Mange av oss kan ikke forestille oss livet uten kaffe: det er det første vi strekker oss etter om morgenen og er en trofast følgesvenn på jobb og når vi henger med venner. Og derfor er det ingen overraskelse at denne mirakuløse drinken som forviser trettheten vår også har sin egen ferie. Vet du allerede hvordan du skal merke det?
kafeer
I perioden preget av koronaviruspandemien er sikkerhet førsteprioritet – selv på restauranter. I Wiener-kaffebrenneren Julius Meinl reagerte de på den endrede situasjonen med spesialopplæring for catering og baren, som sikrer høyeste nivå av sikkerhet og hygiene ved tilberedning av kaffe, samt et spesialsertifikat for sikrere kaffetilberedning. Kaffe tilberedt i henhold til en spesiell protokoll serveres allerede på 59 slovenske kafeer, og antallet vokser fortsatt.
Er du interessert i hvor du kan få den beste kaffen, hvilken kafé som har den beste terrassen, hvilken er den vakreste parken, det beste treningssenteret og hvor er det beste stedet å leie bil? Deretter kan du se hva In Your Pocket-besøkende og brukere valgte som en del av Best of Spring 2018-utvalget.
Kaffeelskere, fra 27. til 30. september vet du hvor du skal ta en kaffe om morgenen, på formiddagen eller på kvelden.
Svarte bønner sendes bare til ett land, kaffeprodusenten - Colombia, og derfra bringer det en rekke aromaer og smaker til slovenske elskere av drikken, som gjenspeiler det geografiske mangfoldet i landet og dets innbyggere. Colombiansk sort gull kan nå smakes og kjøpes hos Gornji trg i Ljubljana, hvor førsteklasses kaffe venter oss.
HI KO FI er visjonen til Gregor Blažič og Matija Krebs, som bare ønsket å tilby byen Maribor en annerledes, mer gjennomsiktig kaffe. På grunn av ønsket om å heve kvaliteten og kulturen på kaffedrikking, ønsker de å tilby kundene kun det beste. Kaffetilbudet kompletteres med utvalgte slovenske viner, øl fra lokale mikrobryggerier og andre utvalgte drikkevarer. Siden de ikke ønsker å jobbe med emballasjen, men med innholdet, er baren utstyrt med utstyr av topp kvalitet som bidrar til å oppnå et sluttprodukt av høyere kvalitet.
Italienere oppfant praktisk talt måten folk rundt om i verden tilbereder, serverer og drikker kaffe på i dag: alt fra språket (cappuccino, latte, macchiato) til espressomaskiner (oppfunnet av Angelo Moriodno i Torino i 1884). Hvis kaffe har sitt åndelige hjem, så må det være Italia.
Cojzla åpnet sin første kafé på Brod i Ljubljana. I kafeen skal de sørge for at du kan få en enda sunnere søtsuget, da alle desserter er glutenfrie. Desserter tilberedes av råvarer av topp kvalitet, som du vil kjenne på selve smaken.
I mange år har Zebra-godteri skjemmet bort alle som har en mer krevende smak, sverger til kvalitet og liker å prøve nye kombinasjoner. For å tilby konfekt av topp kvalitet i en hyggelig atmosfære, åpnet de sin egen kafé, hvor de skjemmer deg bort med de mest utvalgte konfektene, brød, te og kaffe.
Et ekte paradis for kaffeelskere venter oss på bymuseet i Ljubljana. Det er hjemmet til Stow Specialty Coffee Shop, som kan skryte av sitt eget brenneri, to akademier (det ene i Maribor, det andre i Kamnik) og, selvfølgelig, en kaffebar. Deres oppgave er å finne og tilby sesongbasert kaffe av beste kvalitet og å smake dem på en måte som vi ikke har vært vant til før nå.
Kaffefestivalen i Slovenia - Ljubljana Coffee Festival 2018 - vil igjen finne sted i Ljubljana mellom 5. og 6. oktober 2018. Hvert år øker antallet turistentusiaster i Ljubljana og, som det sømmer seg en slik europeisk hovedstad, gleder den hvert år. besøkende med mange festivaler. I tillegg til kulinariske arrangementer og vinarrangementer, vil arrangørene vie dager spesielt til kaffe også i år.
Det er alltid de øyeblikkene på dagen da ekte kaffedrikkere vil ha god kaffe, og det er ingen favorittkaffebar i nærheten hvor vi raskt kan nippe til espressoen vår. For elskere av slike fornøyelser har Mokase utarbeidet et smarttelefondeksel som løser dette problemet.