3월 23일 금요일, 류블랴나의 Pogačarjev trg에서 열리는 오프닝 이벤트와 함께 Odprta kuhna는 여섯 번째 시즌에 돌입하게 됩니다. 시즌이 없다면 우리는 더 이상 이 도시의 금요일을 상상할 수 없습니다. 올해 인기 있는 요리 시장은 점점 늘어나고 있는 국내외 로고의 미식가들을 기록적인 제품으로 제공할 것이며, 이는 15개 이상의 새로운 제공업체에 의해 더욱 풍성해질 것입니다.
음식
위를 흔히 '제2의 뇌'라고 부르는 이유는 무엇일까요? 우리의 소화 시스템은 기분을 좋게 만드는 호르몬인 세로토닌의 약 90%를 생산합니다. 그리고 정말 기분을 좋게 하기 위해서 어떤 음식이 사람의 기분을 나쁘게 한다는 것이 과학적으로 입증되었는지 살펴보았습니다.
세계는 업무의 완전한 자동화를 위해 노력하고 있습니다. 그러므로 곧 음식이 더 이상 인간이 아닌 로봇에 의해 준비된다는 것은 그리 놀라운 일이 아닙니다. 사람의 도움 없이 만들어지는 햄버거를 먹어보고 싶으신가요?
스마트폰 사용자들의 가장 짜증나는 습관 중 하나는 음식 사진을 찍는 것이다. 최근 광고에서 이케아가 대접한 것은 테이블 위에서 식사 사진을 찍는 사람들, 즉 '저녁 식사를 하는 사람들'이다. 17세기를 배경으로 한 이 냉소적인 광고는 스웨덴 광고 대행사인 Acne에 의해 제작되었으며 사람들이 오늘날처럼 음식 묘사에 집착했다면 식사가 어떤 모습이었을지 상상합니다.
우리는 단순한 인간의 필요로서 음식에 대해 점점 더 적게 이야기합니다. 음식은 무엇보다도 점차 자신의 정체성을 확인하는 수단이 되고 있으며, 사람들은 단지 맛있는 요리를 위해 특정 장소로 휴가를 떠날 정도로 요리 경험의 범위가 너무 넓어졌습니다.
영양이 뇌 건강에도 중요하다는 사실을 알고 계셨나요? 음식은 우리 몸에만 중요하다고 생각하는 경우가 많지만, 음식은 뇌의 기능과 건강에도 큰 영향을 미칩니다. 그렇기 때문에 뇌 건강을 촉진하고 기억력을 선명하게 유지하며 사고 과정을 최고 수준으로 유지하는 식품을 선택하는 것이 매우 중요합니다.
접시에 가장 자주 오르는 과일의 껍질을 벗기는 가장 쉬운 방법은 무엇입니까? 오렌지, 키위, 딸기와 같은 대부분의 과일은 껍질을 벗기거나 줄기를 제거하는 과정이 잘못되어 과일에서 먹을 수 있는 부분을 너무 많이 버린다는 사실을 알고 계셨나요? 과일을 최대한 활용하고 잘못된 방법으로 껍질을 벗기는 방법을 완전히 배우려면 이 영상을 시청하세요!
때로는 최고의 샴푸, 컨디셔너, 마스크로도 자연스럽게 윤기나는 모발을 만들기에는 충분하지 않습니다. 우리는 종종 적절하고 균형잡힌 건강한 식단을 통해 머리카락을 내부에서부터 관리하는 것을 잊어버립니다. 우리는 머리카락의 자연스러운 구조를 개선하고 윤기 없는 얇고 희박한 머리카락에 작별 인사를 할 수 있는 여섯 가지 영양의 기적을 발견했습니다.
레스토랑에서 어떤 음식을 주문해야 할지 고민을 해보셨을 텐데요. 엄청난 배고픔에도 불구하고 예상되는 기준에 맞춰 준비되었다고 생각되는 요리를 주문하고 싶습니다. 이런 경우에는 어떤 종류의 음식을 피해야 합니까?
다가오는 Flavours Fair에서는 요리법, 음료, 커피, 제과, 베이커리, 아이스크림, 와인 등 다양한 냄새를 맡을 수 있습니다.
바나나 한 다발은 실제로 꽃이고 파인애플은 나무에서 자라지 않는다는 사실을 알고 계셨나요? 아니요? 나는 그렇다고 생각했다. 때때로 "알고 계셨나요..."로 시작하는 문장은 말 그대로 우리를 당황하게 만듭니다. 일상적인 음식에 있어서도 다르지 않으며, 그 편재성만으로도 우리가 그것에 대해 모든 것을 알고 있다고 생각하는 것에 대한 책임이 있습니다. 사실, 우리는 전혀 모릅니다!