Kaj jesen popestri v gastronomskem smislu? Jesenski recepti z najboljšimi jesenskimi sestavinami, seveda. S prihodom jeseni smo namreč deležni tudi enih izmed najbolj okusnih sestavin, s katerimi lahko pripravimo slastne tople jedi: bučke, gobe, hruške, kostanj, orehi … Mmm, zveni okusno.
gobe
Se sprašujete, kako zamrzniti gobe, ki ste jih pravkar prinesli z gozda?
Jesen je čas, ko se na naših krožnikih spet znajdejo gobe, ki veljajo za enega od najslastnejših sadežev, ki jih ponuja narava. Vitamini, vlaknine, rastlinske beljakovine, malo maščob, minerali, kalcij, kalij, magnezij, cink, natrij, selen, fosfati, železo in veliko vode skrbijo, da so gobe uravnotežen in zdrav obrok. V nadaljevanju vam predstavljamo recepte z gobami, ki bi jih morali poznati vsak.
Proizvodnja usnja je vsakoletno kriva za smrt številnih živali po svetu. Indonezijski inovativneži so se končno domislili načina, ki bi lahko močno pripomogel k varovanju naravnega okolja. Tukaj je vegansko usnje Mylea, iz katerega je izdelana nova linija ur Pala x Mylea!
Poskusite ta vegetarijanski curry, ne bo vam žal!
Jesen je čas, ko se na krožnikih znova znajdejo gobe. Tokrat smo se odločili, da jih spremenimo v gobov namaz.
Želite, da ima domača gobova omaka takšen okus kot tista iz restavracije? S tem receptom se boste temu okusu ne le približali, pač pa ga tudi presegli! Ne verjamete? Preizkusite!
Kremna gobova juha je vrhunska poslastica za ljubiteljev gob in juh. Najboljša je iz sveže nabranih gob.
Pečene gobe so v jesenskem času prava poslastica, a tega trika prav zagotovo niste poznali…
Piščanec v kremni gobovi omaki je izjemno okusen, saj se okus piščanca popolnoma zlije z okusom gob in kremne omake. Gobe dodajo jedi globino in intenzivnost okusa ter hkrati poskrbijo za dodatno teksturo.
Šampinjoni so živilo, ki se odlično poda v omake, solate itd. A ko boste preučili ta recept, jih boste največkrat pripravili kar pohane šampinjone.
Quesadilla je kot 'mehiška pica', ki si jo lahko pripravite z različnimi nadevi. Tokrat smo izbrali recept za - quesadilla z gobami.