Frukt og grønnsaker kan se helt rene ut, men det betyr ikke at de faktisk er fri for plantevernmiddelrester og bakterier. Å vaske frukt og grønnsaker er en av de mest undervurderte, men likevel misforståtte, kjøkkenvanene.

The post Spiranje ali namakanje sadja in zelenjave? Razbijamo mit: katera metoda res odstrani umazanijo in pesticide appeared first on City Magazine.

Glem kunstige smakstilsetninger, sukkerbomber og kjedelige snacks fra poser. Med en frukt- og grønnsakstørker kan du lage sprø, naturlige og utrolig deilige snacks hjemme som vil være din følgesvenn hele året. 5 topp frukt- og grønnsakstørkere!

The post To bo tvoj novi najljubši kuhinjski gadget 2025! 5 top dehidratorjev sadja in zelenjave za zdrave prigrizke skozi vse leto: appeared first on City Magazine.

Har du noen gang bitt i en agurk og blitt overrasket av den ubehagelige bitre smaken? Hvordan kan du fjerne bitterheten på noen få minutter og tilsette den i salaten din uten bekymringer? Bitre agurker vil aldri bli et problem igjen!

The post Grenka kumara? Ne vrzite je stran – s tem enostavnim trikom bo v eni minuti spet hrustljava in slastna! appeared first on City Magazine.

Har du noen gang kjøpt blomkål – vakker, kompakt, men etter noen dager i kjøleskapet ble den myk, litt brun eller til og med hadde en ubehagelig lukt? Hvorfor blir blomkål så fort dårlig? Hvordan oppbevare blomkål riktig?

The post Kako pravilno shranjevati cvetačo, da ostane sveža, čvrsta in snežno bela tudi do 10 dni – trik, ki ga ne poznajo niti kuharji! appeared first on City Magazine.

Ferske urter og grønnsaker for hånden hele tiden – uten behov for en hage, balkongrenner eller en hel katalog med hageredskaper? Det høres nesten for godt ut til å være sant, ikke sant? Det er det. Faktisk kan du på noen få dager forvandle kjøkkenet ditt til et veritabelt grønt laboratorium av smaker og aromaer, hvor alt vokser – fra duftende basilikum til møre hvitløksblader – bare ved hjelp av vann, sol og god vilje.

The post Ustvarite zeleni raj na kuhinjskem pultu: Zelišča in zelenjava, ki odlično rastejo tudi v vodi in vas rešijo vrtnarskih muk appeared first on City Magazine.

Hvor mange ganger har du trist åpnet kjøleskapet, sett de en gang så vakre jordbærene og hvisket til deg selv: «Jeg gikk glipp av øyeblikket mitt igjen...»? Frukt og grønnsaker – spesielt de mer delikate og kresne – har en ekkel vane med å råtne før du i det hele tatt får sett den første episoden av den nye Netflix-serien om sunt kosthold.

The post Jagode, ki ne zgnijejo po treh dneh? Ta trik s soda bikarbono jih ohrani sveže tudi do 10 dni appeared first on City Magazine.

Vil du alltid ha ferske urter og grønnsaker for hånden uten å måtte håndtere en hagespade eller gjørmete støvler? Det er på tide å oppdage enkel magi: lag din egen minijungel rett i et glass vann på kjøkkenbenken!

The post 6 zelišč in zelenjav, ki jih lahko gojite kar v vodi na kuhinjskem pultu – mini vrt, maxi užitek appeared first on City Magazine.

Glem kjemiske giftstoffer og dyre preparater! Alt du trenger for å beskytte plantene dine mot irriterende skadedyr gjemmer seg allerede på kjøkkenet ditt. Hvitløk, sitron og en dråpe olje? En magisk kombinasjon! Forbered skadedyrsprayen!

The post 3 naravni spreji za vrt brez škodljivcev: Trik z limono, česnom in oljem, ki bo rešil vaše rastline in zelenjavo appeared first on City Magazine.

Persille, vår grønne hverdagshelt, fortjener endelig VIP-behandling – for ikke å visne etter tre dager!

The post Trik, kako ohraniti peteršilj svež v hladilniku tudi do enega meseca appeared first on City Magazine.

Vil du ha ferske, hjemmedyrkede grønnsaker, men har ikke hage? Ingen grunn til bekymring! Containerhagearbeid er en løsning som lar deg dyrke deilige og næringsrike avlinger selv på den minste balkongen. Med noen enkle triks kan du nyte en rik avling, enten du har bare noen få potter eller en hel uteplass.

The post Vrtnarjenje brez vrta: 12 vrst zelenjave, ki uspevajo v posodah in bogato obrodijo! appeared first on City Magazine.

Gå inn i supermarkedet. Hyllene er overfylte av ferske grønnsaker. Mens du velger ingredienser til middagen legger du merke til noe rart – agurkene er pakket inn i plast, og zucchinien ligger naken, overlatt til kundenes berøring. Hvorfor så? Er agurker mer følsomme? Har plast noen spesiell rolle? Er dette bare unødvendig emballasje eller er det en gjennomtenkt avgjørelse?

The post Zakaj so kumare ovite v plastiko, bučke pa ne? Razlog vas bo presenetil! appeared first on City Magazine.

Kan du tenke deg en hage hvor du nyter en rik høst hvert år uten å måtte så og plante igjen og igjen? Noen grønnsaker er flerårige, noe som betyr at de spirer igjen hvert år, og gir deg sunn og deilig mat uten for mye innsats.

The post Rastline, ki jih posadite enkrat in uživate v pridelku leta in leta – zelenjava, ki raste sama brez truda! appeared first on City Magazine.

Er du lei av dyr kunstgjødsel som lover mirakler, men som ender opp med skuffelse? Hva om vi fortalte deg at du allerede har alt du trenger for sunne, sterke planter hjemme? Kjøkkenrester som du ellers ville kastet kan bli et hemmelig våpen for hagen eller potteplantene dine! Dette er hjemmelaget naturgjødsel!

The post 12 neverjetnih domačih gnojil, ki bodo vaše rastline spremenila v džunglo – preprosto, poceni in učinkovito! appeared first on City Magazine.

Vil du ha en matbit som er sunn, sprø og full av naturlige smaker? I stedet for å strekke deg etter industrielt tilberedte versjoner, kan du lage hjemmelagde grønnsakschips på bare noen få trinn. I tillegg til å være ekstremt enkel å tilberede, lar den deg justere smakene etter din smak og lage en unik snack som vil imponere.

The post Domači zelenjavni čips brez odvečne maščobe: tako enostavno ga naredite sami! appeared first on City Magazine.

Hvorfor ikke prøve noe nytt og innovativt som ristede grønnsaker med tomatsaus? Kan du forestille deg de rike smakene av stekte grønnsaker flettes sammen med de søte og sure tonene av fersk tomatsaus?

The post Recept: izkoristite sezono sveže zelenjave in pripravite pečeno zelenjavo s paradižnikovo omako appeared first on City Magazine.

Flørter du med badetøy og lurer på hvordan du skal bli kvitt den ekstra kiloen som plutselig har sneket seg inn på deg?

The post Čudežno zelišče: Kako vam lahko peteršilj v 5 dneh pomaga izgubiti do 3 kilograme appeared first on City Magazine.

Det ser ut til å være noe magisk med grillen – som om røyken og bålet avslører de skjulte smakslagene i maten. Mens de fleste forbinder grillmat med kjøtt, er det grønnsakene som ofte skinner i et helt nytt lys.

The post Revolucionarni triki za žar: Kako tudi največje mesojedce navdušiti z zelenjavo na žaru appeared first on City Magazine.

Hvis søppelmat saboterer vekttapet ditt, kan disse metodene fortsatt være nyttige.

The post 8 trikov, kako pretentati možgane, da si ne zaželijo “junk food” appeared first on City Magazine.

Grønnsakskremsuppe vil holde deg varm i vinter. Oppskriften vi har laget har en annen spesiell funksjon.

The post Recept: zelenjavna kremna juha v kruhovi skodelici appeared first on City Magazine.

Det er mange faktorer som påvirker vår langsiktige helse og reduserer risikoen for tidlig død. Også her spiller livsforlengende matvarer en viktig rolle.

The post 4 živil, ki jih moramo jesti vsak dan, saj dokazano podaljšujejo življenje appeared first on City Magazine.

Mange studier har bekreftet helsefordelene ved å spise frukt og grønnsaker, men mange frukter og grønnsaker er fulle av plantevernmidler.

The post To sadje in zelenjava vsebujejo največ pesticidov! Izogibajte se jih! appeared first on City Magazine.

Du kan vel ikke tenke deg å bite i en viss frukt uten å skrelle den? La oss se hvilke grønnsaker og frukt som ikke trenger å skrelles?

The post Katere zelenjave in sadja ni potrebno olupiti preden ga pojemo? appeared first on City Magazine.

Grønnsaker bør vaskes før inntak. Er det nok å bare vaske det under rennende vann eller er det godt å bløtlegge det i det?

The post Ali zelenjavo pred uživanjem namakati v vodi ali jo je dovolj le oprati? appeared first on City Magazine.

Grønnsakssuppe regnes som en utmerket delikatesse som varmer og metter oss på kalde dager, samtidig som den tar vare på helsen vår. Derfor har vi laget en oppskrift på brokkolisuppe som er rask, enkel og fremfor alt deilig.

The post Recept: brokolijeva juha appeared first on City Magazine.

Når vi snakker om favorittsuppene våre, kan vi ikke gå uten å nevne den deilige soppsuppen. Denne suppegodbiten er perfekt for kalde dager og lover å varme deg opp og fylle deg. Vi har laget en deilig og enkel oppskrift på soppsuppe med grønnsaker.

The post Recept: slastna gobova juha z zelenjavo za hladne dni appeared first on City Magazine.

De aller fleste frukt og grønnsaker kjøpt i hypermarkeder eller på markedet sprøytes gjentatte ganger med kjemiske midler - dette forbedrer utseendet og beskytter dem mot angrep fra insekter, larver og snegler. Plantevernmidler brukes hovedsakelig for å beskytte frukt, men også grønnsaker, urter og korn.

The post Ta živila moraš pred zaužitjem nujno oprati! appeared first on City Magazine.

I oppkjøringen til høytiden, når dagene begynner å bli kalde om vinteren, har mange det best i ly av et varmt hjem. Der kan vi varme oss med varm sjokolade, kakao eller varm, deilig suppe. Vi har laget for deg en oppskrift på gulrotsuppe med ingefær - et veldig sunt måltid som du kan tilberede på en helt enkel måte.

The post Recept: korenčkova juha z ingverjem appeared first on City Magazine.

Blir du ofte sint når grønnsakene og fruktene dine råtner? Vi presenterer for deg noen triks som du kan bruke til å holde frukt og grønnsaker og noen andre matvarer på kjøkkenet lenger - uten å ødelegge og tørke ut.

The post Koristni in zelo uporabni nasveti, kako pravilno shranjevati živila, da se ne pokvarijo appeared first on City Magazine.

Det er fortsatt tid til å klargjøre vinterhagen. Mange vet ikke hvordan de skal forberede den riktig. Er du blant dem? Følg følgende regler, og du vil bevare smaken og næringsstoffene!

The post Kako pravilno zamrzniti zelenjavo in začimbe za ozimnico appeared first on City Magazine.

I lang tid har eksperter identifisert måter å redusere risikoen for å utvikle diabetes eller diabetes type 2. Den siste forskningen viser at svaret ligger i maksimalt inntak av frukt, grønnsaker og andre næringsstoffer som er rike på fiber, vitaminer og mineraler. Vi har utarbeidet 5 tips til deg som du kan inkludere i kostholdet ditt og dermed redusere muligheten for å utvikle diabetes type 2.

The post 5 načinov, kako lahko s prehrano zmanjšate tveganje za diabetes appeared first on City Magazine.

Det smaker som å spise en saftig pizza med ost.

The post Recept: zelenjava z zapečenim sirom appeared first on City Magazine.

Selv om høysesongen for hagearbeid nærmer seg slutten, vil de følgende hagefordelene oppmuntre deg til å begynne å plante grønnsaker om våren. Hagearbeid får ikke bare hagen din til å se vakker ut og gir friske grønnsaker, det styrker også immunforsvaret og skjerper hjernen din.

The post Presenečeni boste, kako vrtnarjenje blagodejno vpliva na vaše zdravje appeared first on City Magazine.

Dette er en litt annerledes pepper. Smaken er fantastisk, og retten er lett og enkel å tilberede.

The post Recept: pečena paprika s sirom appeared first on City Magazine.

Ønsker du en kjøttfri dag eller er vegetarianer, så er denne oppskriften for deg.

The post Recept: brezmesne kroglice iz čičerike appeared first on City Magazine.

Ratatouille er en grønnsaksspesialitet som stammer fra det franske Provence, og den kan serveres på mange måter: som forrett, hovedrett, varm eller kald!

The post Recept: ratatouille po izvirnem provansalskem receptu appeared first on City Magazine.

Når det er varmt ute, er en kjapp oppskrift på en deilig proteinlunsj klar på fem minutter. Tunfisk er en utmerket kilde til protein, enten du spiser den fersk eller hermetisert. Så et perfekt måltid.

The post Recept: tortilja s tuno in zelenjavo appeared first on City Magazine.

På solrike og varme dager passer lettere mat, som salater eller ulike grønnsaksretter. Her er en enkel oppskrift på en utmerket og lett rett av zucchini, blomkål og brokkoli.

The post Recept: zelenjavna musaka appeared first on City Magazine.

Pasta er en av de enkleste, men likevel så deilige, valgene til lunsj. De kan tilberedes på hundre og én måter, og deres forberedelse tar bare litt tid. Vi har laget en deilig oppskrift på pasta med erter og tomater som vil fylle deg med energi og glede smaksløkene dine.

The post Recept: enostavne testenine z grahom, ki vas bodo napolnile z energijo appeared first on City Magazine.

Eksperter har i lang tid advart om hvor viktig en rolle ernæring spiller ikke bare for vårt velvære, men også for utseendet til huden vår. Vitaminer og mineraler er ikke nok for vakker og glatt hud, den trenger også klorofyll. Og en av de enkleste måtene å få det naturlig på er gjennom smoothies. Følgende er en oppskrift på en grønnsaksmoothie som ikke bare er ekstremt sunn, men som også smaker godt.

The post Recept: zelenjavni smuti za gladko in zdravo kožo appeared first on City Magazine.

Rask, sunn og velsmakende. Slike retter er alltid populære. Denne oppskriften fra Martha Stewart er nettopp det, siden den er ideell for å stille sulten og er også veldig velsmakende. Det er en kjapp pizza fylt med mye grønnsaker, mozzarella og blåmuggost. Den er også beriket med sennepstopp, som ikke er typisk for pizza.

The post Recept: hitra pica Marthe Stewart je pravi hit na internetu appeared first on City Magazine.

Å åpne kjøleskapet og finne gamle rester i det er absolutt en av de ekleste følelsene. Men det trenger ikke være sånn. Her er 6 måter du kan gjenbruke matrester på, slik at du sparer både mat og penger.

The post 6 idej, kako ponovno uporabiti ostanke hrane appeared first on City Magazine.

Flytende og kremet, kald eller iset, krydret eller krydret, og fremfor alt friske - kalde sommersupper er viktige og populære på en varm sommerdag, og vi presenterer for deg noen raske og gode.

The post Hladne juhe za poletje: preproste, okusne in hranljive appeared first on City Magazine.

I år, 24. april, feirer vi den slovenske dagen uten bortkastet mat for første gang. Vi kan også bidra mye til å redusere mengden matkasting og dermed hindre unødvendig forbruk av naturressurser, penger og emballasje. Ved å gjøre små endringer i måten vi kjøper, lager og planlegger måltider på, kan vi spare tid, forbedre matvaner og fremfor alt bidra til å beskytte miljøet.

The post Slovenski dan brez zavržene hrane: Kako učinkovito porabiti ostanke hrane appeared first on City Magazine.

Å dyrke ferske råvarer hjemme har en rekke fordeler, fra forsikringen om at den ikke har kommet i kontakt med plantevernmidler til tilfredsstillelsen av å høste din egen mat. Med OGarden har imidlertid denne prosessen blitt mye enklere.

The post OGarden: Notranji vrtnarski sistem za vedno svežo zelenjavo in sadje appeared first on City Magazine.

Avokado markerte definitivt årets kulinariske sesong. Vi fant det i smørbrød, kaker, smoothies, iskrem, pasta og andre steder. Når vi brukte det, tok vi aldri hensyn til en veldig viktig ting - vask. Vasker du det alltid før du åpner det? Hvis ikke, anbefales det at du starter.

The post Zakaj moraš oprati avokado, preden ga odpreš? appeared first on City Magazine.

Den moderne æraen med rask produksjon bringer produkter til kundene på svært kort tid, men det krever sitt - vi spiser produkter av lavere kvalitet og bekymrer oss for vår langsiktige helse. Lær deg å gjenkjenne hva du spiser.

The post 8 načinov, kako lahko doma preveriš, kaj v resnici sploh ješ appeared first on City Magazine.

Pikniksesongen er i full gang, og hvis du ikke har spist i en park i nærheten i år, er det på tide å gjøre det nå. Lukten av friskt gress, en varm ettermiddag og godt selskap er gode grunner til å forberede en piknikkurv og tilbringe en uforglemmelig ettermiddag. Forskning bekrefter at det fortsatt er viktig å tilbringe fritid i naturen.

The post 10 idej za aktivno druženje v naravi appeared first on City Magazine.

Julemiddagen er en av de viktigste, om ikke den viktigste middagen i året. La oss ta vare på magien med flotte oppskrifter som vil lyse opp kvelden for hele familien.

The post Recept: Čarobna božična večerja appeared first on City Magazine.

Selv om du er helt besatt av å opprettholde figuren din, er det fortsatt mat du kan spise uten begrensninger. De er rike på fiber og lite kalorier, noe som gjør at vi ikke risikerer å legge på oss ekstra kilo. Imidlertid bør det huskes at nøkkelen til en sunn og vakker kropp er et balansert kosthold og et rimelig inntak av mat. Så hvilke matvarer bør ikke dyrkes?

The post 15 živil, ki jih lahko jeste še in še, pa se ne boste zredili appeared first on City Magazine.

Wiens grønnsaksorkester er akkurat det du forestiller deg under navnet. Et orkester som spiller instrumenter laget av grønnsaker. Musikerne deres bruker ikke klassiske instrumenter, men forskjellige instrumenter. Nevnte vi at grønnsaksorkesteret låter overraskende bra og at de serverer deg grønnsakssuppe etter konserten?

The post Vegetable Orchestra – spoznajte dunajski zelenjavni orkester appeared first on City Magazine.

På kalde dager er en varm suppe full av vitaminer perfekt. Denne gangen har vi laget en oppskrift på brokkolikremsuppe, som vi ikke vil legge til krem, men gresk yoghurt. Mmmm, prøv det, det er verdt det.

The post Recept: brokolijeva kremna juha z grškim jogurtom appeared first on City Magazine.

Lurer du på hvordan det ville vært om kjøttspisere behandlet vegetarianere på samme måte som de behandler dem? Så se denne satiriske videoen, som garantert vil svi en hardbarket vegetarianer. Kampen mellom vegetarianere og kjøttetere eller snarere er vegetarianernes kamp mot rovdyr godt kjent for oss. Vegetarianere liker å fordømme kjøttspisere for det de gjør og prøver å få dem til å føle skyld. Nå er rollen snudd. Garantert latter! Vegetarer, litt selvironi skader ikke.

The post Če bi se mesojedci do vegetarijancev vedli enako, kot se oni do njih appeared first on City Magazine.

Vi presenterer kaker som du kan spise uten et snev av dårlig samvittighet. Selv om de ser ut som en klassisk kake ved første øyekast, er de faktisk salater. Vegiedeco Salads er salatkaker, et nytt matkonsept av den japanske matstylisten Mitsuki Moriyasuke. Ingrediensene til salaten kastes ikke i en bolle, de lages til kaker. Er dette en måte å få barn til å elske grønnsaker i ung alder?

The post Slastne torte, ki so v resnici solate appeared first on City Magazine.

Til tross for troen på at rå grønnsaker er bedre og sunnere enn kokte, finnes det unntak, og det gjelder spesielt for grønnsaker som jevnlig havner på tallerkenene våre. Med disse øker næringsverdien med matlagingen. Tomater, spinat, gulrøtter, grønnkål og belgfrukter er eksempler på frukter av naturen som er mye sunnere tilberedt!

The post Zelenjava, ki je bolj zdrava, če jo skuhate, kot jeste surovo appeared first on City Magazine.

Visste du at mange frukter og grønnsaker tidligere ikke så ut som i dag? Før vi «domestiserte» dem, så noen varianter helt annerledes ut. Banan var en gang helt ugjenkjennelig. Også aubergine og gulrøtter. Ville du gjenkjenne dem i deres ville form? Ta en titt på frukt og grønnsaker i dag og tidligere.

The post Takšna sta bila sadje in zelenjava, preden smo ju ”udomačili” appeared first on City Magazine.

Er du usikker på hvilke sesongens frukt og grønnsaker som er best å kjøpe akkurat nå? Hvis du leter etter matlagingsinspirasjon, kan Tara O'Brady's Seven Spoons: My Favorite Recipes for Any and Every Day hjelpe. Dette er sesongens matvarer han anbefaler og er mer interessante enn å lage søtpoteter. Det lønner seg å skrive dem ned på handlelisten din denne måneden.

The post Sadje in zelenjava, ki ne bosta nikoli slajša kot novembra appeared first on City Magazine.

Selv om for eksempel bananer og appelsiner fortsatt var eksotiske frukter på våre bestemødres tid, kan ikke butikkene og markedene våre lenger tenkes uten slike frukter og grønnsaker som vokser på den andre siden av jorden. Til tross for dette er det fortsatt eksemplarer som ikke har kommet til oss, men enda sjeldnere enn disse kommer vi over frukt og grønnsaker som imiterer formene til dyr, kroppsdeler og mennesker. Har du noen gang sett en sitron som en banan, et jordbær som en sommerfugl eller et eple som en ugle?

The post Nenavadno oblikovana sadje in zelenjava, ki posnema oblike živali in ljudi appeared first on City Magazine.

Våren er perfekt for å faste, avgifte og forberede kroppen på en lettere årstid. Her tilrettelegges arbeidet vårt av en dags faste, som bør følges av et variert vårkosthold med mye frisk frukt og grønnsaker for en følelse av enda større letthet. La oss rense kroppen vår og unne oss en endagsfaste med grønnsaks- og fruktjuice og puste lettere! Kroppen vil takke oss...

The post Enodnevni spomladanski post s sadnimi in zelenjavnimi sokovi appeared first on City Magazine.

Vinteren er perfekt for deilige retter på en skje som varmer og koser forsiktig. La harmonien av smaker av varme supper og varm minestrone ta over oss, som vi vil trylle frem med noen få enkle trinn i det koselige ly av vårt varme hjem.

The post Recepti: 3 bogate zelenjavne jedi na žlico, ki prijetno pogrejejo appeared first on City Magazine.

La oss glemme kjedelige potetgull og tilberede en av de utmerkede hjemmelagde sprø godbitene, som med komplementære dipper er vinnerne av rolige kvelder med vår favoritt-TV-serie.

The post Hrustljavi recepti: 5 inovativnih prigrizkov in slastnih pomak appeared first on City Magazine.