Prečo cestoviny v reštauráciách vyzerajú vždy lepšie ako doma? Sú dokonale uvarené, nie sú rozmočené a nikdy sa nezlepia. Napriek dôslednému dodržiavaniu pokynov na obale sa vám možno nikdy nepodarí dosiahnuť správnu textúru. Aké je to tajomstvo? Čo radí Gordon Ramsay?

The post Kako skuhati popolne testenine – nikoli več lepljive ali razkuhane! appeared first on City Magazine.

Keď si spomenieme na cestoviny, často si ich predstavíme ako rýchle a jednoduché jedlo, ktoré je skvelým riešením, keď nemáme čas na zložité jedlá. Pripravujete si cestoviny správnym spôsobom?

The post To je pravi način, kako skuhati testenine, da vas ne bodo zredile! appeared first on City Magazine.

Stáva sa vám, že stojíte pred dilemou, či si ako ďalšie jedlo vybrať cestoviny alebo ryžu? Ktoré jedlo vám dodá viac energie? Je ktorýkoľvek z nich lepší pre vaše zdravie?

The post Testenine ali riž – Katero živilo je boljše za vaše zdravje? Odgovor vas bo presenetil … appeared first on City Magazine.

Ako správne jesť špagety?!

The post Kako pravilno jesti špagete: rezanja špagetov ali uporabo žlice vam Italijani nikoli ne bodo oprostili appeared first on City Magazine.

Zamysleli ste sa niekedy nad tým, či sú cestoviny naozaj také nezdravé, ako sa o nich často hovorí? Existuje spôsob, ako jesť cestoviny bez priberania?

The post Kako jesti testenine, ne da bi se zredili: pomembna je porcija in izbira pravih testenin appeared first on City Magazine.

Hľadáte recept na rýchly obed? Máme to - cestoviny s lososom a cuketou.

The post Recept: testenine z lososom in bučkami za hitro kosilo appeared first on City Magazine.

Špagety carbonara sú talianskou špecialitou a tentokrát vám prinášame vegánsku verziu bez vajec, syra a slaniny. Vegánske špagety Carbonara!

The post Recept: veganski špageti carbonara, ki bodo navdušili tudi pristne Italijane appeared first on City Magazine.

Stáva sa vám často, že sa cestoviny pri varení lepia? Čo robiť, aby sa cestoviny počas varenia nezlepili?

The post Kako pravilno pripraviti testenine, da se med kuhanjem ne bodo zlepile – olje ni rešitev! appeared first on City Magazine.

Čo si predstavíte, keď sa povie „talianske jedlo“? Na pizzu, cestoviny,... Tentokrát sa vyberieme na Sardíniu a vyskúšame cestoviny malloreddus.

The post Recept: Malloreddus – priljubljene italijanska jed iz Sardinije appeared first on City Magazine.

Tagliatelle alla Bolognese, obľúbené jedlo zo srdca Talianska, je synonymom pohodlia a výživného jedla. Táto klasika z Bologne kombinuje mäkké, široké rezance s bohatou a chutnou mäsovou omáčkou, ktorá sa pomaly varí, aby sa chute prepojili. Je ideálny na nedeľné obedy alebo na teplé rodinné večery. Príprava tohto jedla nie je len kulinárskou cestou po Taliansku, ale aj úžasnou príležitosťou pocítiť radosť z varenia a zdieľať lásku prostredníctvom jedla.

The post Recept: za najbolj klasične Tagliatelle alla Bolognese appeared first on City Magazine.

Premýšľali ste niekedy, ako variť cestoviny "al dente"? Poďme sa spoločne pozrieť, čo znamená „al dente“ a prečo je tento spôsob prípravy lepší pre naše zdravie.

The post Kako skuhati testenine “al dente”: ta način priprave testenin je boljši za vaše zdravje appeared first on City Magazine.

Známy gurmán Anthony Bourdain je to isté Špagety Cacio a Pepe alebo špagety so syrom a korením sú považované za jeden z najlepších kulinárskych vynálezov ľudstva.

The post Recept: enostavni špageti Cacio e Pepe (sir in poper) appeared first on City Magazine.

Spicy Pizza Pasta je lahodné a výdatné jedlo, ktoré spája chute pizze a cestovín do jedného uspokojivého jedla. Zvyčajne obsahuje prísady, ako sú cestoviny, pikantná paradajková omáčka, syr mozzarella a feferónky, ako aj rôzne iné polevy, ako je cibuľa, paprika a huby.

The post Recept: pikantna pizza pasta – ognjevita fuzija italijanskih okusov appeared first on City Magazine.

Cestoviny ružovej farby priviedli sociálne siete do varu.

The post Recept: testenine z omako iz rdeče pese in feta sira appeared first on City Magazine.

Samozrejme, cestoviny s citrónom nie sú nový vynález, ale osviežujúce, voňavé talianske jedlo, ktoré je vo svete známe pod názvom „Pasta al limone“. Citrónová šťava a citrónová kôra sú kľúčovými ingredienciami tohto jedla. Miska je veľmi jednoduchá a rýchla na prípravu.

The post Recept: testenine z limono appeared first on City Magazine.

Prekvapte svoju rodinu nezvyčajným, no veľmi chutným receptom.

The post Recept: muffini s testeninami appeared first on City Magazine.

Tekvice sú všestranné. Pripravíte z nich výborné polievky, pyré, halušky či zábaly. Ak vám ale chýba čas, pripravili sme pre vás jednoduchý recept na tekvicové cestoviny.

The post Recept: testenine z bučo appeared first on City Magazine.

Pri príprave cestovín sa paradajková omáčka považuje za jednu z najklasickejších možností. Čo ak však chcete pripraviť túto lahodnú omáčku, no jednoducho vám došiel čas na jej varenie? Pre takéto prípady sme pripravili recept na paradajkovú omáčku, ktorú zvládnete aj bez varenia.

The post Recept: slastna paradižnikova omaka brez kuhanja appeared first on City Magazine.

Keď teploty stúpajú, radi sa rozhodujeme pre studené jedlá, ako je čerstvá zelenina a ovocie. To však neznamená, že by ste sa mali vzdať bielkovín, ako je mäso, a sacharidov, ako sú cestoviny.

The post Recept: solata s testeninami in piščancem appeared first on City Magazine.

Cestoviny sú jednou z najjednoduchších, no zároveň tak chutných možností na obed. Dajú sa pripraviť na sto a jeden spôsob a ich príprava zaberie len málo času. Pripravili sme pre vás lahodný recept na cestoviny s hráškom a paradajkami, ktoré vás nabijú energiou a potešia vaše chuťové poháriky.

The post Recept: enostavne testenine z grahom, ki vas bodo napolnile z energijo appeared first on City Magazine.

Ste milovníkom cestovín? Cestoviny sú považované za jedno z najobľúbenejších jedál, keďže sa dajú pripraviť na rôzne spôsoby a ich príprava je veľmi jednoduchá. Máme pre vás recept, na ktorom si pochutí celá rodina. Príprava je jednoduchá a rýchla a cestoviny chutné a šťavnaté.

The post Recept: rigatoni z gobami appeared first on City Magazine.

Zapečené cestoviny Feta s cherry paradajkami explodovali na TikTok a vyzerajú tak dobre, že si ich jednoducho musíte urobiť!

The post Recept: veganske testenine s pečenim feta sirom, ki so preplavile TikTok appeared first on City Magazine.

Ľudia niekedy naozaj nevedia, ako naložiť s jedlom a ich zvyškami, a je najvyšší čas, aby sme to zmenili! Takže napríklad nabudúce nevylievajte zvyšky otvoreného vína do záchoda alebo kuchynského drezu, ale využite ho radšej kreatívne! Prinášame vám 5 receptov, kde sa vám toto zvyškové víno bude hodiť!

The post Ostanke vina NIKOLI ne zlivaj stran, raje ga tako porabi: 5 odličnih receptov z vinom appeared first on City Magazine.

Trubarjeva, ktorá sa stáva jednou z najzaujímavejších kulinárskych ulíc v hlavnom meste, je bohatšia o reštauráciu RAWPASTA - Pasta Fresca Bar, kde podávajú výhradne čerstvé talianske cestoviny s rôznymi omáčkami, pripravované pred ich hosťami.

The post RAWPASTA: nova restavracija s svežimi domačimi italijanskimi testeninami appeared first on City Magazine.

Veľa ľudí si myslí, že sú majstri v príprave cestovín, no zďaleka to tak nie je. Aké chyby robíte pri príprave cestovín?

The post Italijanska kuharica razkriva: to so ključne napake pri pripravi testenin, ki jih delamo vsi appeared first on City Magazine.

Ak sa spýtate Taliana, aké cestoviny sú najlepšie, s najväčšou pravdepodobnosťou odpovie: „Babičkine“. Tajomstvo výroby cestovín vám predstavia Cestovinové babičky.

The post Pasta Grannies: italijanske babice, ki so na YouTubu prava senzacija appeared first on City Magazine.

Kto hovorí, že sa musíte vzdať cestovín, ktoré sú kalorické, keď si môžete pripraviť cuketové verzie, ktoré majú byť oveľa zdravšie a chutnejšie? Tieto nízkokalorické recepty sa stanú vašou novou neresťou.

The post 3 nizkokalorični recepti za vse tiste, ki obožujete testenine iz bučk appeared first on City Magazine.

Na záver tu máme niečo pre fanúšikov čipsov, cestovín a chrumkavých vecí. Tu je recept na lupienky z cestovín, ktoré sa stanú vašou novou neresťou.

The post Recept: čips iz testenin, tvoja nova pregreha appeared first on City Magazine.

Čo spestrí jeseň v rámci gastronómie? Jesenné recepty s tými najlepšími jesennými ingredienciami, samozrejme. S príchodom jesene sa k nám dostávajú aj jedny z najchutnejších surovín, z ktorých si môžeme pripraviť chutné teplé jedlá: cuketa, šampiňóny, hrušky, gaštany, vlašské orechy... Mmm, znie to chutne.

The post Jesenski recepti: 5 preprostih receptov za jesenske jedi appeared first on City Magazine.

Cestoviny s mletým mäsom sú určite jednou z najobľúbenejších kombinácií a s niekoľkými doplnkami môžete toto jedlo ešte vylepšiť. Najjednoduchšie zapekané cestoviny (špagety, cestoviny a pod.) sa pripravujú, keď nám ostanú zvyšky od obeda.

The post Recept: pečene testenine z mletim mesom in nebeško skorjico appeared first on City Magazine.

Japonská láska k cestovinovej polievke možno zašla trochu priďaleko. Kúpeľné centrum Yunessan ponúka kúpeľ s polievkou a rezancami!

The post Na Japonskem se namakajo v juhi z rezanci! appeared first on City Magazine.

Bezsacharidové cestoviny? Čo nie je známe pre vysoký obsah OH? Sú, nič sa nezmenilo. Ale cuketové rezance nie sú klasické rezance, sú celé z cukety. Ak chcete zdravú a chutnú klenbu, od chutného receptu na ňu vás delí len jedno kliknutie.

The post Recept: bučkini rezanci brez ogljikovih hidratov appeared first on City Magazine.

Hoci si cestoviny zvyčajne nespájame s vlasmi alebo účesmi, cestoviny a vlasy sú si v skutočnosti v mnohom podobné. Vidno to najmä na obaloch cestovín ruského dizajnéra prezývaného Nikita, ktorý vytvoril najmódnejšie obaly cestovín na svete, pri ktorých si budete myslieť, že ste sa zatúlali do produktov starostlivosti o vlasy, nie do jedla.

The post Najbolj modna embalaža za testenine na svetu appeared first on City Magazine.

Už vás nebaví jesť cestoviny stále rovnakým spôsobom? Odporúčame vám zaoberať sa receptom na koláč rigatoni, koláč vyrobený z krátkych, hustých a dutých cestovín s prúžkami. Jedlo sa ľahko pripravuje a je fantastické na pohľad a nasýti nemálo hladných úst.

The post Recept: rigatoni pita – testenine malce drugače appeared first on City Magazine.

Recept na „penne alla vodku“ je dokonalý recept na jednoduchú párty. Krátke cestoviny, ktoré na tanieri vyzerajú krásne, sa varia ľahšie ako dlhé špagety a lahodná omáčka s prídavkom vodky je niečím výnimočná svojou retro chuťou. Spomeňte si na Rím 60. rokov a nechajte sa zlákať aromatickými jedlami...

The post Recept za retro testenine “penne alla vodka” appeared first on City Magazine.

Dá sa povedať, že bez domáceho genovese pesta nie je leto. Bohatá chuť bazalky, píniových orieškov, cesnaku a parmezánu sa dá preniesť aj do neskorej jesene a zimy pomocou mrazeného domáceho pesta. Vyskúšajte náš recept na domáce pesto genovese a vôňa leta vo vašej kuchyni bude pokračovať ďalej a ďalej...

The post Recept: preprost domači pesto genovese appeared first on City Magazine.

Na najvýznamnejšom podujatí vo svete cestovín, World Pasta Championship, bojovalo o lichotivý titul majstra sveta až 21 medzinárodne uznávaných majstrov kuchárov. Matjažovi Cotičovi uniklo prvé miesto o vlások, dalo by sa povedať o najtenšie špagety, no do Slovinska sa vrátil so závideniahodnou 'striebornou'.

The post Slovenec Matjaž Cotič si je prikuhal vrhunski rezultat appeared first on City Magazine.

Jarné cestoviny s krevetami, paradajkami a špenátom sú všetko, čo si želáme počas príjemných jarných večerov. Vyskúšajte farebný, chutný a voňavý recept, ktorý nabudí všetky zmysly...

The post Recept: Spomladanske testenine s kozicami, paradižnikom in špinačo appeared first on City Magazine.

Pizza je jednoducho jedným z najlepších jedál na svete. Jeho príprava nezaberie veľa času a potrebné suroviny nájdete v každom stredne dobre zásobenom obchode. Aby to bolo ešte jednoduchšie, pozrime sa na 10 spôsobov, ako aj bez cesta premeniť doslova každé jedlo na jeho majestát, pizzu.

The post Pica: Kako pico spremeniti v drugo jed? appeared first on City Magazine.

Jednoduché omáčky na cestoviny sú ideálnym a zdravým riešením na prípravu dokonalého jedla, ktoré nás naozaj nikdy neomrzí. Tak si rýchlo prečítajte recepty a uvarte si jednu z troch najlepších a najjednoduchších omáčok na cestoviny a zohrejte sa pri varení jarných závitkov, penne a špagiet vo veľkom hrnci s vriacou vodou.

The post Recepti: Preproste omake za testenine appeared first on City Magazine.

Ľubľana je mesto, na ktoré môžeme byť mimoriadne hrdí. Najmä čo sa gastronomickej ponuky týka, keďže v poslednej dobe je ťažké vybrať si z pestrej ponuky reštauráciu, bar či bar, v ktorom si vychutnáte nedeľný brunch.

The post Kam na najboljši brunch v Ljubljani: top 10 lokalov, bistrojev in restavracij appeared first on City Magazine.

V lete ho máme radi svieže, svieže a ľahké. Každopádne v tých najväčších horúčavách je varenie akosi nadbytočné, a práve preto je farebný letný šalát z chutných cestovín v lete skvelým riešením.

The post Recept: Lahkotna testeninska poletna solata appeared first on City Magazine.

Rýchle občerstvenie, slnečný obed alebo večerný snack. Vitajte v Republica Pasta, ktorá prináša jedinečné inovácie – množstvo domácich cestovinových pochúťok na cesty!

The post Republica Pasta – sveže “take-away” paštice appeared first on City Magazine.