Kasteelheren dronken altijd goed, geselecteerd, geselecteerd. Maar waarom zouden de gasten van het kasteel van Ljubljana een uitzondering moeten zijn? De meest bezochte toeristische plek van het land zal dan veel buitenlandse en binnenlandse bezoekers het beste bieden dat het te bieden heeft - uitsluitend Sloveense wijnen gecombineerd met de Sloveense keuken, namelijk in de Strelec Castle Winery.

The post Grajska vinoteka Strelec: slovenska vina v prepletu s slovensko kulinariko appeared first on City Magazine.

Geniet tijdens een culinaire cruise over de rivier de Ljubljanica van de unieke smaken van geselecteerde gerechten van topchefs Igor Jagodic en Mojmir Šiftar. Igor Jagodic, chef-kok van het jaar 2019, die de keuken runt van Restaurant Strelec in het kasteel van Ljubljana, en Mojmir Šiftar, jong talent 2019, die het restaurant Evergreen runt, hebben een heerlijk menu voor u bereid, dat begeleid wordt door eersteklas Sloveense wijnen en romantische melodieën.

The post Kulinarična mojstrovina na večernem panoramskem izletu po Ljubljanici appeared first on City Magazine.

Net achter de Sloveens-Kroatische grens opende Kaval Group half april het nieuwe Stari Kaštel, een restaurant waar de charme van Istrië's verleden en moderniteit voorbij vliegen.

The post Stari Kaštel – kjer se čar preteklosti prepleta z očarljivostjo sodobne Istre appeared first on City Magazine.

Wil je het prachtig ingerichte Ljubljana op een andere manier ervaren? Ga dan op culinair avontuur op de oudejaarsboot, waar chef-koks Igor Jagodic en Iztok Ilišnik je verzorgen en in de watten leggen.

The post Prednovoletna ladjica – kulinarični užitki na Ljubljanici appeared first on City Magazine.

In december opent het MAO-café, gecreëerd in samenwerking met de Kaval Group, in het Museum voor Architectuur en Design (MAO) in Fužine Castle. Ook jij kunt deel uitmaken van dit verhaal. Heb je thuis een bruikbaar meubelstuk dat kenmerkend was voor de Sloveense interieurs van de 20e eeuw? Dan kun jij een belangrijke steen bijdragen aan het mozaïek van het opkomende café.

The post Kavarna MAO – nova kavarna ne išče šefa, ampak slovenske stole in mize appeared first on City Magazine.

Tradicionalni dalmatinski dnevi v restavraciji Evergreen Kaval Group bodo letos potekali med 26. in 28. novembrom 2015. Ker kot da v nedrju narave locirana restavracija Evergreen – del idiličnega kompleksa Diners Golf & Country za katerega piše kulinarično zgodbo- že sama po sebi ne bi bila dovolj dober razlog za obisk, zdaj z dalmatinskimi dnevi absolutno nimate izgovora, da se ne bi zapeljali do Smlednika pri Ljubljani.

The post Tradicionalni dalmatinski dnevi v restavraciji Evergreen appeared first on City Magazine.

Mojster ustvarjanja sladkih pregrešnih sladic Grega Rode iz slaščičarne Lolita Kaval Group vas zopet vabi, da z njim 13. ali 15. oktobra 2015 ''grešite'' v Lolitini sladki kulinarični šoli, ki bo potekala v Restavraciji Evergreen.

The post Lolitina sladka kulinarična šola zopet vabi v svoje vrste appeared first on City Magazine.

Het bedrijf Kaval opende onlangs het langverwachte caffe-restaurant Špica aan de gerenoveerde kade, ooit een echt Ljubljana-zwembad, maar vandaag de dag lijkt het weer op een strand dankzij de aangename houten en groene zones. Op 20 augustus kunnen we een gratis concert bijwonen van de band Muff op de uitstekende, extreem populaire locatie Špica in Ljubljana.

The post Brezplačni koncert skupine Muff na ljubljanski Špici appeared first on City Magazine.

De lente maakt ons wakker en het is ook tijd voor lentegerechten. Op de kookacademie van dit jaar zullen we ons laten verwennen met de charmes van asperges en truffels, die aan de top staan van verleidelijke gerechten, omdat ze door hun opwindende geur alle zintuigen prikkelen.

The post Prijavi se: Kuharska akademija – CITY CHEF – Tartufova pravljica s šparglji appeared first on City Magazine.

Op de CITY CHEF kookacademie hebben we in november onder leiding van een meesterkok Italiaanse vleesspecialiteiten bereid, die we tot slot afrondden met uitstekende desserts. Bekijk de culinaire polsslag in de fotogalerij!

The post Utrip: CITY CHEF kuharska akademija – Italijanske mesne specialitete – 5. november appeared first on City Magazine.

Spet je zadišalo po jesenskih dobrotah tudi v okviru naše oktobrske CITY CHEF kuharske akademija. Preverite utrip v fotogaleriji!

The post Utrip: CITY CHEF kuharska akademija – Jesenske dobrote – 7. oktober appeared first on City Magazine.

De Jezero Kaval Group Inn ligt aan de rand van de moerassen van Ljubljana, op slechts een paar kilometer van het centrum van Ljubljana. Gelegen aan de rand van een prachtig natuurlijk meer, in de omhelzing van het moeras en de omliggende groene heuvels, die uitnodigen tot een wandeling in de ongerepte natuur, biedt het culinaire verwennerij door gerenommeerde Kavalo-chefs in een aangename, huiselijke sfeer.

The post Gostilna Jezero Kaval Group – za pravo kulinarično razvajanje appeared first on City Magazine.

V okviru naše junijske CITY CHEF kuharske akademije smo se razvajali z lahkimi morskimi dobrotami in svežimi sladicami. Preverite utrip v foto galeriji!

The post Utrip: CITY CHEF kuharska akademija – Morske dobrote – 11. junij appeared first on City Magazine.

De hele zomer lang verwennen wij ons met lichte en verse gerechten die de natuur ons biedt. Omdat het buiten al naar de zomer ruikt, verwennen we in juni onze smaakpapillen met lichte zeevruchtendelicatessen en verse desserts op de kookacademie. Laten we dus de handen uit de mouwen steken en het overlaten aan de opgeleide chef-koks, die ons ook een recept zullen toevertrouwen.

The post Prijavi se: Kuharska akademija – CITY CHEF – Morske dobrote appeared first on City Magazine.

In mei verwachten wij een nieuwe gastchef. We hebben topchef Igor Jagodic van restaurant Streelec uitgenodigd, die met zijn kennis en ervaring een recept aan ons zal onthullen.

The post Prijavi se: Kuharska akademija – CITY CHEF – Gostovanje Igorja Jagodica appeared first on City Magazine.

De aprilacademie zal speels lentekleurig zijn. De eerste voorjaarsgewassen verwerken we in het gerecht en kruiden we zoals vroeger. Wij gaan asperges met doorn en andere lekkernijen bereiden.

The post Vabilo: Kuharska akademija – CITY CHEF – Pomlad, šparglji in trnič appeared first on City Magazine.

Als onderdeel van onze kookacademie hebben we met veel plezier gezond en lekker eten bereid. Bekijk de beat in de fotogalerij!

The post Utrip: CITY CHEF kuharska akademija – Zdravo in okusno – 19. marec appeared first on City Magazine.

Iedereen weet min of meer wat ze moeten veranderen om hun dieet gezonder te maken. De lente is precies het juiste moment om jezelf te trakteren op een voorjaarsschoonmaak, wat veel positieve effecten heeft.

The post Vabilo: Kuharska akademija – City CHEF – Zdravo in okusno appeared first on City Magazine.

Gisteren hebben we een geweldige tijd gehad op onze kookacademie, waar we dit keer net iets andere carnavalslekkernijen hebben bereid. Bekijk de beat in de fotogalerij!

The post Utrip: CITY CHEF kuharska akademija – Pust širokih ust – 25. feburar appeared first on City Magazine.