일본식 수플레 레시피는 어떻게 저스틴 비버의 10대 비디오처럼 세상을 열광하게 만들었을까요? 대답은 그의 요리법만큼 간단합니다. 준비가 간편하고 재료가 세 가지뿐이기 때문입니다. 치즈케이크를 만들려면 계란, 화이트 초콜릿, 크림치즈(치즈 스프레드)만 필요하며, 이를 코티지 치즈나 마스카포네 치즈로 대체할 수 있습니다. 결과는 손가락 핥기입니다!
수플레
수플레라는 단어는 항상 침을 흘리게 만듭니다. 이번에는 애호박과 페타 치즈를 곁들인 아주 특별한 수플레 레시피를 소개합니다.
수플레는 조리가 빠르지만 손님이 굽는 동안 숟가락을 손에 들고 간절히 기다리는 섬세한 디저트입니다. 껍질 아래에서 콧물이 흘러야 합니다. 일반적으로 작은 세라믹이나 유리 용기에 담겨 있지만(이 단어는 수플레와 마찬가지로 프랑스어에서 유래되었습니다), 아래에 소개하는 오렌지 수플레는 대신 오렌지 껍질에 담겨 제공됩니다.