米がくっついたり、炊きすぎたりするのを防ぎます https://citymagazine.si/ja/米を正しく炊く方法:この簡単なコツで、米がく/ Thu, 25 Dec 2025 07:51:21 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=665722

ご飯はそのままではくっつきません。炊く過程で必ず何かが起こります。水、火力、あるいはタイミングの悪さ。たった一つの材料で、それを防げます。複雑なことはなく、料理の神話もありません。

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木のスプーンは本当に安全か?ほとんどの人は知らないが、毎日使っている https://citymagazine.si/ja/木のスプーンって本当に安全なのでしょうか?ほ/ Mon, 15 Dec 2025 08:14:18 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=664914

木のスプーンは、キッチンでほとんど気づかれない存在の一つです。注目を集めることもなく、目立つこともありませんが、いつも手元にあります。そのシンプルさの中に、温かさ、家庭的な雰囲気、そして伝統を感じさせると同時に、驚くほど現代的な疑問も浮かび上がります。無菌の表面、ハイテク素材、そして常に衛生が重視される時代に、木のスプーンは果たして適切な選択肢なのでしょうか?まさにこの感情と理性のコントラストにこそ、スプーンの魅力、そしてジレンマが潜んでいるのです。

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ジンジャーブレッドクリームカクテル:冬に味わう至福のひととき https://citymagazine.si/ja/ジンジャーブレッドクリームカクテル、贅沢な冬/ Fri, 12 Dec 2025 11:06:20 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=662883

ホリデーシーズンの香りをドリンクで表現するには?いつものホットワインやホットチョコレートとはちょっと違うもの、ジンジャーブレッドクリームのカクテルはいかがでしょうか?

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ノンアルコールパンチは、より美味しく、よりカラフルで、あらゆる世代に人気のホリデーシーズンの主役です。 https://citymagazine.si/ja/ノンアルコールのパンチは、より美味しく、より/ Wed, 10 Dec 2025 09:44:30 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=664452

12月の集まりは変化しています。健康上の理由、ライフスタイル上の理由、あるいは単にパーティーに酔わせる飲み物は必要ないということに気づいたからか、アルコールを避ける人が増えています。そこで登場するのがノンアルコールパンチ。ワインのような見た目で、クリスマスの香りがして、ホリデーシーズンの味わいが楽しめるドリンクです。

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Brezalkoholno kuhano vino je novi decembrski hit: trend “sober partyjev” ima zdaj svoj praznični napitek https://citymagazine.si/ja/ノンアルコールのホットワインが12月の新たなヒッ/ Tue, 09 Dec 2025 09:12:19 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=664451

シナモンとクローブの香りでホリデーフェアをすぐに思い浮かべるなら、きっとあなたもそうでしょう。近年、ホリデーシーズンの夜には、ノンアルコールのホットワインという新たな定番が人気です。翌日の気分を害したり、帰宅途中に嫌な思いをしたりすることなく、温かい冬ドリンクを飲みたい方にぴったりです。さらに嬉しいことに、きちんと味わえば、お酒がなくても誰も困ることはありません。

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ジャガイモを2倍早く調理する裏技 - ほとんどの人が知らない https://citymagazine.si/ja/ジャガイモを2倍早く調理できる裏技。ほとんどの/ Wed, 03 Dec 2025 10:50:20 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=663207

ジャガイモの形が崩れたり、煮すぎたりすることなく、短時間で調理することは可能でしょうか?同じ種類で調理時間も同じなのに、食感を完璧にコントロールできる人がいる一方で、崩れてしまう人もいるのはなぜでしょうか?

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TikTokで話題:配達員とのデートをキャンセルしたくなるような自家製ケバブ https://citymagazine.si/ja/tiktokで話題の自家製ケバブ。配達員とのデートをキ-2/ Sat, 29 Nov 2025 07:43:55 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=663270

認めましょう。金曜日の夜や眠れない夜などに、誰にでも「ケバブ」という言葉しか頭に浮かばない、そんな瞬間があります。でも、怪しい夜更かしの人たちとネオンライトの下で列に並ぶ代わりに、TikTokはインターネットで旋風を巻き起こした解決策を提案しています。自家製ケバブです。オーブンで起こる革命に、味覚を準備しましょう。

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Najbolj iskan recept za tiramisu brez glutena: Jamie Oliver razkriva 3 sestavine za “next level” italijansko sladico v 30 minutah https://citymagazine.si/ja/最も検索されたグルテンフリーのティラミスのレ/ Fri, 28 Nov 2025 10:09:00 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=662887

ティラミスのレシピはどれも同じだと思っているなら――コーヒーを少し、マスカルポーネを少し、そしてノスタルジックな風味を少し加えるだけ――ジェイミー・オリバーが優しくも、しかししっかりと、あなたの考えを覆してくれるでしょう。彼のティラミスは今年、まさにインターネット現象となりました。なぜなら、彼はこの定番デザートを、手間をかけずに、あっという間に作れるレベルにまで引き上げ、まるでイタリアのトラットリアから出てきたかのような香りを放つティラミスに仕上げたからです。そして何より嬉しいのは、その工程にかかる時間です。日曜日のランチの後、食器を洗うよりもずっと短いのです。

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卵白を上手に泡立てるには?完璧な硬さと完璧な仕上がりを実現するパティシエの秘密の技 https://citymagazine.si/ja/卵白を正しく泡立てる方法:完璧な硬さと完璧な-2/ Tue, 25 Nov 2025 08:52:00 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=662547

卵白を泡立てるとなると、細かい点が完璧な仕上がりを左右することがすぐに分かります。そして、完璧な固さを実現するとなると、疑問はただ一つ。どうすれば完璧に卵白を泡立てられるのでしょうか?

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ホットドッグを何分茹でるか:二度と破裂しないためのコツ https://citymagazine.si/ja/ホットドッグは何分焼けばいい?もう破裂しない-2/ Wed, 19 Nov 2025 09:55:24 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=661462

ホットドッグをゴムのように硬くせず、子供の誕生日パーティーで風船のように破裂させない調理方法。驚くほど多くの人が、お湯を沸かして少し待つだけで十分だと思っているようですが、ホットドッグの調理は想像以上に繊細です。ホットドッグを調理する適切な時間は、平凡なスナックと、子供の頃から探し求めていた完璧な「ジューシーで柔らかい」食感の違いを生むことがあります。

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2025年最高のパスタメーカー:自家製麺、タリアテッレ、ラビオリに最適なトップ5モデル https://citymagazine.si/ja/2025年最高のパスタメーカー:自家製タリアテッレ/ Thu, 13 Nov 2025 10:50:35 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=661340

映画「食べて、祈って、恋をして」を一度でも見て、「イート」でパスタを自分でこねてみたいと思ったことがあるなら、ここはまさにうってつけの場所です。自宅でパスタを作ることは、もはや一種のセラピーのようなもの。小麦粉、卵、麺棒、そして少しの愛情があれば、料理への満足感は半分手に入るのです。でも、はっきり言っておきます。良いパスタマシンがなければ、すべてがすぐに台無しになってしまいます。自宅で完璧な「ラ・ドルチェ・ヴィータ(甘い生活)」を楽しむための、最高の機器と必需品を厳選してご紹介します。

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Najboljši recept za ocvrto ribo – brez olja in jajc, a s popolno hrustljavo skorjo kot iz restavracije https://citymagazine.si/ja/油や卵を使わず、レストランのように完璧にサク/ Wed, 12 Nov 2025 11:27:22 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=661043

完璧に揚げられた魚の切り身がお皿に載っている時 ― 外はカリッ、中は柔らかくジューシー ― それがシェフが作ったものか、家庭料理人が作ったものかは関係ありません。大切なのは、新鮮な香りと、一口ごとに音を立てることです。これは、油を一滴も使わずに魚を揚げる最高のレシピです!

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世界一ふわふわのオムレツを作る簡単なコツ ― プロのシェフも絶賛 https://citymagazine.si/ja/プロのシェフも絶賛する、世界一ふわふわのオム/ Thu, 06 Nov 2025 11:48:47 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=660355

レストランのオムレツはいつも軽くてふわふわ、そしてクリーミーなのに対し、家で作ると重すぎたり、焼きすぎたりしてしまうのはなぜでしょうか?プロのシェフは、柔らかな食感と豊かな風味の完璧なバランスをどのようにして実現しているのでしょうか?その答えは、最高にふわふわなオムレツを作るための、実にシンプルで、ほとんどありふれたコツにあります。

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これは最も健康的なチョコレートケーキのレシピです。グルテンフリー、乳製品フリー、砂糖フリー、そして罪悪感フリーです。 https://citymagazine.si/ja/これは、グルテンフリー、乳製品フリー、砂糖フ/ Mon, 03 Nov 2025 10:50:58 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=659450

ヘルシーとチョコレートケーキは相性が悪いと思っていたなら、デザートの見方を変える驚きの逸品に出会うはずです。このヘルシーなチョコレートケーキは、グルテン、乳製品、精製糖を一切使用していません。それでいて、濃厚な風味、滑らかな食感、そしてチョコレートの刺激は、どんなに甘ったるい味覚の人でもきっと満足させてくれるでしょう。

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瓶詰めザワークラウト:冬の免疫力を高める発酵キャベツの簡単レシピ https://citymagazine.si/ja/瓶詰めザワークラウト-冬の免疫力を高める発酵/ Tue, 28 Oct 2025 07:05:38 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=658861

瓶詰めのザワークラウトは、ビタミンとプロバイオティクスが豊富な、健康的で長持ちする天然発酵食品です。免疫力を高め、冬に備えるための簡単レシピをご紹介します。

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レストランウィーク2025年秋:スロベニアが10日間、世界のグルメの首都となる https://citymagazine.si/ja/2025年秋のレストランウィーク、スロベニアが10日間/ Wed, 08 Oct 2025 05:47:44 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=657659

スロベニアの秋は年々香りが洗練されているように感じるなら、その通りです。10月にはレストランウィーク2025秋がやってきます。これは、単なる固定価格のイベントではなく、より美味しく、地元の食材を使った、責任ある未来の食卓を目指すムーブメントである、全国規模の美食の祭典です。今年は新たなエネルギー、デジタルバウチャー、そして117軒のレストランが参加します。

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エアフライヤーで焼き栗:街の煙を気にせず手軽に秋の魔法を https://citymagazine.si/ja/エアフライヤーで焼き栗-街の煙を気にして手軽に/ 月, 29 9月 2025 09:12:45 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=656813

秋の寒い朝、錆びたエンジンのように葉がざわめく頃、私たちは皆、焼き栗のようなシンプルな喜びに目を向けます。でも、今どき、屋台のオーブンや、煙と子供時代の思い出の匂いが残るベーキングパンを使う時間なんてあるでしょうか?ごめんなさい。そんな時、エアフライヤーという、善意に満ちたモダンな箱を手に入れて、キッチンを小さな秋のお祭りにしましょう。汚れも火を待つ必要もなく、たった15分から30分でカリカリの栗が出来上がります。エアフライヤーは「本格的な」料理には向かないと思っているなら、このレシピは考えを変えるでしょう。スロベニアのブログからアメリカのレシピまで、6つのソースで検証済み。辛くない温かさを味わってください。

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古くなったパンを焼きたてのパンに変えるコツ:5分で焼きたてのパンに https://citymagazine.si/ja/古拉成パンを5分で焼きたてていますます/ 2025年9月17日(水)13:18:36 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=655658

古くなったパンは、キッチンカウンターに積み重なっていく、家庭における静かな罪の一つです。最初は「まだ食べられる」、次に「トーストにできる」、そして最後はゴミ箱行き、あるいは街のハトの餌になってしまいます。砂漠に干された傘のように役に立たないように見えるかもしれませんが、実は、適切な方法を使えばNetflixのシリーズ作品よりも素晴らしい復活を遂げることができるのです。

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Beckhamov recept za slivovo marmelado “Beckjam” z rumom, ki je osvojil splet in zajtrke po celem svetu https://citymagazine.si/ja/ベッカムのラム酒入りプラムジャムのレシピは、/ Fri, 12 Sep 2025 08:55:31 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=655241

デビッド・ベッカムといえば、完璧なヘアスタイル、正確なフリーキック、そしてレッドカーペットを歩くファッショナブルな家族を思い浮かべるかもしれません。しかし、ご安心ください。ベッカムは今、全く異なる世界で君臨しています。コッツウォルズの自宅の庭で、鶏やミツバチ、そして熟したプラムに囲まれながら、伝説とも言えるジャムを作っているのです。プラムジャム「ベックジャム」のレシピはこちらです。

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マクドナルドのようなカリカリのフライドポテトを作るコツ:これをかけるとめちゃくちゃ美味しくなります https://citymagazine.si/ja/マクドナルド ママクドナルド マッククリスピーナホードポテ/ 2025年8月27日(水)09:15:18 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=652499

クリスピーなフライドポテトは、子供から大人まで、グルメからファストフードにこだわる人まで、誰もが大好きな料理の一つです。一口食べると、外はカリカリ、中はふわふわで柔らかく、まさに理想の味です。ところが、そこに問題があります。我が家のフライドポテトは、柔らかすぎたり硬すぎたりすることがよくあり、マクドナルドのような完璧な味には到底なりません。

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間違ったタイミングで塩を加えると、食べ物は美味しくなりません。肉、魚、野菜、パスタに塩を加えるタイミングはいつでしょうか? https://citymagazine.si/ja/塩を振るタイミングを間違えると、料理の味は絶/ Tue, 26 Aug 2025 08:44:01 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=652497

たくさんの材料が入っているのに、なぜ料理が味気ないことがあるのでしょうか?塩が足りないからでしょうか、それとも塩を加えるタイミングが悪かったからでしょうか?スープ、パスタ、野菜、肉などに塩を加えると、本当に美味しい味が引き立つのでしょうか?

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レシピ:誰にも知られずに食べたいほど美味しいイタリアンレモンマーマレード https://citymagazine.si/ja/誰にも知られずに食べたいほど美味しいイタリア/ Wed, 20 Aug 2025 11:34:01 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=651912

朝食にバターを塗ったトースト以上のものが欲しいなら、これが答えです。イタリアのレモン マーマレードは、人生に塗りたくれるほど魔法の味です。

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IKEA がミートボール プレートを作りました。もちろん、私たちみんなに 1 つ必要です! https://citymagazine.si/ja/ikea はミートボールファーを教えてください。 もちろん、/ 2025年8月20日(水)06:15:54 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=651850

IKEAでミートボールを味わうなら、次は想像をはるかに超えるスタイリッシュさで。IKEAはスウェーデン人デザイナー、グスタフ・ウェストマンとタッグを組みました。そして誕生したのが、新しいデザインコレクションの第一弾。北欧の食の巨匠、ミートボールを彩るために特別にデザインされた磁器製プレートです。

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エアフライヤーでトウモロコシを調理するとグリルしたトウモロコシより美味しくなる https://citymagazine.si/ja/エアフライヤーでトウモロコシをオーグリル美/ 月, 18 8月 2025 06:02:34 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=651636

グリルや鍋はもう忘れて、この夏はエアフライヤーでトウモロコシを揚げましょう。より速く、よりクリーンに、そして同じ(もしかしたらそれ以上)の仕上がりになります。

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ペストリーショップは忘れてください。オレオ クッキーを使ったこの自家製アイスクリーム ケーキは、この夏のヒット商品です。 https://citymagazine.si/ja/ペストリーショップは忘れてください。オレオク/ Thu, 07 Aug 2025 16:47:34 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=645922

暑い時は何でもダメになる ― このケーキは別として。冷たくて最高にイカしてる ― オレオクッキー入りアイスクリームケーキ

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小麦粉、砂糖、牛乳を使わない、たった3つの材料で作れるバナナパンケーキのレシピです。 https://citymagazine.si/ja/たった3つの材料で作れるバナナパンケーキのレシ/ Thu, 07 Aug 2025 06:06:22 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=646867

キッチンの半分の材料を使い、最後の一口を食べた後に罪悪感に苛まれるような定番のパンケーキはもう忘れてください。健康的な食事といえば、味気ない退屈な食事だと思っているなら、このレシピはきっとあなたを驚かせるでしょう。たった3つの材料で作るバナナパンケーキは、まさに小さな革命です。小麦粉、砂糖、牛乳は不使用なのに、驚くほど美味しく、ジューシーで、ボリュームたっぷりです。

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これは今まで食べた中で最高のピスタチオチーズケーキです。クリーミーで濃厚、そして驚くほど簡単です! https://citymagazine.si/ja/これは今まで食べた中で最高のピスタチオ-チーズ/ Sat, 02 Aug 2025 07:26:18 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=649406

一口食べた瞬間、思わず立ち止まってしまうようなデザートを食べたことがありますか?甘さだけでなく、風味、食感、そして上品な味わいの完璧なバランスに魅了されたことはありませんか?ピスタチオチーズケーキ

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プロフィー:TikTokで話題沸騰中のドリンク - ストレスを軽減し、リラックス効果も https://citymagazine.si/ja/tiktokで話題のドリンク「プロフィー」はストレスを/ Wed, 30 Jul 2025 07:09:37 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=649408

風味豊かで活力があり、新しいトレンドがいっぱいの夏を迎える準備はできていますか?コーヒー好きとボディケアを両立させたいと思いませんか?目覚めさせてくれると同時に筋肉に栄養を与えてくれるドリンクはいかがですか?その答えは、Proffeeです。

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スイカは冷凍保存できるって知っていましたか? 知っておくべき、天才的な保存術です! https://citymagazine.si/ja/スイカは冷凍たるってたたたた? - たたおおくべ/ 火曜日, 29 7月 2025 06:18:00 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=649048

夏の爽やかなスイカを寒い日も楽しみたいと思いませんか?スイカの風味と食感を損なわずに冷凍保存することはできますか?

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インターネットで話題のレシピ:自家製ラズベリージャム - 10 分で完成! https://citymagazine.si/ja/ネットで話題沸騰中のレシピ:10分で作れる自家製/ Mon, 28 Jul 2025 06:42:06 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=648858

自家製ラズベリージャムは、朝にパンに塗ったり、コーヒーと一緒に食べたり、あるいは瓶から出してスプーンに盛ってこっそり食べたり。ラズベリーの種が、この完璧な食感を台無しにしてしまうと思いますか?

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ジューシーなメロンの見分け方とは?この兆候がない場合は、棚に置いておくのがベストです! https://citymagazine.si/ja/ ジューシーなメロンの見合わせ方とは? 土, 26 7月 2025 06:37:07 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=647942

本当に甘くてジューシーなメロンかどうかは、どうすればわかるのでしょうか?ジューシーなメロンの選び方を学びましょう!

The post Kako izbrati sočno melono? Če nima tega znaka, jo raje pustite na polici! appeared first on City Magazine.

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油を使わずに卵を焼く方法:驚くような簡単なコツ https://citymagazine.si/ja/油を使わずに卵を調理する方法、あなたを驚かせ/ Thu, 24 Jul 2025 05:12:41 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=648709

油が切れてしまったら、どうやって卵を焼きますか? 卵がフライパンにくっつき、白身は焦げ、黄身は割れてしまい、ふわふわで軽く揚げた完璧な仕上がりとは程遠い、そんな話は誰もが聞いたことがあるでしょう。

The post Kako speči jajca brez olja: preprost trik, ki vas bo navdušil appeared first on City Magazine.

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本物のオリーブオイルの見分け方:「100%オリーブオイル」の宣伝文句に騙される前に、次の5つの点に注意してください https://citymagazine.si/ja/本物のオリーブオイルの見分け方:100オリーブオ/ Mon, 21 Jul 2025 08:17:12 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=648562

オリーブオイルは単なるサラダのトッピングではありません。料理の真価を測るリトマス試験紙です。しかし、偽物だらけの海の中で、本物の品質は葉に隠れたトリュフのように隠れています。それを見つける方法を知っているのは、ごくわずかです。本物のオリーブオイルを見分けるにはどうすればいいのでしょうか?

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食べ物に塩を振るタイミング – 調理を始める前か最後か: 味を変える調理のコツ! https://citymagazine.si/ja/調理前に塩を振るか、最後に塩を振るか:味を変/ Wed, 16 Jul 2025 09:26:00 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=646861

食べ物に塩を振るタイミングはいつが適切でしょうか? 塩は調理の最初に加えた方が良いでしょうか、それとも最後に加えた方が良いでしょうか? いつ食べ物に塩を振るべきでしょうか?

The post Kdaj soliti hrano – pred začetkom priprave ali na koncu: kuharski trik, ki spremeni okus! appeared first on City Magazine.

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苦いキュウリ?捨てないで!この簡単なコツを使えば、1分でまたシャキシャキして美味しくなります! https://citymagazine.si/ja/ 火曜日, 15 7月 2025 07:14:16 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=646503

キュウリを一口かじったら、その嫌な苦味に驚いたことはありませんか?どうすれば数分で苦味を取り除いて、安心してサラダに加えることができますか?もう、苦いキュウリに悩まされることはないでしょう!

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5分で作れて、まるでコーヒーショップから出てきたかのような完璧なダルゴナコーヒーの簡単レシピ https://citymagazine.si/ja/5分で作れて、まるでコーヒーショップで買ったよ/ Sat, 12 Jul 2025 18:15:12 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=646496

ダルゴナコーヒー ― たった一口飲むだけで、まるで小さなカフェにいるような気分に。時間がゆっくりと流れ、あらゆる悩みが消え去ります。温かさと心地よさが、普通のアイスコーヒーとは一線を画す魅力です。

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卵を使わないブルーベリーティラミスに爽やかなオレンジ風味を加えた夏のデザートです。 https://citymagazine.si/ja/卵を使わず、爽やかなオレンジ風味のブルーベリ/ Sat, 12 Jul 2025 05:41:58 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=645925

いつもと違うもの。とびきり美味しいもの。ブルーベリーティラミス!

The post Borovničev tiramisu brez jajc in z osvežilnim pomarančnim twistom – sladica poletja! appeared first on City Magazine.

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ドバイ チョコレート アイスクリーム: 最も贅沢なアラビア風味のデザートの自家製レシピ! https://citymagazine.si/ja/ドバイチョコレートアイスクリームの自家製レシ/ Fri, 11 Jul 2025 07:45:37 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=646492

「高級な味」を謳いながら、冷蔵庫から出すとすぐに溶けてしまうような、お店で売られている業務用アイスクリームはもう忘れてください。砂漠の太陽、大理石のヴィラ、シルクのカーテン越しに金のスプーンを手にシェイクが振る舞う料理を夢見たことがあるなら、この自家製ドバイチョコレートアイスクリームをぜひお試しください。これはありきたりのチョコレートアイスクリームとは違います。個性豊かで、濃厚なクリーミーさ、まるで5ポンド札束のように濃厚で、スパトリートメントを受けるに値する味わいです。

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カリフラワーを最大 10 日間、新鮮で硬く真っ白な状態に保つための適切な保存方法 - シェフですら知らない裏技です。 https://citymagazine.si/ja/カリフラワーを10日新鮮で硬く真っ白な电影保/ 金, 11 7月 2025 07:08:59 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=645933

美しく、コンパクトなカリフラワーを買ったのに、冷蔵庫で数日置いておくと、柔らかくなったり、少し茶色くなったり、嫌な臭いがしたりしたことはありませんか?カリフラワーはなぜこんなに早く腐ってしまうのでしょうか?カリフラワーを正しく保存するにはどうすればいいのでしょうか?

The post Kako pravilno shranjevati cvetačo, da ostane sveža, čvrsta in snežno bela tudi do 10 dni – trik, ki ga ne poznajo niti kuharji! appeared first on City Magazine.

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私たち全員、本当に全員が、アイスクリームを冷凍庫に間違った方法で保存しています。 https://citymagazine.si/ja/ 木, 03 7月 2025 14:28:45 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=644746

アイスクリームが冷凍庫で開けても腐ってしまうなんて、誰が想像したでしょうか?なぜ2日も経つと、氷のように冷たくなり、味がなくなり、結晶だらけになってしまうのでしょうか?

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ピザの箱の側面に穴が開いているのはなぜ?驚きの答え https://citymagazine.si/ja/ピザの箱の側面に穴が開いているのはなぜでしょ/ Mon, 30 Jun 2025 06:42:22 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=645182

マルゲリータ、カプリチョーザ、クアトロフォルマッジを温かいまま保つために、ピザの箱になぜ穴が開いているのか、不思議に思ったことはありませんか?一見すると、設計が不十分なように思えるかもしれません。しかし実際には、これらの小さな穴は、NASAさえも(いや、ほぼ)羨むような、まさに工学上の驚異と言えるでしょう。

The post Zakaj ima škatla za pizzo luknje ob strani? Odgovor, ki vas bo presenetil appeared first on City Magazine.

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フライドポテトは忘れてください。このクリスピーポテトスティックはインターネットで大流行しています https://citymagazine.si/ja/フライドポテトは忘れてください。このクリスピ/ Sun, 22 Jun 2025 15:21:05 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=643137

ジャガイモ3個とチーズ少々。そして出来上がりは?シンプルだけど驚くほど美味しいスナック。カリカリのポテトスティックです。

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口の中でとろけるポーチドエッグを添えたアボカドトースト。毎日食べたくなるほど美味しい https://citymagazine.si/ja/口の中でとろけるポーチドエッグを添えたアボカ/ Sun, 22 Jun 2025 07:56:27 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=643444

朝食に飽きてきた?手軽でちょっと変わったものをお探しですか?ポーチドエッグを添えたアボカドトーストが私たちのお気に入りです。

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ベーキングパウダーはもう不要:この奇跡の材料で生地が驚くほどふわふわになる https://citymagazine.si/ja/ベーキングパウダーは忘れてください。この奇跡/ Sun, 22 Jun 2025 05:50:18 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=643434

お菓子作りの最中にベーキングパウダーがないことに気づいたらどうすればいいでしょうか?でもご心配なく。ベーキングパウダーは、正しく使えば同等の効果を持つ代用品があります。

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ブルーベリーチーズケーキ:絹のように柔らかく、甘さも程よく、驚くほど爽やか https://citymagazine.si/ja/ブルーベリーチーズケーキは、絹のように柔らか/ Sat, 21 Jun 2025 14:57:21 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=643442

クリーミーでなめらか、ほのかな酸味と爽やかなブルーベリーの香り。ブルーベリーチーズケーキは単なるデザートではありません。まさに、特別な体験です。

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アルミホイルで調理してはいけない7種類の食品 - アルミニウムに触れると有害になる可能性がある https://citymagazine.si/ja/アルミホイルで調理してはいけない7種類の食品/ Sat, 21 Jun 2025 14:56:37 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=643631

キッチンでアルミホイルを使うのは常に安全でしょうか? いつそれが隠れた脅威になるのでしょうか? また、特定の食品をアルミホイルで包む前に、なぜよく考えなければならないのでしょうか?

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クレマ・カタラナ:シナモン、レモン、カタルーニャの夏の香りがするデザートのシンプルなレシピ https://citymagazine.si/ja/クレマ・カタラナ-シナモン、レモン、カタルーニ/ Sat, 21 Jun 2025 11:57:13 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=643440

クレームブリュレのスペイン版をご存知ですか?それはクレマ・カタラナです。

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ギーは本当にバターより優れているのでしょうか、それとも単に料理界の誇大宣伝なのでしょうか? https://citymagazine.si/ja/ギーは本当にバターより優れているのか、それと-2/ Fri, 20 Jun 2025 10:45:50 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=643825

トースターからサワードウブレッドのカリカリの香りが漂ってくると、きっと本能的にバターに手が伸びるでしょう。でも、ちょっと待ってください。バターと同じくらい美味しく、もっと国際的な伝統を誇る代替品があります。それはギーです。

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市販のサラダドレッシングはもう忘れよう。自家製クリーミーなバルサミコビネグレットはサラダの常識を覆す https://citymagazine.si/ja/市販のサラダドレッシングは忘れてください。こ/ Fri, 13 Jun 2025 11:19:10 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=642679

サラダは昔から、単なる緑の葉っぱの域を超えて、創造性、彩り、そして風味を堪能できる場となっています。しかし、ドレッシングがまずければ、どんなに丁寧に洗ったルッコラや、どんなに貴重なトマトも、その魅力を全て失ってしまいます。市販のドレッシングには、まるで化学実験のような材料が使われていることが多く、パッケージの見た目よりもプラスチックのような味がします。だからこそ、今こそ自分でサラダを作り、より美味しく、より健康的で、より安価で、しかも驚くほど簡単に作れるサラダを作る時です。

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抹茶は忘れてください。日本の新しい流行はほうじ茶です(そして、すべてにおいて優れています) http://citymagazine.si/ja/ 火曜日, 10 6月 2025 09:46:20 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=641811

ほうじ茶ってご存知ですか?これまで抹茶ばかり飲んでいた方も、焙煎した抹茶の「親戚」、ほうじ茶を知ってみませんか?ほろ苦い風味と心地よい香りで、世界中の自然派飲料愛好家を魅了しているほうじ茶。

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お米にはそれぞれ独自のルールがあります。調理前に洗うべきお米と、洗ってはいけないお米はどれでしょうか。 https://citymagazine.si/ja/どの米にも、調理前に洗うべき米と洗ってはいけ/ Mon, 09 Jun 2025 10:59:05 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=641912

あなたは、ただ鍋に米を入れて水を注ぎ、べたべたした災難が起きないように祈るタイプですか?それとも、米が多すぎるまで研ぎ、それがこの世の罪を洗い流してくれると信じて洗うタイプですか?さて、真実はいつものように、その中間です。

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アフォガート:コーヒーとアイスクリームを組み合わせたイタリアの甘い贅沢 https://citymagazine.si/ja/アフォガートは、コーヒーとアイスクリームを組/ Mon, 09 Jun 2025 10:58:53 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=641906

イタリア人の熱い気質と冷たい甘さが合わさって生まれるのがこのアフォガート。ちょっとした快楽的なひとときを約束してくれる、シンプルながらも非常に贅沢なデザートです。

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Najbolj viralen recept za “tiramisu overnight oats”: zajtrk, ki je videti grešno, a je popolnoma zdrav https://citymagazine.si/ja/罪深そうに見えるけど、完全にヘルシーな、ティ/ Mon, 09 Jun 2025 07:46:09 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=640754

朝食にティラミス?ぜひお願いします!

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包丁を使わずに5分で新じゃがいもの皮をむく方法とは?ぜひ試していただきたい独創的な裏技 https://citymagazine.si/ja/ナイフを使って5分で新しいじゃがいもの皮をむく方/ 2025年6月8日(日)07:29:23 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=641391

新じゃがいもの皮むきは、調理するよりも時間がかかると感じていませんか?汚れた指、キッチンに散らばる皮むきの残り、ナイフで取り切れない小さな皮むきに悩まされていませんか?

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ひき肉を正しく解凍する方法:1つのミスが危険な細菌の増殖につながる可能性があります - これが唯一の安全な方法です https://citymagazine.si/ja/ひき肉を正しく解凍する方法。少しでも間違える/ Sat, 07 Jun 2025 08:18:14 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=641395

急いでいる時にひき肉を解凍する方法を知りたいですか?時間を短縮するために、カウンターの上に置いて解凍したり、熱湯をかけたりしていませんか?なぜこれが良いことよりも悪いことを引き起こすのか、気になりますか?

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太らないパン?イーストフリー、グルテンフリーなのに、やみつきになる美味しさ!レシピをチェック! https://citymagazine.si/ja/膨らまないパン、イースト不使用、グルテンフリ/ Sat, 07 Jun 2025 06:18:46 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=640298

このパンは、重要そうなふりをしたり、革命を告げたり、本来の姿ではない何かになろうとしたりはしません。ただ、ただ美味しいのです。持ち歩いたり、スープと一緒に食べたり、朝食にトーストしたりできるようなパンです。重苦しさも、罪悪感も感じさせません。そして何よりも、飾らないパンです。

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どの玉ねぎがどの料理に使われますか?黄色、白、それとも赤? https://citymagazine.si/ja/黄色、白、赤のどの玉ねぎがどの料理に使われま/ Fri, 06 Jun 2025 09:52:24 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=641364

黄玉ねぎ、白玉ねぎ、赤玉ねぎの違いがわからない?そんな疑問をお持ちの方、あなただけではありません!玉ねぎはただの玉ねぎで、ボロネーゼソース、ハンバーガー、ワカモレにどれを使っても構わないと思っているなら、きっと料理の驚きが待っています。玉ねぎの種類によって、風味、食感、そして料理の腕前は全く異なります。それぞれに個性があり、ドラマチックな魅力を持つものもあれば、温厚な仲間のようなものもあります。

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Oreo truffles iz le 3 sestavin – sladica, ki izgine hitreje kot lahko rečeš “še enega, prosim!” https://citymagazine.si/ja/たった3つの材料で作るオレオトリュフ。「一つく/ Thu, 05 Jun 2025 08:25:12 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=640305

オレオのトリュフは単なるデザートではありません。まさに体験です。サクサクのクッキーシェルに包まれた柔らかな中心部は、口の中でとろけ、心地よい余韻を残します。まるで、また食べたくなるような小さなチョコレート菓子のようです。

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食べ物を入れる前にオーブンを予熱するのは本当に必要なのでしょうか。それとも、それは余計な電気を消費して味を台無しにするだけの迷信なのでしょうか。 https://citymagazine.si/ja/本当に食べ物を入れる前にオーブンを予熱する必/ Thu, 05 Jun 2025 07:45:15 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=640307

オーブンの予熱は当たり前のこと、あるいは不要に思えるかもしれませんが、このステップこそが、凡庸な料理と記憶に残る料理を分ける鍵となることがよくあります。つまり、料理をオーブンに入れる前に、オーブンは準備しておくべきです。

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自家製イチゴムースの最も簡単なレシピ:100%焼かずに100%楽しめる、やみつきになるデザート! https://citymagazine.si/ja/自家製いちごムースの最も簡単なレシピ。100焼か/ Sat, 31 May 2025 06:52:13 +0000 https://citymagazine.si/ja/?p=639315

焼く時間がない場合は何を準備すればよいですか?いちごのムース!

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