"수제 누텔라"라고도 알려진 홈메이드 초콜릿 스프레드는 인기 있는 스프레드의 더 건강한 버전을 원하는 달콤한 즐거움을 사랑하는 모든 사람들에게 완벽한 선택입니다. 점점 더 많은 사람들이 과잉 설탕, 건강에 해로운 지방, 인공 첨가물이 포함된 산업 가공 제품을 피하고 있습니다. 하지만 이 레시피는 건강을 해치지 않으면서 초콜릿과 헤이즐넛의 풍부한 맛을 결합한 맛있고 자연스러운 대안을 제공합니다. 가족, 어린이, 그리고 죄책감 없이 달콤한 즐거움을 원하는 모든 사람에게 이상적입니다!
이 홈메이드 초콜릿 스프레드는 만들기가 매우 쉽고 15분 이내에 만들 수 있습니다. 구운 헤이즐넛, 코코아 가루, 꿀이나 코코넛 설탕, 코코넛 오일 등 몇 가지 재료만 있으면 입안에서 녹는 크리미한 질감을 만들 수 있습니다. 또한 스프레드는 팬케이크, 빵에 완벽하게 어울리며 디저트를 구울 때 추가로 사용할 수도 있습니다. 달콤하면서도 자연스러운 음식이 필요할 때 아침 식사나 간단한 디저트로 완벽한 선택입니다.
홈메이드 초콜릿 스프레드(수제 누텔라)
재료
- 구운 헤이즐넛 200g
- 코코아 가루 2-3테이블스푼(설탕 제외)
- 코코넛 설탕 또는 꿀 100g
- 코코넛 오일 2테이블스푼
- 바닐라 추출물 1티스푼
- 소금 한 꼬집
지침
- 부드러운 헤이즐넛 페이스트가 될 때까지 구운 헤이즐넛을 고성능 믹서나 블렌더로 갈아주세요. 이 작업은 몇 분 정도 걸릴 수 있으며, 그 사이에 그릇의 측면을 여러 번 긁습니다.
- 헤이즐넛 페이스트에 코코아 가루, 코코넛 설탕 또는 꿀, 코코넛 오일, 바닐라, 소금 한 꼬집을 점차적으로 첨가합니다. 부드럽고 크리미한 스프레드가 형성될 때까지 블렌딩합니다.
- 좀 더 묽은 스프레드를 원하시면 코코넛 오일이나 따뜻한 물을 조금 더 넣고 다시 섞어주세요.
- 스프레드를 깨끗한 유리병에 붓고 냉장고에 최대 2주 동안 보관하세요.
- 빵이나 팬케이크에 곁들여 먹거나 다양한 디저트에 곁들여 즐겨보세요.
