Låt oss börja den nya säsongen friska och fulla av energi, och låt oss inte låta säsongsskiftet visa sig på vår glänsande hud, starka naglar och glänsande hår. Recept för att förbereda läckra smoothies sprängfyllda med vitaminer och mineraler hjälper oss att må bra och se fenomenala ut på hösten!
frukt
Hösten är tiden då uppfriskande frukter och färska grönsaker ersätts av varmare rätter som tröstar oss när kallare dagar smyger sig in i våra liv. Så länge vi gillar att ta hand om utmärkt psykofysiskt välbefinnande även under de kalla månaderna, unnar vi oss varje dag istället för en tung måltid en av de läckra frukt- och grönsakssmoothies, som förser vår kropp med de nödvändiga vitaminerna och mineralerna , hjälpa till att eliminera gifter från kroppen och stimulera ämnesomsättningen.
Som konsult för hälsosam kost på Sauna Club Breza strävar jag alltid efter att se till att menyerna består av de godaste och säsongsbetonade rätterna. Och trots att sommaren redan är över kan vi fortfarande pigga upp vår tallrik med färska säsongsbetonade rätter. Hösten är till och med många människors favoritårstid, vilket omsluter oss med en mängd olika färgnyanser, varmt väder och mycket välsmakande säsongsbetonad mat.
Pomlad je kot nalašč za post, razstrupljanje in pripravo telesa na lahkotnejšo sezono. Tu nam delo olajša enodnevni post, kateremu naj za občutek še večje lahkotnosti sledi pestra spomladanska dieta z veliko svežega sadja in zelenjave. Prečistimo svoje telo in si privoščimo enodnevni post z zelenjavnimi in sadnimi sokovi ter lažje zadihajmo! Telo nam bo hvaležno…
Även om till exempel bananer och apelsiner fortfarande var exotiska frukter på våra mormödrars tid, kan våra butiker och marknader inte längre föreställas utan sådana frukter och grönsaker som växer på andra sidan jorden. Trots detta finns det fortfarande exemplar som inte har kommit till oss, men ännu mer sällan än dessa stöter vi på frukter och grönsaker som imiterar djurs, kroppsdelars och människors former. Har du någonsin sett en citron som en banan, en jordgubbe som en fjäril eller ett äpple som en uggla?
Ett träd som odlar så många som 40 sorters frukt är inte något magiskt träd från en saga eller fantasyfilm. 40-talets fruktträd växer i USA, och dess skapare är konstnär och professor vid Syracuse University Sam Van Aken. Dessa träd är ympade med så många som 40 olika typer av stenfrukter, så att du kan skörda aprikoser, plommon, körsbär, persikor, nektariner, mandel och andra frukter i kronan på ett enda träd. En sorts Noas ark för frukt kan man säga.
Även om de andra sinnena också är involverade i urvalet av småbitar, kan vi som jägare och samlare inte låta bli att välja den mat som ser godast ut. På TourDeFork lekte man med att vi först väljer mat med ögonen och gjorde ringar som vi också kan unna oss...
Veš, s katerim sadjem si lahko povrneš energijo? Te v dneh, ko nam je premik ur zatresel bioritem, marsikomu kronično primanjkuje. Ukvarjati se moramo z utrujenostjo in zaspanostjo, a k sreči obstaja preprost način, kako preprečiti pomanjkanje energije – izbira pravega sadja. Preveri, katero sadje je tisto, ki te napolni z energijo.
Niste prepričani, katero sezonsko sadje in zelenjavo se ta trenutek najbolj izplača kupiti? Če iščete kuharski navdih, vam lahko pomaga knjiga Tare O’Brady "Seven Spoons: My Favorite Recipes for Any and Every Day". To so sezonska živila, ki jih priporoča in so bolj zanimiva od priprave pirekrompirja. Ta mesec se jih izplača zapisati na nakupovalni listek.
Tudi tebi lupljenje pomaranč ne gre od rok? To je verjetno zato, ker jih že vse življenje lupiš narobe. Pomaranče so pozno jeseni in pozimi nepogrešljive v naši prehrani, a medtem ko so koristen vir vitaminov, so lahko prava nadloga, ko gre za lupljenje. Nič več. Nauči se najlažje olupiti pomarančo in lupil jo boš kot za šalo in ne da bi za sabo pustil celo ''razdejanje''.
Ste vedeli, da številno sadje in zelenjava v preteklosti ni bilo videti tako kot danes? Preden smo ju ''udomačili'', so bile na pogled nekatere sorte povsem drugačne. Banana je bila nekoč povsem neprepoznavna. Tudi jajčevec in korenje. Bi ju prepoznali v divji obliki? Oglejte si sadje in zelenjavo danes in nekoč.
Vax? Finns det vax på frukten? Överraskad? Låt oss först klargöra följande. Att ditt äpple lyser som det som häxan överlämnade till Snövit är inte naturens och naturliga mognads fel, utan i de flesta fall de glaseringsmedel som livsmedelsindustrin (kan) använda för att behandla ytan på frukt och grönsaker. Med ett gammalt hushållsknep, som vi kommer att ge dig nedan, kan du rengöra vaxet från frukten på ett naturligt sätt, och med detta kan du även rengöra det från alla andra föroreningar (bekämpningsmedel, jord, smuts etc.). Men redan innan dess litar vi på dig hur du kontrollerar om ditt äpple har sprayats med vax.