INGREDIENTES: 1 abobrinha, 10 kg de requeijão integral, 3 colheres de sopa de creme de leite, uma pitada de sal e um pouco de limão espremido, 1 colher de sopa de azeite, 5 kg de pinhões PREPARO: Corte a abobrinha em folhas finas . De todos os outros...
INGRIDENTES:
1 frasco
10dag de queijo cottage gordo
3 colheres de creme de leite
uma pitada de sal e pimenta
suco de limão espremido
1 colher de sopa de azeite
5dag de pinhões
PREPARAÇÃO:
Corte a abobrinha em folhas finas.
Adicione sal para liberar a água. De todos eles
faça o recheio com o restante dos ingredientes, com
com que enchemos os frascos. Eles os embrulham
em rolinhos, coloque salgadinhos
colheres e decore-as com
o resto dos pinhões.
A receita foi preparada no restaurante Angel,
Mercator Center, Liubliana
www.kaval-group.si/angel
