Co się stanie, gdy spotkają się ziemniaki i mięso mielone? Zakochują się i biorą ślub w pysznym i pożywnym daniu zwanym tradycyjną grecką musaka!
Tradycyjna grecka musaka jest z mięsem mielonym Grecka specjalność, który zachwycił wielu. I jak możesz stać się częścią tego pysznego romansu?
Z prostym, ale pysznym przepisem na musaka ziemniaczaną z mięsem mielonym, który z pewnością Cię zachwyci! Podaruj sobie odrobinę kulinarnej miłości i zrób najlepszą musakę ziemniaczaną z mięsem mielonym, jaką kiedykolwiek jadłeś.
Musaka to tradycyjne greckie danie składające się z warstw ziemniaków, mielonego mięsa i warzyw, polane sosem jajeczno-mlecznym i zapiekane w piekarniku. Moussaka jest podobna do włoskiej lasagne, ale zamiast makaronu używa się ziemniaków.
Poniżej przedstawiamy przepis na musakę ziemniaczaną z mięsem mielonym, która z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe i przekona Cię smakiem. I nie zapominaj, że kiedy liżesz palce, nie jest to oznaką złych manier, ale aprobatą najwyższej kulinarnej przyjemności!
Przed Wami przepis na musaka ziemniaczaną z mięsem mielonym.
Tradycyjna grecka musaka z mięsem mielonym
Ingredients
- 1 kg ziemniaków
- 500 g mięsa mielonego (może być wołowe, wieprzowe lub mieszane)
- 1 duża cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 2-3 pomidory
- 2 jajka
- 200 ml mleka
- 100 g tartego sera
- Oliwa z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Directions
- Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plasterki. Dopraw solą i pieprzem do smaku i gotuj we wrzątku przez około 5 minut.
- Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy pokrojoną cebulę i czosnek i smażymy do miękkości.
- Dodaj mięso mielone i smaż, aż się zarumieni. Dodać pokrojone pomidory i smażyć jeszcze kilka minut.
- Wymieszaj jajka i mleko w misce i dodaj starty ser. Sól i pieprz do smaku.
- Umieść jedną warstwę ziemniaków w naczyniu żaroodpornym, a następnie dodaj warstwę mięsa i pomidorów. Czynność powtarzać do wykorzystania wszystkich składników.
- Zalać mieszanką jaj, mleka i sera i piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez około 30 minut lub do momentu pojawienia się złocistobrązowej skórki.
- Musaka ziemniaczana podawaj jako danie główne lub jako dodatek do innych dań. Jest pyszna również na drugi dzień, kiedy smaki dobrze się wchłoną.
