Ciasto nie wyszło, mimo że wykonałaś wszystkie kroki? Czy ciasto jest za twarde, czy za zwarte? Czy przyczyną może być po prostu zły wybór mąki? Zwykłej czy chrupkiej?

The post Ne veste, katero moko uporabiti – gladko ali ostro? S tem trikom boste pekli kot profesionalec! appeared first on City Magazine.

Ryż nie skleja się sam. Coś idzie nie tak w tym procesie. Zawsze. Albo woda, albo temperatura, albo nieodpowiedni moment. Jeden składnik może temu zapobiec. Bez komplikacji, bez kulinarnych mitów.

The post Kako pravilno skuhati riž: ta preprost trik prepreči, da bi se zlepil ali razkuhal appeared first on City Magazine.

Drewniana łyżka to jeden z tych przedmiotów, które w kuchni pozostają niemal niezauważone. Nie przyciąga uwagi, nie rzuca się w oczy, ale jest zawsze pod ręką. W swojej prostocie niesie w sobie ideę ciepła, domowej atmosfery i tradycji, a jednocześnie stawia zaskakująco współczesne pytanie: czy nadal stanowi odpowiedni wybór w erze sterylnych powierzchni, zaawansowanych technologicznie materiałów i nieustannego nacisku na higienę? To właśnie w tym kontraście między emocjami a rozumem tkwi jej urok – i dylemat.

The post Kako varna je v resnici lesena žlica – večina ljudi tega ne ve, a uporablja jo vsak dan appeared first on City Magazine.

Jak uchwycić zapach świąt w drinku? Coś innego niż grzane wino czy gorąca czekolada? Koktajl z piernikowym kremem?

The post Medenjakov kremni koktajl: božanski zimski greh za razvajanje appeared first on City Magazine.

Grudniowe spotkania towarzyskie się zmieniają. Coraz więcej osób unika alkoholu – czy to ze względów zdrowotnych, czy ze względu na styl życia, czy po prostu dlatego, że odkryli, że imprezowanie nie wymaga używek. I tu właśnie pojawia się bezalkoholowy poncz – napój, który wygląda jak wino, pachnie świętami i smakuje jak święta.

The post Brezalkoholni punč je nova praznična zvezda: bolj okusen, bolj barvit – in za vse generacije appeared first on City Magazine.

Jeśli zapach cynamonu i goździków od razu przywodzi na myśl świąteczny jarmark, to dobrze trafiłeś. W ostatnich latach nowy klasyk podbija świąteczne wieczory – bezalkoholowe grzane wino. Idealny wybór dla każdego, kto ma ochotę na ciepły, zimowy napój bez konsekwencji następnego dnia (lub złych wiadomości w drodze do domu). Co więcej – nikt nie tęskni za alkoholem, gdy jest dobrze podany.

The post Brezalkoholno kuhano vino je novi decembrski hit: trend “sober partyjev” ima zdaj svoj praznični napitek appeared first on City Magazine.

Czy można ugotować ziemniaki w krótszym czasie, nie tracąc ich kształtu ani nie rozgotowując ich? Dlaczego niektórym udaje się idealnie kontrolować konsystencję, a innym ziemniaki się rozpadają, mimo że są tego samego rodzaju i mają podobny czas gotowania?

The post Trik, s katerim boste krompir skuhali dvakrat hitreje – in večina ga sploh ne pozna appeared first on City Magazine.

Przyznajcie się. Wszyscy miewamy chwile słabości, zazwyczaj w piątkowy wieczór lub po nieprzespanej nocy, kiedy na myśl przychodzi nam tylko jedno słowo: kebab. Zamiast jednak czekać w kolejce pod neonami z podejrzliwymi nocnymi markami, TikTok oferuje rozwiązanie, które podbiło internet – domowy kebab. Przygotujcie swoje kubki smakowe na rewolucję w piekarniku.

The post TikTok senzacija: Domači kebab, zaradi katerega boste odpovedali zmenek z dostavljavcem appeared first on City Magazine.

Jeśli myślisz, że każdy przepis na tiramisu jest taki sam – trochę kawy, trochę mascarpone, trochę nostalgii – to Jamie Oliver delikatnie, lecz stanowczo udowodni ci, że się mylisz. Jego wersja stała się w tym roku prawdziwym internetowym fenomenem, ponieważ wyniósł ten klasyczny deser na poziom, na którym można go przygotować szybko, bez komplikacji i z efektem, który pachnie jak prosto z włoskiej trattorii. A co najlepsze? Cały proces zajmuje mniej czasu niż zmywanie naczyń po niedzielnym obiedzie.

The post Najbolj iskan recept za tiramisu brez glutena: Jamie Oliver razkriva 3 sestavine za “next level” italijansko sladico v 30 minutah appeared first on City Magazine.

Ubijając białka jaj, szybko staje się jasne, że drobne szczegóły mogą zadecydować o idealnym efekcie. A jeśli chodzi o uzyskanie idealnej konsystencji, pojawia się tylko jedno pytanie: jak ubić białka jaj bezbłędnie?

The post Kako pravilno stepati beljake? Skrivnostni trik slaščičarjev za popolno čvrstost in brezhibno strukturo appeared first on City Magazine.

Jak przyrządzić parówki, żeby nie były gumowate ani nie pękały jak balon na urodzinach dziecka. Zaskakująco wiele osób uważa, że wystarczy wrzątek i chwila oczekiwania – ale nauka przyrządzania parówek jest o wiele bardziej subtelna, niż mogłoby się wydawać. Właściwy moment przyrządzania parówek może zadecydować o tym, czy przekąska będzie przeciętna, czy idealnie „miękka i soczysta”, za którą tęsknimy od dzieciństwa.

The post Koliko minut je potrebno kuhati hrenovke: trik, zaradi katerega ne bodo nikoli več počile appeared first on City Magazine.

Jeśli obejrzałeś film „Jedz, módl się, kochaj” chociaż raz i poczułeś, że chciałbyś sam wyrobić makaron w „Eat” – to dobrze trafiłeś. Wyrabianie makaronu w domu stało się niemalże terapeutyczną czynnością: mąka, jajka, wałek do ciasta i odrobina miłości – i jesteś w połowie drogi do kulinarnej satysfakcji. Ale powiedzmy sobie jasno – bez dobrej maszynki do makaronu wszystko szybko się psuje. Oto wybór najlepszych urządzeń i niezbędnego sprzętu, który pozwoli Ci cieszyć się idealnym „la dolce vita” w domu.

The post Najboljši aparat za testenine 2025: top 5 modelov za domače rezance, tagliatelle in raviole appeared first on City Magazine.

Kiedy na talerzu znajdziesz idealnie usmażony filet z ryby – chrupiący na zewnątrz, miękki i soczysty w środku – nie ma znaczenia, czy przygotował go szef kuchni, czy domowy kucharz. Ważne, żeby pachniał świeżo, a każdy kęs wydawał się wyczuwalny. To najlepszy przepis na smażoną rybę bez kropli oleju!

The post Najboljši recept za ocvrto ribo – brez olja in jajc, a s popolno hrustljavo skorjo kot iz restavracije appeared first on City Magazine.

Dlaczego omlet w restauracji jest zawsze tak lekki, puszysty i delikatnie kremowy, podczas gdy w domu często bywa zbyt ciężki lub przesmażony? Jak profesjonalnym kucharzom udaje się osiągnąć idealną równowagę między miękką konsystencją a pełnią smaku? Odpowiedź tkwi w całkowicie prostym, wręcz banalnym triku na najbardziej puszysty omlet.

The post Preprost trik za najbolj puhasto omleto na svetu – profesionalni kuharji prisegajo nanj appeared first on City Magazine.

Jeśli myślałeś, że słowa „zdrowy” i „ciasto czekoladowe” do siebie nie pasują, czeka Cię niespodzianka, która zmieni Twoje spojrzenie na desery. To zdrowe ciasto czekoladowe nie zawiera glutenu, nabiału ani rafinowanego cukru – a mimo to zachwyca bogatym smakiem, jedwabistą konsystencją i czekoladowym akcentem, który zadowoli nawet najbardziej rozpieszczone podniebienia.

The post To je recept za najbolj zdravo čokoladno torto – brez glutena, brez mleka, brez sladkorja in brez slabe vesti appeared first on City Magazine.

Kiszona kapusta w słoiku to zdrowa, długotrwała i naturalna wersja fermentowanej żywności, pełna witamin i probiotyków. Odkryj prosty przepis, który wzmocni Twój układ odpornościowy i przygotuje Cię na zimę.

The post Kislo zelje v kozarcu: enostaven recept za fermentirano zelje, ki pozimi krepi imunski sistem appeared first on City Magazine.

Jeśli czujesz, że jesień w Słowenii z roku na rok pachnie coraz bardziej wyrafinowanie, masz rację. Wraz z październikiem rozpoczyna się Restaurant Week Jesień 2025 – ogólnopolski festiwal kulinarny, który nie jest jedynie wydarzeniem o stałej cenie, ale ruchem na rzecz smaczniejszej, lokalnej i odpowiedzialnej przyszłości na Twoim talerzu. W tym roku z nową energią, cyfrowymi voucherami i udziałem 117 restauracji.

The post Teden restavracij jesen 2025: Ko Slovenija za deset dni postane gurmanska prestolnica sveta appeared first on City Magazine.

Jesienią, gdy liście szeleszczą niczym zardzewiały silnik w chłodny poranek, wszyscy sięgamy po proste przyjemności – takie jak pieczone kasztany. Ale kto ma dziś czas na piece uliczne czy blachę do pieczenia pachnącą dymem i wspomnieniami z dzieciństwa? Nie, dziękuję. Chwyć frytkownicę powietrzną, to nowoczesne urządzenie z dobrymi intencjami, i zamień swoją kuchnię w mini-jesienny festiwal. Bez bałaganu, bez czekania na ogień – tylko chrupiące kasztany w 15 do 30 minut. Jeśli jesteś sceptykiem i uważasz, że frytkownica powietrzna nie nadaje się do „prawdziwych” potraw, ten przepis zmieni Twoje zdanie. Zweryfikowany przez sześć źródeł: od słoweńskich blogów po przepisy amerykańskie. Przygotuj się na ciepło, które nie gryzie.

The post Pečen kostanj v airfryerju: Hitra jesenska čarovnija brez uličnega dimu appeared first on City Magazine.

Czerstwy chleb to jeden z tych cichych grzechów domowych, który po prostu piętrzy się na kuchennym blacie – najpierw jest „nadal dobry”, potem „nadaje się na tosty”, a na końcu ląduje w koszu na śmieci lub jako przekąska dla miejskich gołębi. Choć może wydawać się bezużyteczny jak parasol na pustyni, tak naprawdę masz w rękach coś, co przy odpowiednim podejściu można ożywić lepiej niż serię Netflixa.

The post Trik, s katerim star kruh spremenimo v svežega: v 5 minutah svež kot iz pekarne appeared first on City Magazine.

Myśląc o Davidzie Beckhamie, możesz sobie wyobrazić idealną fryzurę, precyzyjny rzut wolny i modnie zgraną rodzinę na czerwonym dywanie. Ale uwaga – Beckham króluje teraz w zupełnie innym świecie: w swoim ogrodzie w Cotswolds, wśród kur, pszczół i dojrzałych śliwek, z których robi swój – niemal legendarny – dżem. Oto przepis na dżem śliwkowy „Beckjam”.

The post Beckhamov recept za slivovo marmelado “Beckjam” z rumom, ki je osvojil splet in zajtrke po celem svetu appeared first on City Magazine.

Chrupiące frytki to jedno z dań, które uwielbiają wszyscy – od dzieci po dorosłych, od smakoszy po tych, którzy uwielbiają fast foody. Kiedy je gryziesz, powinny być chrupiące na zewnątrz, ale miękkie i puszyste w środku. I tu właśnie tkwi problem: w domu często dostajemy frytki albo za miękkie, albo za twarde, nigdy tak idealne jak w McDonald's.

The post Trik za hrustljav pomfri kot iz McDonald’s-a: prelijte ga s tem in okus bo noro dober appeared first on City Magazine.

Dlaczego jedzenie czasami jest bez smaku, pomimo wszystkich składników? Czy to dlatego, że jest za mało soli – czy też została dodana w niewłaściwym momencie? Kiedy należy solić zupę, makaron, warzywa lub mięso, aby wydobyć ich smak?

The post Če solite ob napačnem času, hrana nikoli ne bo imela pravega okusa – kdaj soliti meso, ribe, zelenjavo in testenine? appeared first on City Magazine.

Jeśli chcesz na śniadanie czegoś więcej niż tylko tosta z masłem, oto odpowiedź: włoska marmolada cytrynowa, która jest tak magiczna, że mogłabyś ją smarować swoim życiem.

The post Recept: italijanska limonina marmelada, ki je tako dobra, da jo boste skrivali pred ostalimi appeared first on City Magazine.

Przygotuj się na podanie swoich kolejnych klopsików z IKEA z większym stylem, niż kiedykolwiek śmiałeś sobie wymarzyć. IKEA połączyła siły ze szwedzkim projektantem Gustafem Westmanem – i jaki jest efekt? Pierwszy element nowej kolekcji: porcelanowy talerz zaprojektowany specjalnie z myślą o podaniu największego kulinarnego przysmaku Północy – klopsików.

The post IKEA je naredila krožnik za mesne kroglice – in seveda ga vsi nujno potrebujemo! appeared first on City Magazine.

Zapomnij o grillu i garnkach – tego lata smażymy kukurydzę we frytkownicy powietrznej. Szybciej, czyściej i z takimi samymi (jeśli nie lepszymi) rezultatami.

The post Kako speči koruzo v air fryerju, da bo boljša kot z žara appeared first on City Magazine.

W upały wszystko zawodzi – oprócz tego ciasta. Zimne, absolutnie szalone – ciasto lodowe z ciasteczkami Oreo

The post Pozabi na slaščičarno – ta domača sladoledna torta z Oreo piškoti je hit poletja! appeared first on City Magazine.

Zapomnij o klasycznych naleśnikach, które wymagają pół kuchni składników i pozostawiają wyrzuty sumienia po ostatnim kęsie. Jeśli myślisz, że zdrowe odżywianie oznacza nudne, bezsmakowe posiłki, ten przepis mile Cię zaskoczy. Naleśniki bananowe z zaledwie trzech składników to prawdziwa mała rewolucja – bez mąki, cukru, mleka, a mimo to niesamowicie smaczne, soczyste i sycące.

The post Recept za bananine palačinke z le 3 sestavinami – brez moke, brez sladkorja, brez mleka! appeared first on City Magazine.

Czy kiedykolwiek próbowałeś deseru, który zaparł Ci dech w piersiach już po pierwszym kęsie? Nie ze względu na słodycz, ale na idealną równowagę smaków, teksturę i elegancję? Sernik pistacjowy

The post To je najboljša pistacijeva cheescake torta, kar ste jih kdaj poskusili – kremasta, bogata in neverjetno preprosta! appeared first on City Magazine.

Jesteś gotowy na lato pełne smaku, energii i nowych trendów? Zastanawiasz się, jak połączyć miłość do kawy z dbaniem o ciało? Masz ochotę na napój, który Cię obudzi i jednocześnie odżywi Twoje mięśnie? Odpowiedź brzmi – Proffee.

The post Proffee: viralni napitek, ki osvaja TikTok – zmanjša stres in sprošča appeared first on City Magazine.

Chcesz przedłużyć letni orzeźwiający smak arbuza na chłodniejsze dni? Czy można zamrozić arbuza bez utraty jego smaku i konsystencji?

The post Ali veste, da lahko lubenico zamrznete? Genialen trik za shranjevanje, ki ga morate poznati! appeared first on City Magazine.

Domowy dżem malinowy podawany jest rano na chlebie, do kawy lub po prostu na łyżeczce, potajemnie, prosto ze słoika. Czy uważasz, że pestki malin psują idealną konsystencję?

The post Recept, ki ruši internet: domača malinova marmelada – pripravljena v 10 minutah! appeared first on City Magazine.

Jak sprawdzić, czy melon będzie naprawdę słodki i soczysty? Dowiedz się, jak wybrać soczystego melona!

The post Kako izbrati sočno melono? Če nima tega znaka, jo raje pustite na polici! appeared first on City Magazine.

Jak usmażyć jajka, gdy zabraknie oleju? Wszyscy słyszeliśmy ten scenariusz: jajko przywiera do patelni, białko się przypala, żółtko pęka, a efekt końcowy jest daleki od tej miękkiej, lekko usmażonej perfekcji.

The post Kako speči jajca brez olja: preprost trik, ki vas bo navdušil appeared first on City Magazine.

Oliwa z oliwek to nie tylko dodatek do sałatki – to papierek lakmusowy Twojej kulinarnej uczciwości. Ale w morzu podróbek prawdziwa jakość kryje się niczym trufla w liściach – tylko nieliczni wiedzą, jak ją znaleźć. Jak rozpoznać prawdziwą oliwę z oliwek?

The post Kako prepoznati pravo olivno olje: pazite na teh 5 stvari preden spet padete na marketinško foro o “100% olivnem olju” appeared first on City Magazine.

Kiedy jest właściwy moment na solenie jedzenia? Czy lepiej dodać sól na początku gotowania, czy na samym końcu? Kiedy solić jedzenie?

The post Kdaj soliti hrano – pred začetkom priprave ali na koncu: kuharski trik, ki spremeni okus! appeared first on City Magazine.

Czy kiedykolwiek nadgryzłeś ogórka i byłeś zaskoczony jego nieprzyjemnym, gorzkim smakiem? Jak pozbyć się goryczki w kilka minut i bez obaw dodać go do sałatki? Gorzkie ogórki nigdy więcej nie będą problemem!

The post Grenka kumara? Ne vrzite je stran – s tem enostavnim trikom bo v eni minuti spet hrustljava in slastna! appeared first on City Magazine.

Dalgona Coffee – jednym łykiem możesz poczuć się jak w małej kawiarni, gdzie czas płynie wolniej, a wszelkie zmartwienia znikają. To właśnie uczucie ciepła i relaksu odróżnia ją od zwykłej kawy mrożonej.

The post Enostaven recept za popolno Dalgona Coffee, ki jo pripraviš v 5 minutah in izgleda kot iz kavarne appeared first on City Magazine.

Coś innego. Coś szalenie dobrego. Tiramisu z jagodami!

The post Borovničev tiramisu brez jajc in z osvežilnim pomarančnim twistom – sladica poletja! appeared first on City Magazine.

Zapomnij o przemysłowych lodach ze sklepu, które obiecują „smak prestiżu”, ale rozpływają się tuż po wyjęciu z lodówki. Jeśli kiedykolwiek marzyłeś o pustynnym słońcu, marmurowych willach i smakach serwowanych przez szejków w jedwabnych zasłonach ze złotą łyżeczką w dłoni – koniecznie wypróbuj ten domowy przepis na dubajskie lody czekoladowe. To nie są zwykłe lody czekoladowe. To lody z charakterem, głęboko kremowe, bogate jak pięciofuntowy portfel i o smaku, który zasługuje na osobną wizytę w spa.

The post Dubajski čokoladni sladoled: domač recept za najbolj razkošen desert po arabskem okusu! appeared first on City Magazine.

Czy kupiłeś kiedyś kalafior – piękny, zwarty, ale po kilku dniach w lodówce zrobił się miękki, lekko brązowy, a nawet wydzielał nieprzyjemny zapach? Dlaczego kalafior tak szybko się psuje? Jak prawidłowo przechowywać kalafior?

The post Kako pravilno shranjevati cvetačo, da ostane sveža, čvrsta in snežno bela tudi do 10 dni – trik, ki ga ne poznajo niti kuharji! appeared first on City Magazine.

Kto by pomyślał, że lody mogą się zepsuć w zamrażarce, nawet jej nie otwierając? Dlaczego stają się lodowate, bez smaku i pełne kryształków po dwóch dniach?

The post Prav vsi – res čisto vsi – sladoled v zamrzovalniku shranjujemo narobe! appeared first on City Magazine.

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, dlaczego pudełko na pizzę ma dziury, jeśli chcemy, aby nasza margarita, capricciosa lub quattro formaggi pozostały gorące? Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że ktoś nie przemyślał projektu. Ale w rzeczywistości te małe dziury to prawdziwy cud inżynierii, którego pozazdrościłaby nawet NASA (prawie).

The post Zakaj ima škatla za pizzo luknje ob strani? Odgovor, ki vas bo presenetil appeared first on City Magazine.

Tylko trzy ziemniaki. Trochę sera. A efekt? Przekąska, która wydaje się prosta, ale zaskakująco pyszna. To chrupiące paluszki ziemniaczane.

The post Pozabite na pomfri: te hrustljave krompirjeve palčke so obnorele internet appeared first on City Magazine.

Czy śniadania stają się nudne? Szukasz czegoś szybkiego i niezwykłego? Tost z awokado z jajkiem w koszulce to nasz faworyt.

The post Avokadov toast s poširanim jajcem, ki se topi v ustih – tako dober, da ga boste želeli vsak dan appeared first on City Magazine.

Co zrobić, gdy podczas pieczenia zorientujesz się, że nie masz proszku do pieczenia? Ale nie martw się, proszek do pieczenia ma równie skuteczny zamiennik, jeśli jest używany prawidłowo.

The post Pozabite na pecilni prašek: ta čudežna sestavina bo naredila vaše testo noro puhasto appeared first on City Magazine.

Kremowy, gładki, z lekką cierpkością i orzeźwiającą nutą jagodową – sernik jagodowy to coś więcej niż deser. To doświadczenie.

The post Cheesecake z borovnicami: svilnato mehak, ravno prav sladek in čudovito osvežilen appeared first on City Magazine.

Czy zawsze bezpiecznie jest używać folii aluminiowej w kuchni? Kiedy staje się ukrytym zagrożeniem? I dlaczego powinniśmy dwa razy się zastanowić, zanim zawiniemy w nią niektóre produkty spożywcze?

The post 7 vrst hrane, ki je nikoli ne pripravljajte v alufoliji – ob stiku z aluminijem lahko postane škodljiva appeared first on City Magazine.

Czy słyszałeś o hiszpańskiej wersji crème brûlée? To Crema catalana.

The post Crema catalana: preprost recept za sladico, ki diši po cimetu, limoni in poletju v Kataloniji appeared first on City Magazine.

Kiedy toster pachnie chrupiącym chlebem na zakwasie, twoja ręka prawdopodobnie instynktownie sięga po masło. Ale trzymaj się mocno – istnieje alternatywa, która jest równie pyszna, ale o znacznie bardziej kosmopolitycznym rodowodzie: ghee.

The post Je ghee res boljši od masla – ali je to le kulinarični hype? appeared first on City Magazine.

Sałatka od dawna jest czymś więcej niż tylko zielonym liściem – stała się sceną dla kreatywności, koloru i smaku. Ale jeśli dressing jest do bani, to nawet najdokładniej umyta rukola i najcenniejszy pomidor mogą stracić cały swój urok. Komercyjne dressingi często zawierają składniki, które brzmią jak eksperymenty chemiczne i smakują bardziej plastikowo niż opakowanie, w którym się znajdują. Czas więc wziąć sprawy w swoje ręce i przygotować coś, co jest nie tylko smaczniejsze, ale także zdrowsze, tańsze i – bonus! – niesamowicie łatwe w przygotowaniu.

The post Pozabi na kupljene prelive za solate: ta domač kremni balzamični vinaigrette je solatni game-changer appeared first on City Magazine.

Czy słyszałeś o hojicha? Jeśli do tej pory przysięgałeś na matchę, czas poznać jej prażonego „krewnego”. Hojicha, która zdobywa miłośników naturalnych napojów na całym świecie delikatnym smakiem i kojącym aromatem.

The post Pozabi matcho – nova japonska obsesija se imenuje hojicha (in je boljša v vsem) appeared first on City Magazine.

Czy jesteś jednym z tych, którzy po prostu wrzucają ryż do garnka, zalewają wodą i modlą się, żeby nie doszło do lepkiej katastrofy? A może jesteś jednym z tych, którzy myją ryż, aż będzie go za dużo, wierząc, że zmywa wszystkie grzechy świata? Cóż, prawda jest – jak zawsze – gdzieś pośrodku.

The post Vsak riž ima svoje pravilo: Katerega je potrebno oprati pred kuhanjem in katerega nikakor ne? appeared first on City Magazine.

Gdy gorący włoski temperament i lodowata słodycz łączą się, powstaje affogato – prosty, ale absolutnie dekadencki deser, który obiecuje małą hedonistyczną przerwę.

The post Afogato: Sladka italijanska pregreha, ki združuje kavo in sladoled appeared first on City Magazine.

Tiramisu na śniadanie? Tak, proszę!

The post Najbolj viralen recept za “tiramisu overnight oats”: zajtrk, ki je videti grešno, a je popolnoma zdrav appeared first on City Magazine.

Czy uważasz, że obieranie młodych ziemniaków zajmuje więcej czasu niż ich gotowanie? Czy przeszkadzają Ci brudne palce, resztki obierania w całej kuchni i te małe kawałki, których nie możesz usunąć nożem?

The post Kako v 5 minutah olupiti mlad krompir brez noža? Genialen trik, ki ga morate preizkusiti appeared first on City Magazine.

Czy zastanawiasz się również, jak szybko rozmrozić mielone mięso? Czy kładziesz je na blacie, czy nawet zalewasz gorącą wodą, aby skrócić czas oczekiwania? Czy jesteś ciekaw, dlaczego może to wyrządzić więcej szkody niż pożytku?

The post Kako pravilno odmrzniti mleto meso: ena napaka lahko povzroči razrast nevarnih bakterij – to je edini varen način appeared first on City Magazine.

Ten chleb nie udaje, że jest ważny. Nie zapowiada rewolucji. Nie próbuje być czymś, czym nie jest. Po prostu jest – dobry. Taki, który można zabrać ze sobą, zjeść z zupą lub zrobić z niego tosty na śniadanie. Bez poczucia ciężkości, bez wyrzutów sumienia. I przede wszystkim – bez udawania.

The post Kruh, ki ne redi? Brez kvasa, brez glutena, a z okusom, ki zasvoji – poglejte recept! appeared first on City Magazine.

Zastanawiasz się, jaka jest różnica między żółtą, białą i czerwoną cebulą? Nie jesteś sam! Jeśli myślisz, że cebula to po prostu cebula i że nie ma znaczenia, której użyjesz do sosu bolognese, burgerów czy guacamole, to czeka cię kulinarne objawienie. Różne rodzaje cebuli mają zupełnie inne smaki, tekstury i kulinarne talenty. Każda ma swoją własną osobowość - niektóre są dramatycznymi diwami, inne delikatnymi towarzyszami.

The post Katera čebula se uporablja za katero jed? Rumena, bela ali rdeča? appeared first on City Magazine.

Trufle Oreo to nie tylko deser - to doświadczenie. Miękki środek, otoczony chrupiącą skorupką ciasteczkową, rozpływa się w ustach i pozostawia przyjemny, długotrwały posmak. Są jak małe czekoladowe przysmaki, które po prostu proszą się o kolejne.

The post Oreo truffles iz le 3 sestavin – sladica, ki izgine hitreje kot lahko rečeš “še enega, prosim!” appeared first on City Magazine.

Chociaż podgrzewanie piekarnika może wydawać się oczywiste lub nawet niepotrzebne, to właśnie ten krok często oddziela przeciętny posiłek od wartego zapamiętania. Dlatego: piekarnik powinien być gotowy, zanim jeszcze włożymy do niego potrawę.

The post Ali moraš res ogreti pečico, preden vanjo daš hrano – ali gre le za mit, zaradi katerega porabimo več elektrike in uničimo okus? appeared first on City Magazine.