Hjemmelaget sjokoladepålegg, også kjent som "hjemmelaget Nutella", er det perfekte valget for alle elskere av søte herligheter som ønsker en sunnere versjon av det populære pålegget. Stadig flere unngår industrielt bearbeidede produkter, som ofte inneholder overflødig sukker, usunt fett og kunstige tilsetningsstoffer. Denne oppskriften tilbyr imidlertid et deilig og naturlig alternativ som kombinerer den rike smaken av sjokolade og hasselnøtter uten at det går på bekostning av helsen. Ideell for familier, barn og alle som vil ha søt nytelse uten dårlig samvittighet!
Dette hjemmelagde sjokoladepålegget er superenkelt å lage og kan lages på under 15 minutter. Med bare noen få ingredienser, som ristede hasselnøtter, kakaopulver, honning eller kokosnøttsukker og kokosolje, vil du lage en kremet tekstur som bare smelter i munnen. I tillegg passer pålegget perfekt på pannekaker, brød, eller du kan bruke det som et tillegg når du baker desserter. Det er det perfekte valget for frokost eller en rask dessert når du trenger noe søtt, men naturlig.
Hjemmelaget sjokoladepålegg (hjemmelaget Nutella)
Ingredienser
- 200 g ristede hasselnøtter
- 2-3 ss kakaopulver (uten sukker)
- 100 g kokossukker eller honning
- 2 ss kokosolje
- 1 ts vaniljeekstrakt
- klype salt
Fremgangsmåte
- Mal de ristede hasselnøttene i en kraftig mikser eller blender til du har en jevn hasselnøttpasta. Dette kan ta noen minutter, og skrape sidene av bollen flere ganger i mellom.
- Tilsett gradvis kakaopulver, kokossukker eller honning, kokosolje, vanilje og en klype salt i hasselnøttpastaen. Bland til en jevn, kremet pålegg er dannet.
- Ønsker du et mer rennende pålegg, tilsett litt mer kokosolje eller varmt vann og bland igjen.
- Hell pålegget i en ren glasskrukke og oppbevar i kjøleskapet i opptil to uker.
- Nyt den på brød, pannekaker eller som tillegg til ulike desserter.
