Kuracie prsia sú stelesnením zdravého stravovania. Sú ľahké, plné bielkovín, všestranné a vhodné takmer pre každú diétu. Majú však jeden veľký problém – často sú suché. Takmer každý ich už niekedy pripravil a sklamane sa čudoval, prečo sú bez chuti, tuhé a chudé. Pravdou je, že suché kuracie prsia nie sú výsledkom zlého mäsa, ale nesprávneho prístupu.

The post 3 preprosti koraki do popolno sočnega piščanca: Skrivnost za piščančja prsa, ki se topijo v ustih appeared first on City Magazine.

Prečo niektorí ľudia uprednostňujú jemné kuracie prsia, zatiaľ čo iní prisahajú na šťavnaté stehná? Je tmavé mäso naozaj výživnejšie alebo je biele mäso ľahšie stráviteľné? Mohlo by byť, že rozdiel medzi nimi nie je len farba na tanieri?

The post To morate vedeti, preden spet kupite piščanca: katero meso je dejansko bolj zdravo – belo ali temno? appeared first on City Magazine.

Priznajme si, že takmer každý pozná niekoho, kto surové kura pred varením dôkladne opláchne pod tečúcou vodou. prečo? Verí totiž, že sa tak odstránia prípadné nečistoty, baktérie či dokonca „stopy“ obalov. Tento zvyk pramení z presvedčenia, že umývanie zabezpečí čistejšiu a bezpečnejšiu prípravu jedla, najmä ak ste už niekedy počuli príbehy o možných infekciách v dôsledku nesprávnej manipulácie s mäsom.

The post Ali je piščančje meso pred kuhanjem res potrebno sprati pod vodo? appeared first on City Magazine.

Kuracie pásiky patria medzi najobľúbenejšie maškrty, pretože zapôsobia neuveriteľne chrumkavou kôrkou a šťavnatým mäsom. Ich uznanie do veľkej miery súvisí so sieťou rýchleho občerstvenia KFC, ktorá sa preslávila tajným receptom plným voňavých korenín. Toto jedlo je ideálnou voľbou na rôzne príležitosti – od pohodových večerov s priateľmi až po rýchle jedlo, ktoré vás vždy zasýti a poteší. Aj keď sa príprava dokonalého vyprážaného kurčaťa môže zdať náročná, pomocou niekoľkých jednoduchých krokov a správnej kombinácie ingrediencií si môžete vytvoriť domácu verziu, ktorá je rovnako chutná ako originál.

The post Piščančji trakci po receptu iz KFC: kaj je skrivnostna sestavina za popolno hrustljavost? appeared first on City Magazine.

Pečená hydina je klasickou voľbou na posedenia, párty a lenivé víkendy pred televízorom. Ako však dosiahnuť, aby boli zvonka dokonale chrumkavé a zvnútra šťavnaté? Odhaľujeme tajomstvo najlepšej chrumkavej hydiny, ktorá vás nikdy neomrzí!

The post Kako pripraviti najbolj hrustljave piščančje perutničke: skrivnostna sestavina, ki jih dvigne na naslednjo raven appeared first on City Magazine.

Toskánska kuchyňa je známa svojou jednoduchosťou, no zároveň bohatými chuťami, ktoré zapôsobia na každého. Medzi jej najobľúbenejšie jedlá patrí toskánske kura, jedlo, ktoré spája to najlepšie z talianskych kulinárskych tradícií. Šťavnaté kúsky kuracieho mäsa, marinované vo voňavých bylinkách a opečené do dokonalosti, spolu so smotanovou paradajkovou, špenátovou a smotanovou omáčkou vytvárajú nezabudnuteľný pokrm, ktorý očarí vaše chuťové poháriky. Tento recept je ideálny na rodinnú večeru alebo špeciálne príležitosti, keď chcete prekvapiť svojich hostí niečím naozaj výnimočným.

The post Recept: Piščanec po toskansko, ujemite pristen okus Italije v svoji kuhinji appeared first on City Magazine.

Hľadáte jednoduchý, ale sofistikovaný recept, ktorý si rýchlo pripravíte doma? Gordon Ramsay, svetoznámy šéfkuchár, predstavuje svoj recept na kuracie cacciatore.

The post Recept: piščančji cacciatore, enostavna italijanska jed po receptu Gordona Ramsaya appeared first on City Magazine.

Prečo je kuracie mäso suché bez ohľadu na to, ako presne dodržiavate recept? Kľúčom k jemnému kurčaťu je táto skvelá marináda.

The post Odlična marinada za piščančje meso: skrivnostna sestavina, ki meso naredi bolj mehko in sočno appeared first on City Magazine.

Zamysleli ste sa niekedy nad tým, či je kuracie mäso, ktoré sa chystáte pripraviť na jedlo, naozaj čerstvé? Ako rozpoznať, či je mäso stále v najlepšom stave na konzumáciu?

The post Kako lahko preverite, ali je piščančje meso res sveže? appeared first on City Magazine.

Ste fanúšikom kuracích nugetiek? Pripravte si ich doma – domáce nugetky.

The post Recept: domači “nuggetsi” slastni kot v McDonaldsu appeared first on City Magazine.

Premýšľali ste niekedy, ako pripraviť jedlo, ktoré by spájalo sladké, slané a kyslé v dokonalej chuťovej harmónii? Dokonalá kombinácia sladkej, slanej a kyslej chuti - čínske kura v pomarančovej omáčke

The post Recept: kitajski piščanec v pomarančni omaki appeared first on City Magazine.

Zabudnite na svoje obvyklé jedlá z kuracieho mäsa, pretože dnes máme niečo úplne nové a vzrušujúce! Plnené baklažány s kuracím mäsom.

The post Recept: polnjeni jajčevci s piščančjim mesom appeared first on City Magazine.

Kuracie mäso v smotanovej hubovej omáčke je mimoriadne chutné, pretože chuť kurčaťa sa dokonale spája s chuťou húb a smotanovej omáčky. Huby dodávajú pokrmu hĺbku a intenzitu chuti a zároveň poskytujú dodatočnú textúru.

The post Recept: piščanec v kremni gobovi omaki appeared first on City Magazine.

V ústach sa vám prepletajú chute kuracieho mäsa, vyprážané chrumky a pikantná chuť tajomných korenín, nemôžete ich prestať jesť. Súrne potrebujete recept - Pikantné vyprážané kura. Tu je!

The post Recept: pikantni ocvrti piščanec – skrivnost je v začimbah appeared first on City Magazine.

Kurací šalát je úžasný vitamínový a kalorický doplnok zimných dní. Je krémová, môžete si ju natrieť aj na chlieb.

The post Recept: piščančja solata z orehi in majonezo appeared first on City Magazine.

Ak hľadáte jednoduchý recept na kuracie prsia, ktorý vyzerá ako od majstra, toto je recept pre vás.

The post Recept: piščančje prsi v smetanovi omaki appeared first on City Magazine.

Máte pocit, že arašidy a kuracie mäso nejdú dokopy? Mýliš sa. Chuť je božská.

The post Recept: kroglice s piščancem in arašidi appeared first on City Magazine.

Ak chcete šťavnaté mäso a chrumkavú kožu, tak tento recept určite vyskúšajte.

The post Recept: sočen in hrustljav pečen piščanec appeared first on City Magazine.

Chutný, sýty a výživný obed, ktorý zasýti v horúci letný deň a nezaťaží príliš žalúdok.

The post Recept: hladna piščančja solata appeared first on City Magazine.

Keď teploty stúpajú, radi sa rozhodujeme pre studené jedlá, ako je čerstvá zelenina a ovocie. To však neznamená, že by ste sa mali vzdať bielkovín, ako je mäso, a sacharidov, ako sú cestoviny.

The post Recept: solata s testeninami in piščancem appeared first on City Magazine.

Jedlo pochádzajúce z francúzskej kuchyne známe ako Cordon Bleu patrí medzi najobľúbenejšie na svete. Vzhľad naznačuje, že príprava je veľmi náročná, v skutočnosti je veľmi jednoduchá!

The post Recept: piščančji Cordon Bleu brez cvrtja appeared first on City Magazine.

Koľkokrát sa vám stalo, že ste mali doma kuracie mäso a nevedeli ste, čo z neho urobiť? Čo tak pečené kura s jogurtovou marinádou?

The post Recept: pečen piščanec na grški način appeared first on City Magazine.