슬로베니아 최고의 수제 맥주 양조업자는 누구입니까? Brewing은 최근 몇 년 동안 르네상스를 경험했으며 점점 더 많은 사람들이 맥주를 미식가의 즐거움으로 이야기하고 있습니다. 아직도 맥주 여행을 어디로 가야 할지 모르겠다면, 어느 맥주 양조장이 최고의 국산 맥주를 자랑하는지 읽어보세요.
여러분의 맥주 여행을 더 쉽게 만들어드리기 위해 검색해보았는데, 슬로베니아 최고의 수제 맥주 양조업체입니다. 국내 최고의 맥주를 생산하는 맥주 양조장 7곳을 한 자리에 모았습니다. 어느 것이 가장 좋아하는가?
슬로베니아 최고의 수제 맥주 양조업체:
펠리콘 양조장
6년 동안 운영된 이 양조장은 술꾼들의 투표에 힘입어 올해의 슬로베니아 최고의 양조장으로 3번이나 선정되었으며, 비파바 계곡(Vipava Valley) 중심부에 위치 – 여과되지 않고 저온살균되지 않은 맥주를 양조합니다. 풍미 가득. 맥주 스타일로 가장 잘 알려져 있습니다.인디아 페일 에일”라고 3번째 알약이라고 불렀습니다.
그들은 양조장에서 그들이 집중하고 있다고 스스로 말합니다. 품질 그리고 새로운 레시피의 창의적인 개발, 이는 그들이 지속적으로 받는 많은 상에도 반영됩니다.
펠리콘 맥주를 맛보고 싶다면 주문해보세요 그들과 직접, 양조장에는 자체 맥주 유통이 있기 때문에 선택한 바에서도 맥주를 찾을 수 있습니다.
펠리콘 양조장
포코모르스케 61b 5270
아이도브슈치나
개관 시간: 월요일, 화요일, 수요일은 휴무입니다. 목요일 14:00부터 18:00까지. 금요일 14:00부터 20:00까지. 토요일 오전 11시부터 오후 6시까지.
그린 골드 브루잉
그린 골드(Green Gold)는 소규모 양조장입니다. 홉 성장하는 가족 - 양조장 창립 이야기는 120년 전 그들의 조상이 고향 농장에 첫 번째 홉을 심었을 때 시작되었습니다. 수년간 홉을 재배한 후, 그들은 그것을 비행하기로 결정했습니다. 2016년은 맥주로 양조된다.
처음부터 그랬어요 루카 로니크양조장 주인인 는 맥주를 단순한 갈증 해소 음료가 아닌 정제된 과잉 음료로 만들기 위해 노력했습니다. 맥주 속에서 그들은 서로 너무 얽혀 있어요 슬로베니아 전통 그리고 다년간의 양조 경험, Luka는 전 세계의 다양한 훈련에서 수집합니다.
슬로베니아 홉 품종은 Lower Savinia 이야기에서 주요 역할을 합니다. 오로라, 스티리안 드래곤, 셀레이아, 보벡, 스티리안 울프 다른 사람. 자체 재배 홉은 Green Gold Brewing의 주요 초점이므로 선택한 모든 캔, 드래프트 또는 술통에서 맛볼 수 있습니다. 그러면 그렇게 해 페일 에일, 호피 라거, IPA 또는 다른 것.
그린 골드 브루잉 맥주를 맛보고 싶다면 더 큰 맥주로 구매하실 수 있습니다. 슈퍼마켓, 그렇지 않으면 다른 것도 제공합니다 바 슬로베니아에서.
홉스브루 양조장
맥심의 양조장이자 오너에게 들려주는 양조 이야기 10년 전 그녀의 모국인 러시아에서 시작됐어요 – 처음에는 좋은 맥주에 대한 열정으로 시작하여 교육과 연구가 이어졌고, 이는 맥주 소비 문화를 높이는 사명으로 성장했습니다.
그러나 Maxim의 모험심은 그를 쉬지 못하게 했고, 그는 그의 양조 야망을 가족과 함께 슬로베니아로 옮겼습니다. 맥주 애호가들의 만족을 위해 전통적인 재료 혼합의 대가는 항상 그의 양조주에 밋밋한 맛을 주려고 노력합니다. 창의력의 올바른 터치, 최종 판매 구색은 항상 예외적입니다.
다양한 종류와 매력적인 맛으로 인해 다양한 종류의 소규모 양조장 제품을 얻을 수 있습니다. 인정받는 술집, 뿐만 아니라 다른 것에서도 레스토랑.
휴먼피시 양조장
그들은 그렇다고 말한다 슬로베니아와 유럽 수제 맥주 혁명의 선두에 선 대포 모피. 즉, 우리는 슬로베니아 시장에서 판매되는 여러 전통 맥주, "세션" 맥주 및 특수 맥주를 생산합니다. 그들은 항상 세 가지 종류의 맥주(페일 에일, 스타우트, 인도 페일 에일)와 계절 맥주(독일 도펠 벡, 벨기에 밀, 아이리시 레드)를 보유하고 있습니다.
그들은 운영의 일부로 다음과 같은 몇 안 되는 양조장 중 하나입니다. 그들은 또한 양조장 가이드 투어를 제공합니다, 약 한 시간 안에 HumanFish 맥주를 양조하는 방법을 알려줍니다. 또한 서너 가지 종류의 맥주를 맛보면서 동시에 뭔가를 알게 될 것입니다. 이 음료에 대한 역사적, 현대적 견해.
HumanFish 맥주 캔 회사 바에서 구매, 그들이 말했듯이 맥주를 즐기기에 가장 좋은 장소이며 레스토랑에도 있습니다.
휴먼피시 양조장
트리에스테 27
브리니카
개관 시간: 월요일~목요일 14:00~22:00, 금요일 14:00~24:00, 토요일 10:00~24:00, 일요일 10:00~22:00.
로비크 양조장
로비크 양조장의 이야기는 조정 훈련과 15세에서 17세 사이의 숭어 네 마리로 시작됩니다. 그들은 맥주를 살 수 없었어요. 그래서 그들은 하나가 되기로 결정했습니다 우리가 직접 요리한. 수년간의 노력 끝에 그들은 2016년에 자체 양조장을 열었고, 이 양조장은 빠르게 해당 지역 최고의 양조장 중 하나로 자리매김했습니다.
그들이 스스로 말했듯이, 그들의 목표는 맥주를 만드는 것입니다. 알코올 도수가 약간 더 높습니다. 그리고 그건 조금이야 더 복잡한 맛. 그들은 일반 맥주, 특별 맥주 및 대성당 시리즈를 제공하는데, 이는 맥주 애호가들이 마침내 그들의 (맥주) 천국에 올 것임을 의미합니다.
로비크 브루어리의 맥주를 맛보고 싶다면 인사해보세요. 집 주소에서, 그렇지 않으면 맥주를 다른 맥주로도 구입할 수 있습니다 바 슬로베니아에서.
로비크 양조장
공장 다. 51
망치고 있어요
개관 시간: 금요일 18:00 ~ 00:00.
크래프트 양조장 Tektonik
텍토닉 양조장에서 맥주 이야기를 하면, 그들은 치명적으로 심각해진다. 그들은 술꾼에게 제공하고 싶은 맥주를 다음과 같이 인식합니다. 최고의 요리 및 엔터테인먼트 이벤트, 이것이 바로 그들이 유명한 글로벌 생산자로부터 새로운 레시피와 최고 품질의 원료를 끊임없이 찾고 있는 이유입니다.
그들의 맥주는 전통에 뿌리를 두고 있습니다. 벨기에인, 독일인 그리고 영어인 것 양조 관행. Tektonik의 더 유명한 수제 맥주로는 Hercule Witbier, Nelson India Black Ale, Wayne Pale Ale 등이 있으며, 슈퍼마켓 그리고 안으로 환대 바 슬로베니아 주변.
저수지 개 양조장
인생은 치명적인 질병이고 스타일리시하게 보내야 해요! 글쎄, 적어도 양조장은 그렇게 생각한다. 저수지의 개. 그리고 이러한 이유로 그들은 수제 맥주에 대한 열정을 충족시키는 양조장을 만들었습니다.
그것은 모두 취미로 시작되었습니다. 그리고 오늘 생산이기는 하지만 기술적으로 그리고 기술적으로 정교한, 맥주는 여전히 순수한 크라프트이므로 창의성과 새로운 아이디어에 대한 문이 활짝 열려 있습니다. 그들은 제안에 맥주 16잔, 그렇지 않으면 이것은 당신이 갈 수 있는 또 다른 양조장입니다 투어와 맥주 시음, 그들은 용접합니다.
Tektonik 맥주를 맛보고 싶다면 해당 탭룸과 더 큰 탭룸에서 구입할 수 있습니다. 슈퍼마켓, 그렇지 않으면 다른 것도 제공합니다 바 슬로베니아에서.
저수지 개 양조장
산업도로 1H
노바 고리차
개관 시간: 월요일 휴무. 화요일~목요일 16:00~23:00. 금요일 16:00부터 1:00까지. 토요일 15시부터 1시까지. 일요일 15:00부터 22:00까지.
기타 최고의 슬로베니아 수제 맥주 양조업체:
바루트 양조장, 캄니크
탭룸 말리 그라드, 캄니크
LOO-BLAH-NAH 양조장, 류블랴나
발준 양조장, Trebnje (Velika Loka)
피보바르사 베보그, 오스트리아 (맥주는 슬로베니아 팀이 만듭니다)
레셀 양조장, 코스탄예비차 나 크르카
