A preocupação SPAR Áustria, principal patrocinadora do Campeonato Mundial de Esqui Alpino FIS 2025 em Saalbach, combinou este ano o amor pelo esporte e pela culinária no passeio itinerante "SPAR Natur*pur Imperial Prague". Este doce espetáculo começou em Salzburgo, em outubro, percorreu muitos lugares austríacos e na sexta-feira, 17 de janeiro, pela primeira vez, impressionou também os visitantes eslovenos no Interspar Citypark de Ljubljana.

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Jeseni se bo chef Michael Gollenz, zvezda restavracije Alfred Keller, podal na kulinarično potovanje izven Lošinja! Gostoval bo na ekskluzivnih dogodkih v Zagrebu, Ljubljani in Zadru, kjer bo s svojo kuharsko umetnostjo predstavil najboljše, kar ponuja Michelinova restavracija Alfred Keller. Pridružite se mu in okusite vrhunske jedi, ki so plod njegovega sodelovanja z lokalnimi pridelovalci in ribiči ter odraz dediščine Lošinj Hotels & Villas.

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No ambiente maravilhoso do Alhambra Hotel em Lošinj, um excelente evento culinário chamado "Epicurean Weekend Extravaganza" aconteceu no último fim de semana de maio, que também contou com a presença da direção e equipe editorial da City Magazine.

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A Restaurant Week outono 2020 decorrerá entre os dias 9 e 18 de outubro, o preço das ementas será de 19 euros. Nos restaurantes mais bem avaliados (3 e 4 corações), o preço será (talvez) 25 euros, tal como na primavera.

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A cozinha aberta 2020 retorna a Pogačarjev trg nos dias 11 e 12 de junho. Sim, você leu certo. A cozinha aberta agora fará parte da oferta do mercado central de Ljubljana até dois dias por semana.

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Também em 2020 nos espera um mimo de espumante ao mais alto nível, nomeadamente o 7.º Salão de Espumantes de Ljubljana! Acontecerá no Dia dos Namorados, 14 de fevereiro, no Hotel Slon.

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Pred vami sta dva ekskluzivna večera na ladjici, ko boste med plovbo po reki Ljubljanici uživali v vrhunskih okusih večkrat nagrajenih chefov Igorja Jagodica in Mojmirja Šiftarja.

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22. O Festival dos Vinhos Eslovenos 2019 regressa a Cankarjev dom entre 14 e 15 de novembro, a casa onde a história do FSV floresceu e amadureceu!

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Novembro está chegando, o mês mais gourmet da capital, quando o festival Novembro Gourmet Ljubljana já acontece tradicionalmente com uma programação culinária verdadeiramente variada. Como parte do festival, uma série de eventos, degustações e workshops acontecerão em vários locais da cidade entre 2 e 30 de novembro, e o clímax da celebração da gastronomia de Liubliana será o Final Gourmet de Novembro 2019 na sexta-feira, 22 de novembro.

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Restaurant Week Outono 2019 convida você para a segunda semana mais saborosa do ano! Decorrerá entre 11 e 20 de outubro, o preço dos menus será de 19 euros. Desta vez, participarão 101 restaurantes, e as reservas começarão a ser aceitas no dia 27 de setembro.

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Pelo décimo terceiro ano consecutivo, entre 15 e 16 de novembro e entre 23 e 24 de novembro, o pote Vinska acontecerá no labirinto dos túneis de Carniola!

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Na Pogačarjev trg se vrača še boljši, še večji Grill & BBQ Fest Ljubljana 2019! Pripravite brbončice!

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Čiliada 2019, festival de chili e chocolate, está de volta a Izola, que ocupará a Praça Manzioli no dia 21 de setembro.

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V soboto in nedeljo, 14. in 15. septembra, se bodo na Pogačarjevem trgu ponovno spet zbrali največji znalci s področja kraft piva in vrhunskih burgerjev in pozdravili jesenski Pivo & Burger Fest 2019!

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Em um cruzeiro gastronômico pelo rio Ljubljanica, delicie-se com os sabores únicos de pratos selecionados pelos chefs Igor Jagodic e Mojmir Šiftar. Igor Jagodic, chef do ano 2019, que dirige a cozinha do Restaurante Strelec no Castelo de Ljubljana, e Mojmir Šiftar, jovem talento 2019, que dirige o restaurante Evergreen, prepararam para você um delicioso menu, que será acompanhado por pratos de primeira classe Vinhos eslovenos e melodias românticas.

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A caravana de comida de rua vai parar novamente em Maribor entre 29 e 31 de agosto e mimá-lo com iguarias como parte da turnê Street Food Market Austria e Street Food Market Slovenia.

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Dado que os vinhos eslovenos recebem muita atenção pela sua variedade e qualidade, este ano também está convidado a visitar a edição de verão da Rota dos Vinhos de Liubliana e deliciar-se com o cheiro e o sabor desta nobre gota, confirmar conhecimentos antigos e descobrir algo novo . A Rota dos Vinhos de Liubliana 2019 chega à capital no dia 15 de junho.

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Quando acontece o SladoLent 2019? O Drava Promenade do Festival da Quaresma receberá o SladoLent pela nona vez. O passeio da melhor cozinha eslovena é realizado desde 2011 e, durante o Festival da Quaresma, acontece todas as noites em três cozinhas abertas ao longo do Drava.

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O Dia do Japão 2019 está se aproximando, quando você terá mais uma vez a oportunidade de descobrir a terra do sol nascente em um só lugar por meio de atividades em estandes, palestras, demonstrações e workshops. Quer aprender japonês, experimentar iguarias japonesas, aprender sobre a cerimônia do chá, a arte japonesa e entrar no seu santuário? Então não se esqueça de marcar o dia 22 de junho na sua agenda!

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Afriška VasFest 2019 é um festival de três dias com o qual os organizadores pretendem mostrar uma vasta gama de culturas africanas através da moda, arte, desporto, gastronomia e música. O objetivo do evento é desenvolver e fortalecer o espírito de tolerância e multiculturalismo e, ao mesmo tempo, representa também uma excelente oportunidade de networking entre participantes de diferentes origens étnicas.

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O terceiro Festival de Presunto Karst, eixo central do evento, terá como objetivo mimar os cinco sentidos. Os visitantes poderão desfrutar de degustações gratuitas de presunto e conhecer o seu símbolo europeu de qualidade. A nobre obra-prima da culinária fluirá ainda mais com a música da etnia Kranjci, a atmosfera do Karst Ohceti e o cheiro das ervas do Karst.

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Ljubljana está mais rica para outro festival culinário. Desta vez, os amantes do gin vão se deliciar. O Ljubljana Gin Brin Festival 2019 será realizado como um evento de dia inteiro em 11 de maio.

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Vegans, vegetarianos e todos aqueles que há muito tempo pensam em mudar os seus hábitos alimentares vão ter uma surpresa em maio - a 7ª Vegafest 2019 vai decorrer no coração da capital, onde não só vai saborear animal-friendly vegan de alimentos, mas também nos 50 estandes reuniram-se associações, empresas, lojas, restaurantes e outros fornecedores de diversos produtos. Palestras, workshops, shows e muitos outros desafios sustentáveis esperam por você.

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Dve na prvi pogled nezdružljivi sestavini bosta že peto leto zapored mamili sladkosnede obiskovalce. 5. Festival vina in čokolade 2019 bo obogatilo več kot 50 razstavljalcev, ki bodo s svojimi izdelki razvajali vaše brbončice. Videli boste največjo vinsko klet na Kozjanskem, uživali v slovenskih čokoladah in spremljevalnem programu, kot so modna revija Wine & Choco, dobrodelni tek in koncert slovenskih glasbenikov.

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A Restaurant Week 2019 também terá a duração de 10 dias este ano, e o foco será nas combinações de vinhos. A primeira semana mais saborosa do ano acontecerá entre 29 de março e 7 de abril.

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Pozor, bliža se Pivo & Burger Fest 2019! V soboto in nedeljo, 6. in 7. aprila, se bo na ljubljanskem Pogačarjevem trgu spet trlo burgerljubov, pivoznalcev ter drugih raziskovalcev.

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Aguce o seu paladar - o European Food Summit reunirá mais uma vez grandes mentes culinárias no coração de Ljubljana em 2019. Você poderá ouvir histórias culinárias inspiradoras de falantes eslovenos e estrangeiros e participar de eventos como um simpósio profissional, um passeio gastronômico pelos templos culturais e pontos turísticos de Ljubljana, um jantar inesquecível em uma atmosfera mágica, uma corrida de esqui gourmet em Krvavac e muito mais. Vale a pena assistir a um evento tão "delicioso".

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Desde o primeiro Salão de Espumantes de Ljubljana, os organizadores seguiram sua missão - difundir a cultura de beber vinho e boa comida. Em pleno coração da capital, este ano volta a deliciar-se com os vinhos de 40 enólogos, que vão apresentar cerca de 120 vinhos diferentes. Além de saborear uma gota de vinho, você também poderá degustar pratos selecionados que harmonizam perfeitamente com vinhos espumantes. Vários eventos, workshops e degustações guiadas também são parte integrante do 6º Salão de Espumantes de Ljubljana. No âmbito da rede SSW, decorrerá também uma avaliação internacional de espumantes.

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Liubliana, como capital gastronômica, oferecerá em novembro um variado programa culinário no âmbito do evento November Gourmet Ljubljana 2018. Na companhia de grandes chefs e renomados enólogos, interessantes eventos culinários serão organizados ao longo do mês, e o clímax será seja o evento final do Novembro Gourmet, que não vai faltar animação e, claro, boa comida. Na companhia de chefs de renome e de excelentes enólogos, ao longo de novembro decorrerão interessantes eventos culinários, degustações e workshops. Pode ainda visitar os roteiros gastronómicos do Turizm Ljubljana, onde poderá conhecer a oferta gastronómica da cidade e a sua tradição histórica.

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De 12 a 21 de outubro, os melhores chefs eslovenos em 102 restaurantes participantes, que farão parte do evento Autumn Restaurant Week 2018, mimarão os hóspedes com menus especiais cheios de sabores locais frescos do outono por um preço fixo de 18 euros.

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Onde se tecem laços entre a tradição e a modernidade, entre a arte e a gastronomia, entre o local e o global, entre as nações. O dia 6 de outubro é reservado para deliciosas comidas tradicionais.

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Suas papilas gustativas e seu estômago sobreviveram ao primeiro Grill and BBQ Festival em maio? Se a resposta for sim, prepare sua mente e corpo para a dose de outubro de carne, cerveja e vinho esloveno. O primeiro fim de semana de outubro é reservado para deliciosos mimos. Já estou babando!

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Há 10 anos, um grupo de queijeiros uniu forças e fundou a Associação dos Queijeiros dos Agricultores, que no dia 2 de outubro vai mimar os maiores fãs com queijos eslovenos de mais de 100 quintas. Eles estão anunciando um festival como nunca vimos antes, então vale a pena participar.

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Zadnji septembrski konec tedna bo na Pogačarjevem trgu v Ljubljani potekal letošnji drugi, sicer pa že 11. Pivo & Burger Fest, ki bo na najbolj gurmanskem trgu države združil vse ljubitelje sočnih burgerjev in inovativnih pivovarskih zvarkov od blizu in daleč. Trebuščke bomo polnili in grla vlažili v soboto, 29. septembra, od 11. do 23. ure, v nedeljo, 30. septembra, pa od 11. do 22. ure.

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Se durante o dia você se esconder na sombra agradável e se refrescar com refrescos gelados, à noite vá para a cidade e viva. Muitos grandes eventos estão esperando por você, que darão o toque final neste verão.

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Bem-vindo ao segundo Karst Prosciutto Festival, que acontecerá no sábado, 9 de junho, em Pogačarjev trg em Ljubljana. Entre as 9h e as 14h, um variado programa educacional, cultural e culinário foi preparado para você, com ênfase na degustação e reconhecimento do verdadeiro presunto Karst.

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Você está pronto para o 1º Grill and BBQ Fest em Ljubljana? Venha, tentadoras iguarias de carne que o farão babar.

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Os amantes do chocolate e do vinho voltarão a cair em si, pois poderão saborear as iguarias doces e líquidas dos produtores eslovenos. Desta vez nos reuniremos no dia 5 de maio em Podčetrtek, onde nos espera o 4º Festival do Vinho e do Chocolate 2018. Você está pronto para sabores inebriantes?

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Sezono kulinaričnih druženj na prostem bo v soboto in nedeljo, 14. in 15. aprila, popestril že deseti Pivo & Burger Fest 2018. Poznavalci sočnega kulinaričnega para bodo za dva dni zavzeli Pogačarjev trg v Ljubljani in raziskali, kaj novega se je zvarilo v slovenskih kraft pivovarnah, v katero smer kažejo pivovarski trendi in s kakšnimi okusnimi domislicami bodo kuharski mojstri dopolnili mesnate, morske in vege esence burgerjev.

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Predstavljajte si košček sladkega užitka, ki se počasi topi v ustih, medtem, ko najbolj pikantne misli švigajo sem in tja. Vaše sanje se lahko uresničijo prav na Mednarodnem festivalu Čili & Čokolada 2018. Nanj prihaja več kot 35 različnih ustvarjalcev čilijevih in čokoladnih kreacij iz Slovenije in tujine.

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Venha ao maior evento do chocolate, o Festival do Chocolate 2018, e prove o chocolate em todas as suas tonalidades. Isso acontecerá entre 20 e 22 de abril em Radovljica.

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Na sexta-feira, 23 de março, com o evento de abertura no Pogačarjev trg em Ljubljana, Odprta kuhna entrará na sua sexta temporada, sem a qual não podemos mais imaginar as sextas-feiras na cidade. Este ano, o mercado da culinária popular servirá gourmets de marcas nacionais e estrangeiras, cada vez mais numerosas, com uma oferta recorde, que será enriquecida com mais de 15 novos fornecedores.

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Os amantes de vinhos espumantes também receberão seu dinheiro este ano. O 5º salão de espumantes é inaugurado no dia 16 de fevereiro no Union Grand Hotel, onde você conhecerá os vinhos e terá a oportunidade de degustá-los.

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Penine Medot participou novamente este ano da Gourmet Cup Ljubljana, que se consolida cada vez mais como o evento culinário mais importante da região. Começou com um fim de semana repleto de gastronomia no Krvavec, continuou com uma conferência profissional na segunda-feira no Castelo de Liubliana, que terminou com um jantar especial com os melhores chefs (Jantar de Experiência) e, no último dia, aconteceu a Audi Gourmet Ski Cup.

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Você já pensou onde seus saltos o levarão este ano para o Martini, onde você experimentará vinhos e outras iguarias do Martini? Preparámos algumas sugestões de locais onde pode ir no Dia de São Martinho 2017.

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Liubliana será a capital gastronômica em novembro. Na companhia de master chefs e enólogos, o festival November Gourmet Ljubljana contará com interessantes eventos culinários ao longo do mês, e o clímax será o evento final na Cidade do Design em Dunajska cesta, que não faltará entretenimento e, claro, boa comida.

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O Dia de Martin em Maribor 2017 acontecerá no sábado, 11 de novembro de 2017, a partir das 11h11. No Trg Leona Štruklja, socializaremos ao som da música de Gadov, Čukov, AFS Students e da pequena banda de metais Neuvirtovi Štajerci com Rudi Kraner. O foco principal do evento será, claro, o programa de provas de vinhos. Bem-vindo!

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De 13 a 22 de outubro, os melhores chefs eslovenos em 97 restaurantes participantes levarão mais uma vez os hóspedes a uma aventura culinária com menus especiais repletos de sabores locais frescos do outono por um preço fixo de 17 euros. Bem-vindo, Semana do Restaurante!

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Na sexta-feira, 29 de setembro e no sábado, 30 de setembro, Maribor sediará o quarto, já tradicional, festival de microcervejarias - Makro Beer Fest 2017, um grande festival de pequenas cervejarias, onde 30 cervejeiros da Alemanha, Áustria, Hungria, Croácia, Sérvia e Eslovênia . Os visitantes poderão escolher entre cerca de 100 tipos de cerveja, diferentes estilos de "pale ale", "indian pale ale", "porter", "stout" e as cada vez mais populares "sour" e "gose".

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Ainda este ano, entre 16 de setembro e 3 de outubro, a cerveja fluirá em córregos na capital da Baviera. A Oktoberfest 2017 será a 184ª consecutiva, mas não faltou diversão, prest, salsichas e, claro, decotes exuberantes.

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Se você é um hedonista de coração e adora aventuras cheias de adrenalina, simplesmente não pode perder esta experiência gourmet mágica com uma vista deslumbrante de Liubliana e seus arredores. Sobre o que estamos conversando? Sobre o Dinner in the Sky 2017, é claro. Ele retorna à capital no dia 23 de setembro.

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Čokoljana regressa pela quinta vez à nossa capital. Čokoljana 2017 acontecerá desta vez em 21 de outubro, e todos os chocólatras e gulosos virão a Pogačarjev trg às suas próprias custas.

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O longo e quente verão terminará este ano em Ljubljana com um longo e quente fim de semana, quando o céu acima da Praça Pogačar se encherá mais uma vez de aromas inebriantes no segundo e último Beer and Burger Fest do ano. No sábado e domingo, 14 e 15 de outubro, as cervejas vão colidir aqui em toda a sua frieza e os hambúrgueres em todas as suas delícias.

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Umas boas três semanas após o Great British Beer Festival de Londres, 20 cervejarias britânicas de pequeno e médio porte se apresentarão em Ljubljana, concentrando seu conhecimento e paixão na fabricação de cerveja kraft e "real ale". Bem-vindo ao Ljubljana British Craft Beer Festival, que acontecerá entre 7 e 9 de setembro no Cinema Šiška.

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Este ano também poderemos desfrutar de bons petiscos a preços justos. FerFud está retornando às ruas da Eslovênia, desta vez como FerFud DUEL. E que tipo de duelo testemunharemos este ano? Duas equipes de jovens talentos culinários do restaurante Sedem da Escola Vocacional de Hotelaria e Turismo de Maribor e do centro culinário e turístico Kult316 do Centro de Educação Biotécnica de Liubliana competirão.

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Os dias de Bled são aqueles dias em que Bled está lotado de turistas. Durante os três dias que duram, vêm ver como são feitos os produtos do artesanato doméstico e artístico, e ouvir concertos no passeio marítimo. A maioria deles, é claro, se reúne na tradicional noite de Bled, quando o lago "brilha". O Bled Days 2017 acontecerá de 21 a 23 de julho, e a culinária do evento será elaborada pelos parceiros locais de Bled sob a marca de destino Okusi Bled.

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Já tradicionalmente, pelo terceiro ano consecutivo, o evento Špas na vas 2017, festival de jogos, gastronomia e música, proporcionará uma despedida inesquecível do verão.

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A primeira edição do festival de coquetéis Weissenseer Cocktailtage acontecerá no White Lake (Weissensee) na Caríntia, Áustria. Os Cocktail Days, que acontecerão de 15 a 16 de junho, receberão os melhores bartenders de toda a Áustria e Alemanha, que demonstrarão suas habilidades na mistura de coquetéis, mostrando quais são as tendências atuais e quais são realmente as combinações impossíveis na mistura de bebidas. perfeito talvez. Claro que haverá vários petiscos, música e uma boa festa.

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Na sexta-feira, 26 de maio de 2017, a abertura da Non-Wasteful Food Week acontecerá na Praça Pogačarjev em Ljubljana. A semana dos alimentos não descartados acontece por iniciativa de Luka Jezeršek, e o movimento também contou com o apoio dos mais importantes chefs eslovenos: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec, David Vračko ( Mak) e Luka Košir (Grič) nesta ocasião, Massimo Bottura, um dos melhores chefs do mundo, também visitará a Eslovênia.

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A primavera finalmente nos agradou com temperaturas um pouco mais amenas - e elas também trazem um importante período de repensar nosso modo de vida, principalmente nossa relação com a natureza. Uma agradável oportunidade de autoavaliação é proporcionada pelo evento Through sod and stubble: Wild week at Layer's house em Kranj, que acontecerá entre os dias 22 e 26 de maio de 2017. O evento será composto por palestras, workshops e exposições de arte dedicadas a em homenagem à Mãe Natureza.

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