성의 신사들은 항상 잘 마시고, 선택하고, 선택했습니다. 그런데 왜 류블랴나 성의 손님들은 예외가 되어야 할까요? 이 나라에서 가장 많이 방문한 관광 명소는 많은 국내외 방문객들에게 최고의 서비스를 제공할 것입니다. 즉, Strelec Castle Winery에서 슬로베니아 요리와 슬로베니아 와인을 결합한 것입니다.

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류블랴니차 강을 따라 내려가는 요리 크루즈에서 최고의 셰프 Igor Jagodic과 Mojmir Šiftar가 엄선한 요리의 독특한 맛을 마음껏 즐겨보세요. 류블랴나 성의 레스토랑 스트렐레츠에서 주방을 운영하고 있는 2019년 올해의 셰프 이고르 자고딕과 레스토랑 에버그린을 운영하는 2019년 젊은 인재 모이미르 시프타르가 여러분을 위해 맛있는 메뉴를 준비했습니다. 슬로베니아 와인과 낭만적인 멜로디.

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슬로베니아-크로아티아 국경 바로 뒤에 Kaval Group은 4월 중순에 Istria의 과거와 현대성의 매력을 느낄 수 있는 새로운 Stari Kaštel을 오픈했습니다.

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아름답게 장식된 류블랴나를 다른 방식으로 경험하고 싶으신가요? 그런 다음 셰프 Igor Jagodic과 Iztok Ilišnik이 여러분을 보살피고 정성껏 대접할 새해 전야 보트를 타고 요리 모험을 떠나보세요.

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12월에는 Kaval Group과 함께 만든 MAO 카페가 Fužine Castle의 건축 및 디자인 박물관(MAO)에 문을 엽니다. 당신도 이 이야기의 일부가 될 수 있습니다. 집에 20세기 슬로베니아 인테리어를 특징짓는 유용한 가구가 있습니까? 그런 다음 떠오르는 카페의 모자이크에 중요한 돌을 기여할 수 있습니다.

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Tradicionalni dalmatinski dnevi v restavraciji Evergreen Kaval Group bodo letos potekali med 26. in 28. novembrom 2015. Ker kot da v nedrju narave locirana restavracija Evergreen – del idiličnega kompleksa Diners Golf & Country za katerega piše kulinarično zgodbo- že sama po sebi ne bi bila dovolj dober razlog za obisk, zdaj z dalmatinskimi dnevi absolutno nimate izgovora, da se ne bi zapeljali do Smlednika pri Ljubljani.

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죄 많은 달콤한 디저트를 만드는 대가인 Lolita Kaval Group 제과점의 Greg Roda는 2015년 10월 13일 또는 15일에 Evergreen Restaurant에서 열리는 Lolita의 달콤한 요리 학교에서 그와 함께 "죄"를 짓도록 여러분을 초대합니다.

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Kaval 회사는 최근 개조된 제방에 오랫동안 기다려온 Špica 카페 레스토랑을 오픈했습니다. 이 곳은 한때 실제 류블랴나 수영장이었지만 지금은 쾌적한 나무와 녹지 덕분에 다시 해변처럼 보입니다. 8월 20일에 우리는 류블랴나의 우수하고 매우 인기 있는 Špica 장소에서 열리는 Muff 밴드의 무료 콘서트에 참석할 수 있습니다.

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봄이 우리를 깨울 것이고, 봄 요리를 먹을 시간이기도 합니다. 올해 요리학원에서는 매혹적인 요리의 정점에 있는 아스파라거스와 트러플이 톡 쏘는 향으로 모든 감각을 일깨워 그 매력을 마음껏 뽐낼 것입니다.

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지난 11월 CITY CHEF 쿠킹아카데미에서는 마스터 셰프의 지도 하에 이탈리안 고기 특선 요리를 준비했고, 마지막에는 훌륭한 디저트로 마무리했습니다. 사진 갤러리에서 요리의 맥박을 확인해보세요!

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10월 CITY CHEF 요리 아카데미의 틀 안에서도 다시 가을 별미 냄새가 났습니다. 사진 갤러리에서 비트를 확인해보세요!

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Gostilna Jezero Kaval Group se nahaja na robu Ljubljanskega barja, le nekaj kilometrov stran od središča Ljubljane. Umeščena ob rob naravnega ljubkega jezerca, v objemu Barja in obrobnih zelenih gričev, ki kar vabijo na sprehod v prvinsko naravo, ponuja v prijetnem domačem ambientu kulinarično razvajanje priznanih Kavalovih chefov.

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6월 CITY CHEF 요리 아카데미의 일환으로 우리는 가벼운 해산물 요리와 신선한 디저트를 마음껏 즐겼습니다. 사진 갤러리에서 비트를 확인해보세요!

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여름 내내 우리는 자연이 우리에게 주는 가볍고 신선한 요리를 마음껏 즐길 수 있습니다. 벌써부터 여름 냄새가 물씬 풍기는 만큼, 6월에는 요리학원에서 가벼운 해산물 요리와 신선한 디저트로 입맛을 돋워줄 것입니다. 그러니 이제 소매를 걷어붙이고 훈련된 요리사에게 맡겨서 우리에게 레시피를 맡기도록 합시다.

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5월에는 새로운 게스트 셰프가 등장할 예정입니다. Strelec 레스토랑의 최고 셰프 Igor Jagodic을 초대했습니다. 그는 그의 지식과 경험을 바탕으로 레시피를 공개할 것입니다.

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4월 아카데미는 장난기 가득한 봄빛으로 물들어갑니다. 우리는 접시에 첫 번째 봄 작물을 포함시키고 옛날처럼 양념을 할 것입니다. 가시와 다른 진미로 아스파라거스를 준비하겠습니다.

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요리학원의 일환으로 건강하고 맛있는 식사를 준비하며 즐거운 시간을 보냈습니다. 사진 갤러리에서 비트를 확인해보세요!

The post Utrip: CITY CHEF kuharska akademija – Zdravo in okusno – 19. marec appeared first on City Magazine.

누구나 자신의 식단을 더 건강하게 만들기 위해 무엇을 바꿔야 하는지 어느 정도 알고 있습니다. 봄은 많은 긍정적인 효과가 있는 봄맞이 대청소를 하기에 딱 좋은 시기입니다.

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어제 우리는 요리 아카데미에서 즐거운 시간을 보냈습니다. 이번에는 약간 다른 카니발 별미를 준비했습니다. 사진 갤러리에서 비트를 확인해보세요!

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