Se o aroma de canela e cravo evoca instantaneamente uma feira de Natal, você não está sozinho. Nos últimos anos, um novo clássico vem conquistando as noites de fim de ano: o vinho quente sem álcool. A escolha perfeita para quem quer uma bebida quente de inverno sem as consequências no dia seguinte (ou más notícias na volta para casa). E melhor ainda: ninguém sente falta do álcool quando o sabor é perfeito.

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Sabe aquele momento em que você abre um vinho só de olhar, mas já não tem mais nada para fazer na hora de abri-lo? Então, como você abre vinho sem um abridor? Não se preocupe, não há necessidade de quebrar a garrafa ou chamar o sommelier ao lado. A internet (TikTok e YouTube, para ser exato) revelou uma maneira incomum, mas brilhantemente simples, de abrir uma garrafa de vinho com um sapato e algumas batidas rítmicas na parede.

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Você já sonhou em escapar para um mundo onde o tempo para, a natureza o abraça e vinhos deliciosos mimam seu paladar? Imagine um lugar onde luxo e autenticidade se entrelaçam, a poucos minutos da agitação de Maribor. Bem-vindo ao Wine Resort Mak, uma joia escondida em Stolni Vrh, esperando para ser descoberta por você.

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Uma mancha de vinho tinto é realmente permanente? O que fazer se acontecer um acidente? Com soluções caseiras simples, as manchas podem ser removidas rapidamente sem produtos de limpeza caros. Vamos descobrir como dois ingredientes do dia a dia podem resolver a situação.

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Você já se perguntou por que seus óculos estão sempre empoeirados ou, pior ainda, danificados? Armazenar taças de vinho pode parecer uma tarefa simples, mas o fato é que escolher a taça errada pode significar o fim de seus companheiros de taça favoritos para uma taça de vinho à noite. Com a abertura para cima ou para baixo? A resposta pode não ser tão simples quanto parece.

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A França é o lar de alguns dos vinhos mais renomados do mundo, com cada região oferecendo sabores e experiências vínicas únicas que os fãs da nobre gota não devem perder. Quer você seja um amante do vinho ou simplesmente esteja procurando a garrafa perfeita para uma ocasião especial, é fundamental compreender as especificidades das regiões vinícolas da França. Neste artigo, exploraremos as melhores regiões vinícolas francesas e ajudaremos você a escolher as garrafas que realmente agradarão aos seus olhos. Prepare-se para uma viagem vinícola que o levará dos vastos vinhedos de Bordeaux às colinas mágicas da Borgonha.

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Você já quis saborear uma taça de vinho, mas percebeu que se esqueceu de gelá-la? O que fazer quando a garrafa de vinho não está fria e os convidados já estão batendo na porta?

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Na hora de organizar um jantar inesquecível, o segredo está nos detalhes, e um desses segredos é o vinho que você serve. Mas de quanto vinho você realmente precisa para o jantar e como pode proporcionar aos seus convidados uma experiência vinícola fantástica? Neste post, com a ajuda de especialistas, iremos guiá-lo na arte de escolher a quantidade certa de garrafas e compartilhar algumas dicas valiosas para servir vinhos.

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No mundo dos entusiastas do vinho, existe uma regra não escrita que é mais ou menos assim: “Não coloque gelo no seu vinho”. Mas apesar da sabedoria antiga que desaconselha este acto aparentemente sacrílego, ainda há quem insista em refrescar o vinho com alguns cubos. Neste artigo, exploraremos por que muitos conhecedores de vinho acreditam que o gelo e o vinho devem permanecer entidades separadas.

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Če ste veliki ljubitelji dobrega vina, potem bodo elegantne vinske počitnice v eni izmed spodnjih nastanitev kot nalašč za vas. To so najboljši wine & spa hoteli po izboru uredništva.

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Os vinhos mais caros do mundo, pelos quais você pagará dezenas de milhares? Confira os cinco primeiros.

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Um dos refrescos favoritos do verão, além de muitos coquetéis, sangrias e petiscos de frutas, é definitivamente um vinho rosé bem gelado. Adoramos em todas as formas, mas também adoramos champanhe rosa. A delicada cor rosa, o leve sabor e aroma frutado remetem-nos já para as noites de verão. Deparamo-nos com um novo best-seller, desta vez em combinação com o vinho rosé. Você só precisa de três ingredientes para fazer balas de goma.

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Gault&Millau, eden najvplinejših mednarodnih vodnikov po restavracijah, se je letos znova podal na raziskovanje slovenskih kotičkov, kjer se slastno je in dobro pije. In končno so razkrili najvišje ocenjene restavracije in prejemnike posebnih nagrad Gault&Millau Slovenija za leto 2022. Za vas smo pripravili seznam restavracij, v katere se po mnenju Gault&Millau najbolj splača zaviti.

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Seu amor pelo vinho diz mais sobre sua personalidade do que você pensa! A diferença entre se você prefere preto ou branco é vista em seu personagem!

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Outono, época do farfalhar das folhas durante as caminhadas na floresta, época da colheita e época das noites agradáveis na companhia dos amigos. Apresentamos-lhe quatro encantadoras casas de tijolo eslovenas, perfeitas para todos os que gostam de desfrutar de uma gota de bom vinho.

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A família Cattunar criou um verdadeiro paraíso para os amantes do vinho perto de Brtonigla na Ístria - Wine Residence Cattunar.

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Luksuzni oddih v kulinaričnih nebesih in ob čudoviti vinski spremljavi, prav to obljublja Roxanich Wine & Heritage Hotel.

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A fazenda turística Kabaj Morel está localizada no coração de Goriške Brd, mais precisamente na vila de Šlovrenc. É cercada por muitos vinhedos, então a sensação o levará à Toscana italiana.

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Conforme anunciado há um ano, a Radgonske gorice lançou oficialmente um novo espumante chamado Untouched by Light. O lema deste espumante é que as melhores coisas acontecem no escuro.

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As pessoas às vezes realmente não sabem como lidar com a comida e suas sobras, e já é hora de mudarmos isso! Então, por exemplo, da próxima vez, não jogue o resto do vinho aberto no vaso sanitário ou na pia da cozinha, mas use-o de forma criativa! Aqui estão 5 receitas onde este vinho restante será útil!

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Também em 2020 nos espera um mimo de espumante ao mais alto nível, nomeadamente o 7.º Salão de Espumantes de Ljubljana! Acontecerá no Dia dos Namorados, 14 de fevereiro, no Hotel Slon.

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A vinícola Briška Bjana está arando persistentemente as terras em pousio e elevando a produção de vinho eslovena ao mais alto nível.

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O Martin's Day 2019 está se aproximando lentamente e é hora de começar a pensar onde ir para o Martin's Day este ano. Se ainda não conhece, aqui ficam algumas sugestões onde na Eslovénia vai ter a certeza de degustar um bom vinho e comer deliciosas iguarias para o Dia dos Martinhos.

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22. O Festival dos Vinhos Eslovenos 2019 regressa a Cankarjev dom entre 14 e 15 de novembro, a casa onde a história do FSV floresceu e amadureceu!

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Quem são os vinicultores ecológicos eslovenos que produzem vinhos orgânicos para todos os gostos?

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Pelo décimo terceiro ano consecutivo, entre 15 e 16 de novembro e entre 23 e 24 de novembro, o pote Vinska acontecerá no labirinto dos túneis de Carniola!

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Você precisa começar a procurar os melhores presentes para os amantes de vinho agora mesmo se sabe que tem amigos ou parentes que são os pilares da colheita todos os anos e celebram o Dia de São Martinho como se fosse seu segundo aniversário. Fizemos uma pequena pesquisa e estes são os melhores presentes para os amantes de vinho no momento, sem gastar muito.

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Os cavalheiros do castelo sempre bebiam bem, selecionados, selecionados. Mas por que os hóspedes do Castelo de Ljubljana deveriam ser uma exceção? O ponto turístico mais visitado do país oferecerá então a muitos visitantes estrangeiros e nacionais o que de melhor tem para oferecer - vinhos exclusivamente eslovenos combinados com a gastronomia eslovena, nomeadamente na Adega Strelec Castle.

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Estudos mostram que a luz do dia e a luz artificial afetam o sabor do vinho... e é por isso que Radgonske Gorice decidiu criar um vinho espumante exclusivo, Untouched by Light, feito na escuridão total. É verdade que as melhores coisas acontecem no escuro?

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Sobrou vinho na sua garrafa? Não jogue fora! Você pode aproveitar o resto de uma ótima maneira. Temos algumas sugestões para você.

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Dado que os vinhos eslovenos recebem muita atenção pela sua variedade e qualidade, este ano também está convidado a visitar a edição de verão da Rota dos Vinhos de Liubliana e deliciar-se com o cheiro e o sabor desta nobre gota, confirmar conhecimentos antigos e descobrir algo novo . A Rota dos Vinhos de Liubliana 2019 chega à capital no dia 15 de junho.

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Dve na prvi pogled nezdružljivi sestavini bosta že peto leto zapored mamili sladkosnede obiskovalce. 5. Festival vina in čokolade 2019 bo obogatilo več kot 50 razstavljalcev, ki bodo s svojimi izdelki razvajali vaše brbončice. Videli boste največjo vinsko klet na Kozjanskem, uživali v slovenskih čokoladah in spremljevalnem programu, kot so modna revija Wine & Choco, dobrodelni tek in koncert slovenskih glasbenikov.

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Desde o primeiro Salão de Espumantes de Ljubljana, os organizadores seguiram sua missão - difundir a cultura de beber vinho e boa comida. Em pleno coração da capital, este ano volta a deliciar-se com os vinhos de 40 enólogos, que vão apresentar cerca de 120 vinhos diferentes. Além de saborear uma gota de vinho, você também poderá degustar pratos selecionados que harmonizam perfeitamente com vinhos espumantes. Vários eventos, workshops e degustações guiadas também são parte integrante do 6º Salão de Espumantes de Ljubljana. No âmbito da rede SSW, decorrerá também uma avaliação internacional de espumantes.

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Como preparar uma versão festiva do popular cheesecake? Simplesmente, você adiciona vinho quente a ele. Cheesecake com vinho quente sem dúvida vai impressionar seus convidados.

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Keurig reinventou seu 'ponto fraco' com o bar doméstico Keurig Drinkworks, que faz coquetéis, cerveja e vinho sem a necessidade de nenhuma habilidade de bartender. Apenas um toque no botão e a coisa está pronta.

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O festival do vinho já entra na sua terceira década, pois este ano celebraremos o 21º festival do vinho esloveno, onde os visitantes poderão constatar mudanças evidentes, nomeadamente o evento será organizado por uma nova empresa. No local onde nasceu o festival, em Cankarjev dom, os enólogos vão apresentar-se como sempre, mas a gastronomia será ligeiramente alterada devido ao novo local - não terão condições de pagar cozinha ao vivo, por isso o foco principal do festival estará na culinária.

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Outros países europeus comemoram de diferentes maneiras São Martinho, que deu a sua capa a um mendigo para esconder a sua pobreza. Na Eslovénia, este é o festival do vinho, que atrai muitos amantes do vinho e da boa comida às ruas da Eslovénia, aos pubs, tabernas, restaurantes, cafés e churrascarias. A primeira semana de Novembro será dedicada à degustação de gotas de ruj e à degustação de deliciosos pratos tradicionais que irão evocar novos sabores ao estômago e ao paladar.

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Os amantes do chocolate e do vinho voltarão a cair em si, pois poderão saborear as iguarias doces e líquidas dos produtores eslovenos. Desta vez nos reuniremos no dia 5 de maio em Podčetrtek, onde nos espera o 4º Festival do Vinho e do Chocolate 2018. Você está pronto para sabores inebriantes?

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Os amantes de vinhos espumantes também receberão seu dinheiro este ano. O 5º salão de espumantes é inaugurado no dia 16 de fevereiro no Union Grand Hotel, onde você conhecerá os vinhos e terá a oportunidade de degustá-los.

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A tradição vinícola da família Simčič remonta a 1812. Miro Simčič, o fundador da casa Medot, foi a força motriz por trás do desenvolvimento de toda a região durante sua rica vida. Por muitos anos, ele foi o chefe da Vinícola Cooperativa Goriška brda, que experimentou um verdadeiro renascimento geral sob sua liderança. Os esforços de Miro pelo bem-estar da região e das pessoas, bem como seu conhecimento profissional, são um legado valioso que é continuado hoje por seu filho Igor e seu neto Simon. Conversamos com Simon sobre os espumantes Medot e sobre os planos para o futuro.

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Você já pensou onde seus saltos o levarão este ano para o Martini, onde você experimentará vinhos e outras iguarias do Martini? Preparámos algumas sugestões de locais onde pode ir no Dia de São Martinho 2017.

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O Dia de Martin em Maribor 2017 acontecerá no sábado, 11 de novembro de 2017, a partir das 11h11. No Trg Leona Štruklja, socializaremos ao som da música de Gadov, Čukov, AFS Students e da pequena banda de metais Neuvirtovi Štajerci com Rudi Kraner. O foco principal do evento será, claro, o programa de provas de vinhos. Bem-vindo!

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A edição de outono da Rota dos Vinhos de Liubliana regressa com um conceito renovado. O Dia de Martin em Liubliana 2017 será comemorado durante grande parte de novembro. No primeiro e segundo sábado de novembro, 4 e 11 de novembro de 2017, celebraremos ao ar livre e durante a semana em hotéis e bares parceiros. Bem-vindo a uma gota de excelente vinho!

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Wine bar Šuklje é a história de 4 jovens promissores, três pessoas de Belokraj (Katja e Matija Šuklje e Katja Geltar) e um francês "casado" (Guillaume Antalick), que embarcou em um ambicioso projeto por amor a a vinha e o vinho: abertura de um wine bar no centro de Ljubljana, onde se serve não só um copo de vinho, mas também conhecimento.

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O ilustrador francês Jean Jullien desenhou novos rótulos para os vinhos da marca Majestic Wine, que, em vez do nome, prêmios e tipo de vinho, usam imagens pictóricas para descrever as sensações evocadas pelo vinho. Jean Jullien Majestic Wine é uma série de vinhos tão bonitos que vale a pena comprar só as garrafas.

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Também este ano, os amantes do chocolate e do vinho poderão saborear as iguarias doces e líquidas dos produtores eslovenos. Desta vez nos reuniremos no dia 6 de maio em Podčetrtek, onde nos espera o 3º Festival do Vinho e do Chocolate 2017. Você está pronto para sabores inebriantes?

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V zadnjem času večkrat naletimo na izraz 'odgovorno pitje alkohola'. Toda konkretne informacije in priporočene vrednosti alkohola, ki ne presegajo meje odgovornega pitja, je še vedno precej težko najti. Pri Y&R Russia so odkrili elegantno rešitev. Ustvarili so steklenice vina, ki promovirajo odgovorno pitje na zelo inovativen način. Na steklenicah se namreč skrivajo ilustrirane poučne zgodbe, katere končni razplet spoznamo šele, ko jo izpraznimo do dna.

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No verão, o VinoFest 2017, um evento vínico e gastronômico, acontecerá em Portorož. No dia 24 de junho de 2017, mais de 30 produtores de vinho locais eslovenos irão migrar para a costa eslovena e também não faltarão ofertas culinárias locais. Os ingressos já estão à venda.

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Colocar vinho em um copo sem que ele escorra pela garrafa e pingue na toalha da mesa é mais difícil do que parece. Se não sabemos como se vestir corretamente ou se não usamos um guardanapo, geralmente acabamos com uma mancha persistente de vinho na toalha de mesa, camisa ou calça. Mas agora eles finalmente inventaram uma garrafa que não pinga nem vaza.

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O 11º festival do vinho e do azeite de Šempas aproxima-se! A tradicional festa ostenta o significativo título de Património Vitivinícola da Eslovénia, reunindo variedades nacionais, domesticadas e autóctones. Acontecerá entre os dias 2 e 3 de abril e todos os amantes de um bom drop estão convidados.

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Enquanto nos EUA eles lidam principalmente com as manchetes polêmicas e outras ações polêmicas de sua primeira-dama, os eslovenos querem lucrar com Melania Trump. Sevnica colocou a primeira-dama dos EUA no mapa mundial de repente, e o povo empreendedor de Sevnica fez bom uso disso. Na inauguração, apresentaram uma linha de produtos da marca Primeira Dama, que inclui também um vinho - o Blue Frankinia - que é considerado o orgulho de Posavina e é vendido como pão quente.

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Recentemente, o restaurante Herbal abriu como parte do resort de glamping Herbal Ljubno. Nele, Tomaž Bratovž, filho do renomado chef Janez Bratovž, comandará a cozinha. A lista de vinhos oferece vários vinhos de produtores eslovenos.

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Com uma boa série de TV como Game of Thrones, a gente gosta de comer ou beber alguma coisa. Você sabia que pode ser a cerveja Game of Thrones, engarrafada na Ommegang Brewery, que oferece cerveja Game of Thrones desde a 3ª temporada? Recentemente, a programação cresceu para incluir uma nova cerveja temática de Game of Thrones, que retorna para a 7ª temporada na HBO em julho de 2017. Para dar um gostinho do que está por vir, você pode experimentar uma nova cerveja, uma golden ale (caracteristicamente cerveja mais próxima das espreguiçadeiras) Dobre o joelho.

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Para que o sabor do vinho selecionado seja verdadeiramente aperfeiçoado, ele deve ser servido nos copos certos. Mas todos os copos de vinho têm o mesmo problema há séculos. Enquanto bebem, eles excluem um sentido - o olfato. A Oxygen Wine Glass Mask agora corrige isso, adicionando uma dimensão que faltava ao prazer do vinho com seu design inovador.

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A temporada de eventos vínicos e culinários é aberta pelo Salão de Espumantes de Ljubljana 2017. O quarto Salão de Espumantes será tradicionalmente realizado no Grande Salão do Grand Hotel Union na sexta-feira, 17 de fevereiro de 2017.

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Provavelmente já aconteceu com você que se viu diante de um dilema após o final de uma refeição e hesitou entre uma taça de vinho e um café. Agora você não precisa mais escolher os grãos de café com sabor de vinho John Jenkins.

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Burja, que hoje em dia voltou a mostrar a sua força, traz o que de melhor se esconde nas caves costeiras para o Hit Hotel Park no dia 10 de fevereiro. O restaurante Tiffany do Park será o anfitrião do terceiro festival do vinho, que reúne sob o mesmo teto os melhores enólogos do litoral - as verdadeiras Park Wine Stars, que se apresentarão aos convidados com uma seleção dos melhores vinhos.

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Vinho e queijo são uma combinação culinária clássica. Nós os desfrutamos juntos por milhares de anos. Sabe-se que os antigos gregos ralavam o queijo diretamente em taças de vinho. Provavelmente foi daí que surgiu a ideia de fazer uma receita de copos de queijo para vinho. Parece bom, mas a receita que Brandi Milloy postou é divisiva e causou uma grande tempestade online.

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Cuidado, o vinho de Game of Thrones está chegando! A HBO e a Vintage Wine Estates anunciaram uma série de vinhos inspirados nesta popular série de TV. Você terá três tipos de vinho para escolher, ou seja, Chardonnay, Cabernet Sauvignon e Red Blend. Mas eles estarão disponíveis a partir de março de 2017.

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Na letošnji 18. izvedbi dobrodelne licitacije je sodelovalo dvanajst vin. Največ zanimanja sta vzbudila cabernet sauvignon in rdeči cuvee. Izkupiček licitacije je znašal 19.125 evrov, ki jih je Vinakoper podaril pediatričnemu oddelku Splošne bolnišnice Izola.

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