V Mestnem muzeju Ljubljana nas čaka pravi raj za kavoljubce. Tam namreč domuje kavarna Stow oziroma Stow Speciality Coffee Shop, ki se lahko pohvali z lastno pražarno, dvema akademijama (ena je v Mariboru, druga pa v Kamniku) in seveda kavarno. Njihovo poslanstvo je iskanje in ponudba najkakovostnejših sezonskih kav in okušanje le-teh na način, kot ga do zdaj nismo bili vajeni.
Naključno
kavarne
V Ljubljani se bo med 5. in 6. oktobrom 2018 se po ponovno odvil kavni festival v Sloveniji – Ljubljana Coffee Festival 2018. V Ljubljani se vsako leto povečuje število turističnih navdušencev in, kot se za takšno evropsko prestolnico spodobi, vsako leto obiskovalce razveseli s številnimi festivali. Poleg kulinaričnih in vinskih dogodkov bodo organizatorji tudi letos posvetili dneve posebej kavi.
Rooster coffee je specializirana kavarna – »specialty coffee shop« v središču Maribora in dom Tovarne kave. Tukaj pražijo kavo in jo pozneje pripravijo na različne načine; espresso in filter načine – V60, Aeropress, Chemex, ponujajo pa tudi nitro cold brew – hladno varjeno kavo. Majhen lokal so opremili preprosto, skoraj vse so naredili sami v želji, da bi se gostje tukaj dobro počutili.
Veliko si nas življenja brez kave ne more predstavljati: je prva stvar, po kateri sežemo zjutraj in je zvesta spremljevalka v službi in ob druženju s prijatelji. In zato ni nobeno presenečenje, da ima ta čudežna pijača, ki odganja našo utrujenost, tudi svoj praznik. Že veste, kako ga boste obeležili?
Italijani so praktično izumili način, kako danes ljudje po svetu pripravljajo, strežejo in pijejo kavo: vse od jezika (kapučino, latte, macchiato), do kavnih espresso aparatov (leta 1884 ga je izumil Angelo Moriodno v Torinu). Če ima kava svoj duhovni dom, potem je to gotovo Italija.
Kdo ne pozna ameriške verige kavarn Sturbucks? Njenih več kot 20 tisoč kavarn je raztresenih po celem svetu, v Slovenijo pa jih še ni zaneslo. Kljub temu poznamo njen okus iz potepanj po svetu. In ne glede na to, kje ste, veste, kaj pričakovati, ko vstopite vanjo. Kljub poenotenem videzu Starbuck občasno odstopi od 'uniformiranega' videza in svojo kavarno opremi zares edinstveno ter dokaže, da na račun enotnega videza ni treba žrtvovati originalnosti.
Literarni in domišljijski svet nimata meja, navdihujejo ju življenjski trenutki, čustva, barve, pokrajine, detajli, občutki in verjeli ali ne, tudi kavarnice. Predstavljamo vam tiste najbolj znane, v katerih je marsikatero pero po papirju teklo kot namazano.
Črno zrno se podaja v zgolj eno državo, pridelovalko kave – Kolumbijo, in od tam slovenskim ljubiteljem napitka prinaša paleto arom in okusov, ki so odraz geografske raznovrstnosti države in njenih prebivalcev. Kolumbijsko črno zlato lahko po novem okušamo in kupimo na Gornjem trgu v Ljubljani, kjer nas čakajo prvovrstne kave.
Zebrine slaščice že vrsto let razvajajo vse, ki imajo zahtevnejši okus, prisegajo na kakovost in radi preizkušajo nove kombinacije. V želji, da bi ponudili vrhunske slaščice v prijetnem ambientu, so odprli lastno kavarno, kjer vas razvajajo z najbolj izbranimi slaščicami, kruhom, čaji in kavami.
Bliža se 21. marec, svetovni dan poezije, in ponovno bomo imeli priložnost, da si v več kot 60 kavarnah po Sloveniji kavo ali čaj plačamo z verzom. Pobuda Plačaj z verzom 2017 pa bo imela tudi dobrodelno noto. V Julius Meinl Slovenija so namreč pripravili akcijo #VerzZaVerz, s katero bodo vsi sodelujoči poeti pomagali razširiti nabor knjig v knjižnici za slepe in slabovidne otroke in mladostnike Centra IRIS.
Mnogi ljudje brez jutranje skodelice kave tako rekoč ne morejo preživeti dneva. Prav zato redkokdo pomisli na to, da jutro pravzaprav ni primeren čas za pitje najbolj priljubljenega kofeinskega napitka na svetu.
V obdobju, ki ga zaznamuje pandemija koronavirusa, je varnost na prvem mestu – tudi v gostinskih lokalih. V dunajski pražarni kave Julius Meinl so se na spremenjene razmere odzvali s posebnim izobraževanjem za gostince ter lokalom, ki pri pripravi kave zagotavljajo najvišjo raven varnosti in higiene, ter posebnim certifikatom za varnejšo pripravo kave. Kavo, pripravljeno po posebnem protokolu, vam postrežejo že v 59 slovenski kavarnah, njihovo število pa še raste.