V začetku leta je v središču Ljubljane zaživel nov lokal. Brodo, nova sendvičarna v pritličju Metalke, je trenutno najbolj "in" lokal s hrano za s sabo v prestolnici. Kar je Luku in Urški pred dobrim letom uspelo z obroki v okrepčevalnici Ludi, sta letos prenesla na hitro kosilo, zapakirano v bagel.
Dalmatinova ulica 2
Ljubljana
Brodo že s svojo podobo izraža metropolitanski značaj, značilen za Berlin ali New York. Interier, ki so ga oblikovali Mertelj Vrabič Arhitekti, je izčiščen in skladen z natančno dodelanim menijem in vrhunskim izborom sestavin.
PREBERITE ŠE: Okrepčevalnica Luda: Fine jedi po dostopnih cenah
Na voljo je pet različnih sendvičev, ki se pripravljajo kar v izložbi pred očmi mimoidočih. A te kulinarične kreacije besedo ,,sendvič” močno presežejo – kruh, narejen po lastni recepturi, v katerem skrbno izbrane in pripravljene sestavine dopolnjujejo druga drugo v okusu in strukturi, spremeni to, sicer nezahtevno jed v neponovljivo doživetje. Za posladek so na voljo veliki domači piškoti, po novem pa so v družino Brodo prišle tudi solate. Avtorjema okrepčevalnice Lude je uspelo v lokalu Brodo vzpostaviti nov standard za sendviče. In kdor ga bo želel doseči, ne bo imel lahkega dela.
Več informacij:
brodo.si
