잊을 수 없는 달콤한 모험을 할 준비가 되셨나요? 맛있는 케이크에 초콜릿, 캐러멜, 땅콩의 완벽한 조합을 상상할 수 있습니까? 스니커즈 케이크에요!
초콜렛, 캐러멜 캐러멜, 바삭바삭한 땅콩의 몽환적인 맛이 어우러지는 달콤한 즐거움의 세계에 오신 것을 환영합니다. 손에 포크를 들고 초콜렛 판타지를 실현할 마법 같은 과자의 세계로 들어가세요 - Snickers cake
스니커즈 케이크는 가장 까다로운 단 것을 좋아하는 사람도 만족시킬 수 있는 진정한 맛의 혁명입니다.
스니커즈 케이크
재료
- 반죽 재료:
- 계란 3개
- 설탕 90g
- 바닐라 추출물 1티스푼
- 무염 버터 25g
- 우유 30ml
- 밀가루 75g
- 코코아 가루 15g 채우기 재료:
- 설탕 120g
- 무염 버터 55g
- 달콤한 크림 85ml
- 소금 한 꼬집
- 땅콩 100g 글레이즈 재료:
- 초콜릿 100g
- 달콤한 크림 100ml
- 땅콩 100g 추가로:
- 달콤한 크림 200ml
- 가루 설탕 30g
- 크림 치즈 200g
지침
- 큰 냄비에 물을 붓고 스토브에 올려 끓입니다. 계란, 설탕, 바닐라 추출물을 넣을 냄비 위에 작은 용기를 놓습니다. 재료를 계속 저으면서 잠시 끓인 다음 스토브에서 꺼냅니다. 재료가 거품이 날 때까지 섞는다.
- 체 친 밀가루와 코코아를 넣고 모든 재료가 잘 섞일 때까지 섞는다. 다른 볼에 버터와 우유를 녹이고 밀가루 혼합물을 조금 넣고 섞는다. 우유 혼합물을 만들기 위해 밀가루 혼합물에 붓습니다.
- 준비된 모델을 베이킹 페이퍼로 덮고 준비된 혼합물을 붓습니다. 모델 전체에 고르게 분포되도록 가볍게 뿌립니다. 175도로 예열된 오븐에 케이크를 30분 정도 굽는다. 구운 후 식히십시오.
- 크러스트가 식는 동안 캐러멜 필링을 준비합니다. 캐러멜화될 때까지 냄비에 설탕을 가열합니다. 버터, 소금, 스위트 크림을 넣고 혼합물이 끓을 때까지 계속 저어줍니다. 그런 다음 스토브에서 꺼내 땅콩을 저어줍니다. 충전물을 실온으로 식히십시오.
- 초콜릿 글레이즈는 달콤한 크림과 함께 초콜릿을 녹입니다. 혼합물이 약간 식으면 땅콩을 넣고 섞는다. 유약을 완전히 식히십시오.
- 슈가파우더로 달콤한 크림을 휘젓고 크림치즈를 넣습니다. 우리는 크림 같은 충전물을 얻습니다.
- 식힌 크러스트를 반으로 자르고 반을 틀에 넣습니다. 크러스트 위에 크림 필링을 고르게 펴 바르고 그 위에 캐러멜 필링과 땅콩 필링을 올려줍니다. 크러스트의 나머지 절반을 위에 놓고 남은 크림 필링으로 덮습니다.
- 땅콩을 첨가한 초콜릿 유약으로 케이크를 덮으십시오. 원하는 경우 다진 땅콩으로 추가로 장식할 수 있습니다. 속재료와 글레이즈가 잘 굳도록 냉장고에 1~2시간 넣어두세요.
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