Rahlo vzpenjajoča se pot nas vodi v osamljen predel stare Ljubljane, kjer se na istoimenski številki skriva na videz preprosta pekarnica, ki v sebi nosi očarljivo dušo.
Naključno
kruh
Ste že kdaj poskusili pripraviti popečen kruh s česnom? Ta okusna jed, ki ima hrustljavo skorjico in mehko sredico tr je popoln dodatek k vašemu kosilu ali večerji.
LCHF kruhek Zdravko se je pridružil skupini tako imenovanih funkcionalnih kruhov Pekarne Grosuplje, kjer so svoje mesto že zasedli: pirin polnozrnati kruh, hud kruhek, super kruh in beljakovinski kruh.
Obupati nad starim kruhom je lahko precej enostavno. Nikar! S tem trikom lahko star kruh postane zopet mehak in okusen. Kako staremu kruhu povrniti svežino?
Recept za proteinski kruh z majhno vsebnostjo ogljikovih hidratov je primeren za vse, ki pazite na linijo, a se kruhu težko odpoveste. Ne samo, da navadnemu kruhu predstavlja okusno alternativo, njegova priprava je tudi zelo enostavna, peka pa vam bo vzela le eno uro časa.
Če ne veste, kam z vsemi jabolki, imamo rešitev – kruh z jabolki.
Med številne sadne dobrote ob božiču spada tudi božični sadni kruh, ki je bil nekoč v prazničnem času glavna sladica. Kar dve tretjini sestavin je sadje. Ponudite ga lahko s skodelico čaja ali ob kuhanem vinu.
Pripravili smo recept za pregrešno dober kruh s tremi siri, kjer bomo sredico kruha zapolnili s slastnimi francoskimi siri, slanino in karamelizirano čebulo. Božansko!
Pečete kruh sami doma? Bi radi spekli pico s skorjo kot iz krušne peči? Žal v pečici ne morete speči ne kruha ne pice kot iz krušne peči. Ker si večina te ne more privoščiti, so pri čikaškem podjetju Strand Design izdelali litoželezno prenosno krušno peč, s katero lahko v običajni pečici spečete kruh iz krušne peči z zapeljivo hrustljavo skorjo in mehko sredico. Če želite izdelati kruh kot iz pekarne v udobju svojega doma, je Fourneau Bread Oven kot nalašč za vse domače peke.
Vsakogar v posodi za shranjevanje kruha kdaj pričaka trd kruh. A ne obupajte prehitro nad njim, saj trd kruh v nasprotju s plesnivim še ni za odpis!
Preprost, sočen, okusen in dišeč kruh. Če zjutraj ne veste, kaj bi zajtrkovali ali nimate časa za zajtrk, je kruh z jabolkom in cimetom prava rešitev.
Kruh je ena prvih stvari, ki jih črtamo s svojega jedilnika, kadar se odločimo za dieto. A ne mečimo vseh kruhov prehitro v isti koš, kajti številne vrste se neupravičeno znajdejo na črni listi v času hujšanja. Ena takšnih ''žrtev predsodkov'' je gotovo kruh iz čije, saj ta ne redi in ga lahko mirne duše uživamo tudi med hujšanjem. Preprost recept zanj vam izdamo v nadaljevanju.