Als u in een deel van Italië woont waar Parmigiano-Reggiano-kaas wordt geproduceerd en u bent een kaasverwerker, kunt u een lening voor uw boerderij krijgen van een bank in de buurt, die uw kaas ook accepteert als bankgarantie - een hypotheek .
Kaas
Kaas staat bij ons vaak op de kaart, maar veel mensen vragen zich af welke soort het gezondst is en welke het minste vet bevat. Het is verrassend dat er een kaas bestaat die er niet alleen prat op gaat dat hij weinig vet bevat, maar ook veel gezondheidsvoordelen heeft. Deze kaas is echter, ondanks zijn uitstekende eigenschappen, onwenselijk voor een bepaalde groep mensen. Wie kan ervan genieten zonder een schuldig geweten en wie moet het vermijden? Ontdek alles over deze gezondste kaas en voor wie deze niet wordt aanbevolen!
Waarom kaas gaten heeft, houdt wetenschappers al bijna honderd jaar bezig. Nu hebben we echter het juiste antwoord. Zwitserse onderzoekers van het Agroscope Food Science Institute in Bern zorgden ervoor en vulden zo het resterende gat in de kennis over kaas. De boosdoeners zijn de kleine hooideeltjes in de melk die daar terechtkomen tijdens het melken van de koe en niet het kooldioxide dat door de bacteriën wordt uitgescheiden, zoals tot nu toe de heersende theorie was.
1500 wedstrijden als coach, 894 overwinningen, 38 trofeeën. Zomaar een paar cijfers uit het boek My Autobiography van Sir Alex Ferguson, dat in Engeland alle records brak.
Een beroemde fijnproever Antonius Bourdain weet zeker dat Spaghetti Cacio e Pepe of spaghetti met kaas en peper wordt beschouwd als een van de beste culinaire uitvindingen van de mensheid.
Met het picknickseizoen komt het gegrilde kaasseizoen, wat een geweldig idee is voor een snelle lunch tijdens de zomermaanden. En als we in ons land kazen van dit type vooral per fabrikant onderscheiden, serveren ze in het fastfoodrestaurant Kala je toast met regenboogtosti, wat toch wel de meest fotogenieke tosti op aarde is.
10 jaar geleden sloeg een groep kaasmakers de handen ineen en richtte de Boerenvereniging van Kaasmakers op, die op 2 oktober de grootste fans zal verwennen met Sloveense kazen van meer dan 100 boerderijen. Ze kondigen een festival aan zoals we nog nooit eerder hebben gezien, dus het is de moeite waard om erbij te zijn.
Dit is een iets andere paprika. De smaak is fantastisch en het gerecht is licht en gemakkelijk te bereiden.
Hou je van lolly's? Houd je van kaas? Dan is het de hoogste tijd om cheese bites, crunchy cheese lollies te proberen. Een waanzinnig lekker tussendoortje waarvan je niet eens wist dat het bestond!
Wijn en kaas zijn een klassieke culinaire combinatie. We genieten er samen al duizenden jaren van. Het is bekend dat de oude Grieken hun kaas in wijnglazen raspten. Hier is waarschijnlijk het idee vandaan gekomen voor het maken van een recept voor kaasglazen bedoeld voor wijn. Het klinkt goed, maar het recept dat Brandi Milloy plaatste, zaaide verdeeldheid en veroorzaakte een behoorlijke storm online.
Je vraagt je waarschijnlijk af hoe een kaashorloge zo verdomd duur kan zijn. Het kaashorloge, gemaakt door de Zwitserse horlogemaker H. Moser & Cie, is gemaakt als protest tegen een nieuwe Zwitserse regelgeving die vereist dat ten minste 60 procent van de materialen in een product het label 'made in Switzerland' draagt. Hun horloge is voor 95 procent gemaakt van grondstoffen van Zwitserse origine, omdat ze zelf het probleem zien in het feit dat de regelgeving te losjes is.
Wij bieden u een recept voor gebak met kaas en knoflook, deze knoflookknopen, die perfect zijn voor een avondhapje of een gezellig samenzijn.