När temperaturen sjunker och viruslistorna blir längre än väntelistorna på vårdcentralen blir våra halsar det första slagfältet. Ömma, kliande och känsliga – vi ropar efter en snabb lösning. Och medan apotek erbjuder en arsenal av halstabletter, har vi ofta en förkärlek för artificiella smakämnen och en misstänkt lång lista med ingredienser som bara en farmaceut med doktorsexamen i kemi skulle förstå.
Så det är dags för en twist: naturliga, hemgjorda halstabletter är inte bara vackra att titta på och bättre för din kropp, utan de fungerar också med kraften av beprövade naturliga ingredienser - honung, ingefära, citron och kryddor. Lägg till en nypa kreativitet och lite kulinarisk djärvhet och du har läkande halstabletter som du gärna skulle sälja på en ekologisk mässa i BerlinEller göm dem för barnen i det översta köksskåpet.
Varför hemlagade halstabletter fungerar (och varför du borde göra dem minst en gång)
När vi pratar om godis för halsont pratar vi inte om sötsaker, utan om funktionell mat – det vill säga sådan som inte bara fungerar, utan också läker. Receptets huvudstjärna är honung, som har antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper, fungerar som ett naturligt antiseptiskt medel och lugnar samtidigt irriterade slemhinnor. Citron juice Den ger C-vitamin och en uppfriskande syra som skär igenom slem.
Ingefära, denna lilla rot med ett stort ego, fungerar som ett naturligt smärtstillande medel, främjar blodcirkulationen och hjälper till att minska inflammation. Kryddnejlika Men de är inte bara för glögg – de innehåller eugenol, ett kraftfullt naturligt bedövningsmedel som lindrar smärta och lugnar hosta. Tillsammans skapar dessa element godis som faktiskt gör något – och de är fria från artificiella färgämnen, sockersirap och E-nummer som bara en laboratorietekniker skulle känna igen.
Recept: Hur man gör hemmagjorda halstabletter
För cirka 12 godisar behöver du:
-
- 1 kopp socker
- ½ kopp vatten
- 1 matsked citronsaft
- 1 matsked honung (helst vildhonung eller manukahonung)
- ½ tsk malen ingefära
- ¼ tesked malda kryddnejlikor
Bearbeta:
I en kastrull på medelvärme, blanda socker, vatten, citronsaft och honungLägg till ochingefära och kryddnejlika och rör om väl. När blandningen kokar, sänk värmen och låt sjuda i 15–20 minuter tills den blir tjock, mörk och sirapsliknande.
Häll försiktigt blandningen på en bakplåt klädd med bakplåtspapper eller i silikonformar med hjälp av en sked eller spruta. Strö florsocker över godiset efter att det svalnat (minst 20 minuter) – det här knepet förhindrar att det fastnar.
Förvara i en lufttät behållare och använd efter behov. Kom ihåg: allt de saknar är logoförpackningen.
Bonus: Anpassa godiset efter din smak (och behov)
Ingefära + honungFör dig som svär vid klassikerna.
Mynta + kokosoljaHalsuppfräschning och wow – bonuspoäng på dejter.
Kamomill + honungFör kvällstimmarna, när din hals längtar efter ömhet.
Gurkmeja + kokosnötEn antioxidantbomb som smakar hälsa.
Cayennepeppar + citronFör de modiga – bränner bakterier och ego.
Naturliga halstabletter du måste ha i vinter
Hemgjorda halstabletter är inte bara ett praktiskt svar på säsongsbetonade problem, utan också en hyllning till naturens visdom. Med dem hjälper du inte bara mot irriterande hosta och halsont, utan träder också med glädje in i den naturliga läkningens värld, doftande av kryddor, honung och citron.
