Honning er en av de eldste matvarene i verden – et naturlig søtningsmiddel som ble verdsatt av gamle sivilisasjoner og som fortsatt representerer en uunnværlig del av de kulinariske og helsemessige tradisjonene i mange kulturer i dag. Men selv om vi ofte oppfatter det som noe enkelt – en søt væske i en glasskrukke – skjuler det en ekstraordinær kompleksitet. En av de mest merkbare egenskapene til honning som umiddelbart fanger blikket vårt, er fargen. Fra hvit til ravfarget, fra lys gul til mørkebrun – fargespekteret til honning er nesten uendelig.

The post Katerega izbrati – temnega ali svetlega? Barva medu razkriva, kakšen je njegov okus in kakovost! appeared first on City Magazine.

Føler du også at honningen din har rennet for mye i det siste, ikke lenger har den rette aromaen, og forblir rennende mistenkelig lenge, selv når du glemmer den i spiskammerset? Kanskje det ikke er fantasien din – kanskje du har en skikkelig sukkersøt forfalskning på kjøkkenet ditt. Industriell honning, beriket med glukosesirup, sukker eller til og med kritt (ja, du leste riktig – kritt!), er en stadig vanligere gjest på skjeene våre.

The post Kako veš, da kupuješ 100 % med in ne sladkano prevaro? 5 trikov, s katerimi takoj razkriješ, ali so ti prodali ponarejen med appeared first on City Magazine.

Honning bør ikke spises med en metallskje. Har du noen gang stilt spørsmål ved en regel? Folk elsker regler, spesielt de som høres mystiske ut. Det er som om noe har mer kraft hvis det skal konsumeres "riktig".

The post Ali res ne smete jesti medu s kovinsko žlico? Čebelar razkriva resnico, ki je niste pričakovali appeared first on City Magazine.

Lei av å telle sauer, kaste sengen og tomme løfter om avslappingste? Søvnløshet kan være et ekte mareritt, men forestill deg at det finnes en løsning som du kanskje allerede har hjemme! Et enkelt sengetidsritual kan hjelpe deg med å slappe av, sovne raskere og våkne helt uthvilt.

The post Neverjeten trik za boljši spanec: Vsak večer dajte pod jezik to stvar! appeared first on City Magazine.

Vinteren bringer kalde dager og dessverre en irriterende hoste. I stedet for å se etter syntetiske siruper, prøv et naturlig alternativ laget av banan og honning. Denne deilige blandingen kan bidra til å lindre hoste og lindre en irritert hals.

The post Naravno zdravilo za kašelj: Ta preprost recept z banano vas bo rešil muk! appeared first on City Magazine.

Marlenka-kaken kommer fra Armenia, hvor røttene er nært beslektet med den tradisjonelle honningkaken. Den ble imidlertid kjent hovedsakelig takket være Marlenka Hajrapetjan, som tilpasset denne deilige desserten til moderne smak i Tsjekkia på 90-tallet. I dag regnes den som en av de mest populære kakene i denne delen av Europa.

The post Domača torta Marlenka: Preprost recept za popolno medeno sladico appeared first on City Magazine.

Hvis du vil ha noe helt unikt og naturlig, er honningkrem pålegget veien å gå.

The post Recept: medeni kremni namaz narejen le v 5 minutah appeared first on City Magazine.

Honning har mange helbredende effekter, ifølge den siste studien fra kanadiske forskere.

The post Po zadnji študiji naj bi med znižal nivo holesterola in krvnega sladkorja appeared first on City Magazine.

I Ljubljana, i anledning World Bee Day, ble et anamorfisk gatemaleri av den verdenskjente 3D-gatekunstneren Filip Mrvelj levende. 3D-kunstverket med motivet av en blomstrende eng full av bier trekker oppmerksomheten til den ekstraordinære betydningen disse pollinatorene har for vår eksistens.

The post 3D ulična poslikava v Ljubljani posvečena čebelam appeared first on City Magazine.

Vi ønsker alle glatt, myk hud, som mange er villige til å prøve mange kremer og preparater for. Heldigvis finnes det en enklere, naturlig løsning: ansiktsmasker som du kan lage av sitroner og honning. Vi spurte hvorfor disse matvarene er så nyttige og hvordan du kan begynne å lage masker som vil gjenopprette hudens helse og hjelpe deg å bli kvitt kviser, hyperpigmentering og matthet.

The post Maska za obraz: z limono in medom do gladke in enakomerne kože appeared first on City Magazine.

Slovensk kulturarv er sterkt sammenvevd med birøkt. Dermed har bien blitt et symbol på hardt arbeid, og søt honning er flytende gull, som vi bruker til å tilberede en rekke produkter, smakfulle godbiter, og i kaldere dager kan den også hjelpe oss med å styrke immunforsvaret. Den tradisjonelle 9. Europark-honningfestivalen vil bli dedikert til birøktere og honning i det største kjøpesenteret i det nordøstlige Slovenia.

The post Europarkov festival medu 2019: slovenski čebelarji se predstavijo appeared first on City Magazine.

Mange ernæringsfysiologer anbefaler at vi bør ta hensyn til kombinasjonene av mat som vi spiser sammen, fordi dette er den eneste måten å bedre utnytte fordelene med mat, som i riktig kombinasjon tas bedre opp av kroppen. Gode kombinasjoner inkluderer honning og melk. Melk inneholder aminosyren tryptofan, som hjelper i produksjonen av seratonin – lykkehormonet, og melatonin – hormonet som styrer søvnsyklusen. Karbohydratene i honning bidrar derimot til å øke tryptofannivået i kroppen.

The post Blagodejni učinek toplega mleka in medu appeared first on City Magazine.

Sann og varig skjønnhet kommer egentlig fra oss selv, men det er det ytre som gir oss selvtillit og tilfredsstillelse. Og det er de også godt klar over hos Medex, hvor de etter år med utvikling og bruk av innenlandsk kunnskap skapte Beesecret-kosmetikk. Den ekstraordinære innovasjonen er basert på biegift, og huden vår kan skjemmes bort med serum og krem.

The post Beesecret: naravna kozmetika s čebeljim strupom appeared first on City Magazine.

Bakte bananer med honning og valnøtter er et godt valg når du raskt vil tilberede noe søtt. Du trenger ikke mye tid til dem, og enda mindre ingredienser.

The post Recept: pečene banane z medom in orehi appeared first on City Magazine.

Løvetann er ikke bare velsmakende, men også et ekstremt sunt tillegg til menyen. Visste du at du kan lage honning av løvetann? Løvetannhonning er nesten ikke forskjellig i smak og struktur fra skogshonning, bortsett fra at du i dette tilfellet gjør jobben til biene.

The post Recept: regratov med appeared first on City Magazine.

I medisinen sies honning å ha en antibiotisk effekt og er spesielt effektiv ved behandling av infeksjoner og forkjølelse i munn, svelg og luftveier. La oss se hva annet vi kan bruke det til, og hvilke helseproblemer det vil hjelpe oss å eliminere.

The post 10 načinov, kako lahko z medom preženemo zdravstvene težave appeared first on City Magazine.

Foruten hulen, er leiren den eldste formen for hjem, som, i motsetning til steinversjonen, fortsatt tjener et lignende formål i dag. Faktisk har teltet utvidet aktiviteten kraftig og er i dag populært selv på overfylte musikkfestivaler som Metalcamp, Rock Otočec, Schengenfest, etc. Men bare fordi det er like gammelt som jorden, betyr det ikke at det ikke har rom for forbedring. Den ene, B-and-Bee, ble oppfunnet av belgiske designere.

The post Je B-and-Bee: je šotor v obliki satovja novi hit glasbenih festivalov? appeared first on City Magazine.

Våren er tiden for å rydde. Og med det mener vi ikke bare hjemmet ditt, men også ansiktet ditt, som viser sporene etter en hard vinter. I tillegg trenger du ikke bruke mye, for du finner utmerket pleieverktøy rett på hjemmekjøkkenet ditt. Bla gjennom vårt utvalg av glattende, oppkvikkende, fuktighetsgivende og gjenoppbyggende naturlige masker basert på honning, avokado og havregryn.

The post Kozmetika za obraz kar iz domače kuhinje appeared first on City Magazine.

Den engelske fotografen Andrew Newey, som allerede har mottatt en rekke priser for sitt arbeid i karrieren, klarte å ta nok en fantastisk serie bilder. Denne gangen dro han til Nepal og fotograferte medlemmer av Gurung-stammen under birøkt, som fortsatt drives i dag slik det var for tusenvis av år siden.

The post Osupljive fotografije tradicionalnih nepalskih čebelarjev appeared first on City Magazine.