Blant de mange fruktdelikatesser i julen er julefruktbrød, som en gang var hoveddessert i høytiden. To tredjedeler av ingrediensene er frukt. Du kan tilby det med en kopp te eller gløgg.
Ingen jul det må ikke passere uten småkaker og fruktbrød. Julefruktbrød det har alltid vært et symbol på høytiden, og det er ikke noe julebord uten det.
LES MER: Fourneau Brødovn - bærbar brødovn for baking av brød og pizza i ovnen
Nedenfor presenterer vi for deg enkel oppskrift til julefruktbrød, som selv ufaglærte kan ta fatt på uten å nøle bake brød. Få høytiden til å lukte enda bedre i år!
Oppskrift - Julefruktbrød på en enkel måte:
Ingredienser til julefruktbrød på en enkel måte:
- 4 egg
- 280 g mel
- 250 g sukker
- 1 bakepulver
- 2,5 dl melk
- 50 g kakao (eller sjokoladepulver)
- kanel
- revet sitronskall
- 100 g rosiner
- 100 g svisker
- 100 g tørket fiken
- 100 g tørkede aprikoser
- 100 g dadler
- 100 g kandisert frukt (valgfritt)
- 100 g spiselig sjokolade
- 50 g hasselnøtter
- 50 g mandler
- 50 g valnøtter
Prosessen med å lage julefruktbrød:
Knus nøtter og frukt eller kutt og strø over litt mel slik at de ikke klistrer seg sammen. Bland egg og sukker til skum og tilsett kakao, sitronskall, kanel, melk og til slutt mel og bakepulver. Rør inn frukt og nøtter. Elt godt. Før du heller massen i bakeformen, dekk den med smør og dryss med mel. Stek i ca en time ved 200 grader Celsius. Ha et godt løp!
